Salamanca consegue se esgueirar entre os vencedores do campeonato espanhol de hambúrguer. Especificamente, é o restaurante Berty’s Burger, localizado na rua San Juan de la Cruz, que fez o melhor hambúrguer de entrega. Esta categoria reconhece as elaborações solicitadas em casa, neste caso, com a aplicação do elenco de Glovo.
Para O concurso nacional Eles optaram por um hambúrguer de 200 gramas de carne de boi, raça nativa nacional pelo capricho de José Gordón, Piparras fumou em lenha, o queijo de Monterrey Jack e a manteiga da Berty Special. Tudo isso, sob a denominação ‘The Whim of Berty’, em uma “homenagem” ao que eles mais amam: “a carne, o coração de todo hambúrguer”.
Eles definem assim: «200 gr. de carne de boi autêntica de El Capricho, com uma maturação de 90 dias que lhe confere uma textura e sabor muito intensos. Acompanhado por uma corrida Smiley Piparras em forno de madeira, que aumenta o sabor da carne e combina perfeitamente com a manteiga da Berty, uma versão manteiga do molho icônico da Berty, que fornece uma explosão de toques picantes, ácidos, salgados e doces. Para acabar com um queijo americano, melhorando o sabor e o aroma que a gordura de boi traz para o hambúrguer ».
Depois de conhecer o veredicto do júri e saber como os vencedores desta categoria, eles dizem que são “alucinados”. Agora, a cadeia avaliará se ela se tornará parte da carta ou se, pelo contrário, a oportunidade já terminou para experimentar os caprichos dos Bertys.
Hambúrgueres vencedores de Castilla y León
O melhor hambúrguer da Espanha está em León. Isso foi determinado pelo júri desta edição do Campeonato de Hamburger. Especificamente, foi o restaurante o Carnivan que fez esse reconhecimento entre 450 restaurantes em todo o país.
Na categoria regional, em Castilla y León, existem duas outras opções: Jaleo Ponferrada e Casa Cebreros em Ávila. Essas três opções são colocadas no pódio na comunidade após 35 restaurantes que participaram.
