Com o progresso das tecnologias agrícolas, o acesso a enormes culturas e objetivos ideais se tornou um objetivo importante para os agricultores, onde a aparência e o tamanho externos são fatores que determinam o sucesso dos produtos nos mercados, mas, a fim de alcançar essas aspirações, o uso de hormônios vegetais e compostos químicos é usado para acelerar o crescimento e aumentar o tamanho das culturas.
Embora isso possa parecer uma solução eficaz para melhorar a produtividade, a realidade leva muitos desafios ambientais por trás, como revelou estudar Da Universidade de Bagdá, que os restos de organizações de crescimento de plantas podem se acumular no solo e na água, o que leva à poluição ambiental que afeta os sistemas ambientais circundantes. Essas substâncias podem permanecer em culturas agrícolas, expondo produtos alimentícios ao risco de poluição.
O efeito não se limita apenas a isso, mas a exposição contínua aos restos desses hormônios causa efeitos negativos na saúde humana, mas os hormônios vegetais podem levar se vazarem com uma concentração mais alta do que as autoridades competentes estipulam para desequilíbrios hormonais que podem afetar a fertilidade e a saúde dos tecidos humanos, de acordo com o estudo.
E revelado estudar Outro publicado na revista “ecotoxicologia e septete não -onexilemil” que o hormônio cloricóico usado com culturas afeta diretamente a produção de alcalóides, que são compostos químicos orgânicos que contêm átomos de nitrogênio e os resultados mostraram que esse produto químico ajudou a aumentar a produtividade da planta, mas, em retorno, reduzia a qualidade dos compostos ativos.
O estudo também mostrou que o uso desses hormônios pode levar a uma diminuição na concentração de alguns compostos importantes de medicamentos dentro da planta, enquanto outros compostos podem aumentar, o que pode afetar os benefícios terapêuticos dessa planta usada na medicina tradicional.
Os resultados indicaram que a substância pode deixar restos químicos no produto agrícola, o que requer um equilíbrio entre o aumento da produtividade agrícola e possíveis preocupações com a saúde. Além disso, a análise genética pode ser usada para entender como os cloricoides de cloroorídeos afetam o processo de produção de alcalóides dentro da planta, o que pode abrir caminho para encontrar alternativas mais seguras no futuro.
Hormônios ou organizações de crescimento vegetal
Os cientistas diferiram sobre a nomeação desses materiais, enquanto alguns pesquisadores vêem que são “hormônios vegetais” porque são produzidos internamente em pequenas quantidades, outros preferem o termo “organizações de crescimento” porque seu efeito pode ser interno ou externo e inclui compostos naturais e industriais usados para controlar o crescimento agrícola.
The expert in food security, Dr. Fadel Al -Zoubi, agrees – in statements to Al -Jazeera Net – even though the term “vegetable hormones” is not completely accurate from a scientific point of view, and it is more correct to be called “plant growth organizations” because of the different mechanism of work and the fact that hormones in animals are excreted from specialized glands and are transmitted through the blood to the locations of their effect, while in plants, growth As organizações são produzidas em vários lugares e são transmitidas por meios físicos ou químicos dentro do tecido.
This adds the lack of a periodic device specialized in plants and in other living organisms, and hormones are transmitted through a periodic system such as blood, but in plants, growth organizations move with other mechanisms such as spreading or transport through wood and bark, in addition to the possibility of affecting external doses, and plants can respond to these compounds, whether natural or industrial, so some artificial materials are classified within “growth organizations” even if they are not vegetarian.
O consultor agrícola, engenheiro Imran al -Khasawneh, diz – em declarações à Al Jazeera Net – que os hormônios vegetais são produtos químicos naturais que regulam o crescimento e o desenvolvimento de plantas, mesmo que com concentrações muito baixas. Esses hormônios desempenham um papel importante nas operações de coordenação, como germinação, floração, frutificação e respostas de plantas para condições ambientais.
Os hormônios vegetais podem ser classificados em dois grupos principais: incentivos de crescimento e inibidores do crescimento. O primeiro estimula o crescimento e o desenvolvimento, como alongamento celular, divisão celular e floração e frutos estimulantes, de acordo com al -Khasawneh.
As for the second (growth inhibitors), Al -Khasawneh says that it helps to control growth processes, and plays an important role in the plant’s response to inappropriate environmental conditions, the most important of which is Absicic acid, and plays a role in regulating the stillness of seeds and preventing early germination, in addition to stimulating the closure of gaps when exposed to dehydration, which reduces water loss and maintains the moisture da planta, e também melhorando a resposta da planta a tensões ambientais, como salinidade, seca, frio, e regulando o envelhecimento das folhas e sua queda.
O efeito do acúmulo de hormônios vegetais na agricultura e nas águas subterrâneas
Estudos nessa faixa indicam que o uso excessivo de hormônios vegetais pode afetar negativamente a saúde das plantas e do meio ambiente. Por exemplo, o estudo do efeito dos hormônios vegetais na germinação e crescimento de raros de cevada nas condições de desidratação mostrou que o acúmulo de hormônios com altas concentrações pode ser inibido pelo processo de germinação, o que afeta o crescimento das plantas.
