As autoridades de saúde dos EUA procuram gradualmente se livrar dos corantes artificiais do fornecimento de alimentos

As autoridades de saúde dos EUA disseram na terça -feira, 22 de abril de 2025, eles fariam Pedindo aos fabricantes de alimentos gradualmente se livrar Cores artificiais baseadas em petróleo no suprimento de alimentos do país, mas pararam o embargo oficial e ofereceram alguns detalhes sobre como obter mudanças completas.

Marti Macari, Food and Drug Administration (FDA), disse em entrevista coletiva que a agência tomará medidas para eliminar corantes artificiais até o final de 2026, em grande parte, contando com os esforços voluntários da indústria de alimentos. Robert F. disse. Kennedy Junior, Ministro da Saúde, que ingressou na Assembléia, foi ouvido falar de fabricantes de alimentos, mas não tinha acordos oficiais com eles. “Não temos acordo, entendemos”, disse Kennedy.

As autoridades disseram que o FDA (FDA) estabelecerá um padrão e um cronograma para o setor mudar para alternativas naturais, cancelar a licença dos corantes e não em produção nas próximas semanas e tomar medidas para remover os corantes restantes no mercado.

“Hoje, a Food and Drug Administration está pedindo às empresas de alimentos que substituam corantes petroquímicos por ingredientes naturais para crianças americanas, como já fazem na Europa e no Canadá”, disse Macari. Ele acrescentou que a etapa proposta visa melhorar a saúde das crianças.

“Nos últimos cinquenta anos, realizamos uma das maiores experiências científicas não disciplinadas nos filhos de nossa nação sem o seu consentimento”, disse ele.

O processo de cancelamento das adições aprovadas do suprimento de alimentos geralmente leva vários anos e requer comentários gerais, revisando a agência e os procedimentos para definir as regras finais.

A recuperação da indústria e opiniões divididas

Grupos da indústria disseram que os produtos químicos são seguros e sugeriram que eles tentarão negociar com os organizadores para mantê -lo.

“A Assembléia Nacional da Assembléia Nacional da Assembléia Nacional da Assembléia Nacional da Assembléia Nacional da Assembléia Nacional da Assembléia Nacional da Assembléia Nacional:” A Administração de Alimentos e Medicamentos e Organismos Organizacionais em todo o mundo considerou nossos produtos e componentes seguros, e esperamos trabalhar com a administração Trump e Congress neste caso. “Estamos em constante acordo de que a avaliação de aditivos alimentares baseada em ciências ajudará a eliminar a confusão do consumidor e reconstruir a confiança em nosso sistema nacional de segurança alimentar”.

Preocupações de saúde, leis estaduais e transição para alternativas naturais

Os defensores da saúde há muito exigem a remoção de corantes artificiais dos alimentos, citando estudos mistos, indicando que eles podem causar problemas no comportamento nervoso, incluindo hiperatividade e atenção, em algumas crianças. O FDA (FDA) confirmou que os corantes aprovados são seguros e que “o total de evidências científicas indica que a maioria das crianças não tem efeitos prejudiciais ao consumir alimentos que contêm aditivos coloridos”.

Atualmente, a Food and Drug Administration fornece 36 aditivos às cores alimentares, incluindo oito pigmentos artificiais. Em janeiro, a agência anunciou que o corante conhecido como Red 3 – usado em doces, bolos e alguns medicamentos – será proibido em alimentos até 2027 porque causou câncer em camundongos de laboratório.

Os corantes sintéticos são amplamente utilizados nos alimentos americanos. No Canadá e na Europa – onde as cores artificiais são necessárias para transportar adesivos de aviso – os fabricantes são frequentemente usados ​​como alternativas naturais. Vários estados, incluindo Califórnia e Virgínia Ocidental, aprovaram leis que restringem o uso de cores artificiais em alimentos.

Este anúncio foi extraído dos defensores que dizem que os corantes carregam riscos à saúde e não servem a nenhum propósito que exceda os cosméticos.

“O único objetivo deles é ganhar os fundos das empresas de alimentos”, disse Peter Lori, chefe do Centro de Ciências do Interesse Público e ex -funcionário da FDA (FDA). “Os corantes alimentares ajudam a tornar os alimentos desconhecidos mais atraentes, especialmente para crianças, muitas vezes escondendo a ausência de um elemento colorido, como frutas”.

A remoção dos corantes artificiais dos alimentos sempre foi alvo das mães maha tão chamadas, os principais apoiadores de Kennedy e suas iniciativas “tornam a América saudável novamente”. Eles estavam entre os manifestantes que caíram nas petições e se reuniram do lado de fora da sede do Michigan na WK Kelogg Co.

As autoridades de saúde insistiram que os fabricantes de alimentos queriam claramente sobre esse problema e estavam aceitando mudanças, mas a resposta a grupos do setor estava mista.

A Consumer Branders Association, um grupo comercial para fabricantes de alimentos, disse que há muito tempo pediu ao FDA que confirme sua autoridade para regular os alimentos em nível nacional, em vez de deixá -lo para um grupo de leis estaduais. No entanto, em comunicado, o grupo também instou os funcionários da Administração de Alimentos e Medicamentos a “dar prioridade à pesquisa, que é objetiva e revisada em colegas e relacionada à saúde e segurança humana”.

Ele acrescentou que os componentes envolvidos foram estudados com precisão e provaram que estão seguros.

O processo organizacional, crítica e desafios

Horas antes do anúncio, a International Dairy Society for Dairy disse que seus membros gastariam voluntariamente cores artificiais em leite, queijo e produtos lácteos vendidos para programas de refeições escolares americanas até julho de 2026.

Outros grupos da indústria não prometeram mudanças rápidas.

A International Color Manufacturers Association disse que o pedido de reformulação em menos de dois anos “ignora evidências científicas e reduz a complexidade da produção de alimentos. Esse processo não é simples nem imediato, e os distúrbios da oferta resultantes do acesso a elementos familiares limitarão preços acessíveis”.

Susan Main, especialista em doenças crônicas da Universidade de Yale e ex -diretora do Centro de Alimentos e Medicamentos, disse que a remoção de corantes do suprimento de alimentos não abordará os principais problemas de saúde que os americanos sofrem.

“Com todas as edições de seus anúncios, eles se concentram em algo que não será feito o que dizem”. “A maioria dessas dietas estava em nosso suprimento de alimentos há 100 anos. Por que eles não levaram a descontos em coisas que impulsionam doenças crônicas?”

No passado, os funcionários da FDA (FDA) disseram que a ameaça de procedimentos legais da indústria de alimentos exige que o governo tenha evidências científicas importantes antes de proibir adições. O vermelho 3 de cosméticos foi banido mais de três décadas antes de ser despojado de alimentos e remédios. Demorou cinco décadas até que o FDA proíba os óleos vegetais proibidos devido a problemas de saúde.

Algumas leis estaduais que proíbem corantes artificiais nas refeições escolares têm horários agressivos. O estado ocidental da Virgínia, por exemplo, proíbe corantes artificiais vermelhos, amarelos, azuis e verdes nas refeições escolares a partir de 1º de agosto. Uma proibição mais ampla expandirá as restrições em todos os alimentos vendidos no estado em 1º de janeiro de 2028.

Muitas empresas de alimentos americanas já estão reformulando seus alimentos, de acordo com as cores sensientes, um dos maiores produtores de corantes e sabores do mundo. Em vez de corantes artificiais, os fabricantes de alimentos podem usar formas naturais feitas de beterraba, algas, insetos quebrados e corantes de roxo doce, rabanete e repolho vermelho.