Além disso, algumas tendências de pesquisa indicam que o uso excessivo de hormônios pode prejudicar as plantas como resultado de sua falta de resposta ao hormônio, o que se reflete negativamente.
No entanto, os especialistas enfatizam que não há informações específicas sobre o efeito do acúmulo de hormônios vegetais nas águas subterrâneas nas fontes disponíveis, pois acredita -se que o uso adequado dos hormônios vegetais, segundo as diretrizes técnicas, não leva a um acúmulo prejudicial no meio ambiente ou afeta a saúde humana. No entanto, é importante observar os efeitos potenciais na saúde das plantas e no meio ambiente ao usar esses materiais.
Al -Khasawneh diz – em sua entrevista com a Al Jazeera Net – que o uso excessivo de hormônios vegetais causa alterações no crescimento das plantas e na produtividade das culturas, e que o uso excessivo de oxigênio e gabrilinas pode levar a um crescimento anormal nas culturas, o que torna as plantas fracas e mais vulneráveis à refração ou discussões.
He adds that the increase in the use of “cytokinins”, which is one of the most famous types, leads to the production of dense leaves without the appropriate growth of the roots, which reduces the efficiency of water absorption and nutrients, and the non -balanced use of “ethylene”, which is another famous vegetarian hormone, causes the ripening of fruits in a homogeneous manner, which leads to damage to the crop before the harvest.
Hormônios excessivos causam uma diminuição na qualidade das culturas, pois mudanças anormais no crescimento das plantas levam a uma diminuição na qualidade das frutas em termos de tamanho, sabor e valor nutricional, e o aumento dos hormônios pode levar a deformidades em flores e frutas, o que reduz seu valor de marketing além de:
- Aumentou a necessidade de pesticidas e fertilizantes, à medida que as plantas que crescem em uma sobrecarga podem se tornar mais vulneráveis a doenças e pragas, o que requer o uso de mais pesticidas e fungos.
- Alguns efeitos anormais nas raízes podem reduzir a absorção de nutrientes, o que faz com que os agricultores aumentem o uso de fertilizantes químicos para compensar a deficiência.
- Deterioração da fertilidade do solo, à medida que o acúmulo de hormônios artificiais leva a um efeito negativo na atividade de microorganismos úteis, o que reduz a fertilidade do solo a longo prazo.
- Alguns compostos químicos podem causar mudanças na estrutura do solo, o que reduz sua capacidade de manter água e nutrientes.
Sobre o impacto dos hormônios nas águas subterrâneas, Al -Khasawneh explica que o uso excessivo de hormônios vegetais pode levar ao vazamento para as águas subterrâneas através da água de irrigação ou da água da chuva.
Em solos arenosos ou quando a irrigação excessiva, as oportunidades para esses hormônios aumentam para as camadas profundas do solo. Essa infiltração pode levar à poluição das águas subterrâneas, o que representa uma ameaça ao meio ambiente e prejudica os recursos hídricos.
Além disso, alguns hormônios industriais se decompõem muito lentamente no solo, aumentando a probabilidade de se acumular nas águas subterrâneas a longo prazo. Assim, os efeitos da poluição das águas subterrâneas podem durar longos períodos e podem causar sérios problemas ambientais e de saúde.
Regulando o uso de hormônios
Muitas legislações internacionais buscam reduzir o uso de hormônios químicos na agricultura e melhorar as práticas sustentáveis. Entre as mais proeminentes dessas legislações está a diretiva da União Europeia nº (2009/128/CE), que estabeleceu uma estrutura para regular o uso de pesticidas e hormônios na agricultura e promover práticas agrícolas sustentáveis.
Em 2016, a Organização de Alimentos e Agricultura (FAO) divulgou um conjunto de princípios para gerenciar pesticidas e hormônios com segurança e, em 2017, a Organização Mundial da Saúde discutiu os riscos à saúde associados a esses materiais, pedindo a busca de alternativas seguras.
Além disso, o Acordo de Roterdã de 1998 focou na organização do comércio internacional de produtos químicos perigosos, incluindo alguns hormônios usados na agricultura. A Convenção de Basileia de 1989 também se preocupa com o gerenciamento de resíduos resultantes do uso de hormônios químicos no campo agrícola.
Nos Estados Unidos da América, a lei de proteção de alimentos de 1996 impõe uma revisão estrita para garantir a segurança alimentar do impacto restante de pesticidas e hormônios.
No nível árabe, existem algumas iniciativas e legislações que buscam regular o uso de hormônios químicos na agricultura e melhorar as práticas agrícolas sustentáveis, embora a legislação árabe possa ser menos abrangente em comparação com as práticas internacionais.
Em alguns países árabes, como o Egito e a Jordânia, são aplicadas leis rigorosas para garantir a segurança alimentar, que incluem monitoramento preciso do efeito restante de pesticidas e hormônios em produtos agrícolas. Esses países aplicam padrões internacionais no exame dos níveis hormonais nos alimentos.
Apesar desses esforços, os desafios permanecem em muitos países árabes na aplicação de uma legislação de maneira eficaz, e a necessidade pode ser urgente para desenvolver e implementar leis mais impressionantes para reduzir o uso de produtos químicos na agricultura e promover a agricultura sustentável.
