Alta dieta em alimentos ultra desenvolvidos ligados ao risco de maior câncer de pulmão

Na América, Alimentos ultra-sustentados estão por toda parte– Mumas facilmente em supermercados e restaurantes locais, eles fazem dietas de cerca de 55% das pessoas. Agora, novas pesquisas mostram que esses alimentos também podem colocar as pessoas Alto risco de câncer de pulmão.

Estudo, publicado em 29 de julho TorácicoEncontrado novo Os casos de câncer de pulmão eram mais comuns Entre aqueles que tinham alimentos regulares rico em Alimentos altamente orientados (UPFS) Como refrigerantes, cachorros -quentes e grãos de café da manhã. Mas a taxa de novo câncer de pulmão foi muito baixa entre aqueles que raramente comiam esses alimentos.

câncer de pulmão A morte do câncer é uma das principais causas de morte nos EUA, e a maioria dos casos é causada pelo tabagismo. No entanto, os pesquisadores adicionaram anteriormente a poluição do ar, fumaça de segunda mão, RadônioE amianto para a doença – e é possível Dieta De qualquer forma, desempenha um papel.

Se você está comendo upfs em quantidades altas, pode ser perdendo Mas Benefícios protetores do câncer de alimentos saudáveis, Pesquisadores explicaram.

Os alimentos que entram no guarda -chuva UPF são normalmente, Altamente fabricado. Eles contêm pequenas frações de alimentos completos, aditivos e modificações químicas, e possui uma lista de componentes. Coisas que você não usará em sua cozinha normalmente.

Upfs não são naturalmente ruins para vocêPor exemplo, iogurte, húmus e pão de grãos inteiros são upfs.

Mas geralmente, esses são alimentos Fácil de comer e rico em calorias, Quantidade significativa de Sal, gordura e doçura. Eles também são menos frequentemente fibra alimentar E muitos não são alimentos completos.

Existem milhares de exemplos de UPF, mas este novo estudo sobre incidência de câncer de pulmão é excluído de um limite. Alimentos gerais Você pode estar muito bem na sua cozinha: cachorro -quentePizza, Store-Kharida Hamburger, RefrigeranteAssim,

E upfs foi adicionado mais de um Uma dúzia de problemas de saúde separados, Câncer, taxa de todos os urbanos, sono ruim, ansiedade, depressão, Doença cardíacaE obesidadeAssim,

Sabendo que os UPFs estão associados a problemas de saúde, os pesquisadores queriam ver se os alimentos podem estar relacionados ao desenvolvimento do câncer de pulmão.

Ele usou dados de próstata, pulmões, colorretal e ovário (PLCO), incluindo participantes entre 55 e 74 anos de idade.

Havia cerca de 102.000 participantes que concluíram um questionário dietético, que os pesquisadores usaram seu consumo de UPF. Sobre isso Três porções UPF foram médias por dia, Enquanto 0,5 porções e seis porções eram de extremidades baixas e altas, respectivamente.

Com base em seu consumo médio de UPF, os participantes foram divididos em quatro grupos.

Cerca de 10 participantes relatados para comer carne de almoço, Está tornando -o o UPF mais comum. Dieta com cafeína e descafera Refrigerante Estava para trás (cerca de 7% das pessoas relataram uma bebida).

Durante cerca de 12 anos, 1.706 participantes desenvolveram câncer de pulmão. A maioria desses casos estava de acordo com as tendências nacionais Câncer de pulmão de venda não hitEnquanto 14% do câncer de pulmão de pequenas células (câncer em rápido crescimento) foram.

Depois de analisar os dados e contabilizar fatores externos, os pesquisadores descobriram quem é o grupo A maioria dos upfs consumidos Eram 41% O câncer de pulmão tem mais probabilidade de ser diagnosticado Comparado aos participantes que consumiram a quantidade mínima de UPF.

Em particular, esse grupo principal tinha um 37% A alta probabilidade de diagnóstico com câncer de pulmão de células não misturadas e um 44% Alto risco de câncer de pulmão de pequenas células. O risco foi maior tanto para não agrícolas quanto para fumantes.

Última pesquisa mostrou que o consumo UPF está associado a alto risco PâncreasCâncer de mama e câncer colorretal-O câncer de Lung agora pode ser adicionado a essa lista.

Mas A ligação entre UPFs e câncer “permanece no início de seu desenvolvimento”. Disse Tim Rebec, PhDVincent L. Gregory, professor júnior de prevenção de câncer da Harvard / Chan School of Public Health e Dana-Farbar Cancer Institute. Mais pesquisas são necessárias.

Ainda assim, Rebec disse SaúdeOs resultados podem ser mais evidências O que comemos pode contribuir para o risco de nosso câncer.

Nosso corpo foi projetado para ocorrer naturalmente e metabolizar os alimentos integrais, mas não pode ser considerado necessário para os UPFs Mas, MD, PhDChefe do Departamento de Nutrição Clínica da UCLA David Gefts Faculdade de Medicina.

A idéia é que alimentos altamente processados e conservantes podem produzir alimentos Inchaço E outros efeitos adversos afetam de uma maneira que não faz uma maçã, por exemplo.

“Ainda não sabemos o que o mecanismo (para o risco de câncer de pulmão), mas É possível que a inflamação sistêmica esteja funcionando de alguma forma, ” Rebbeck disse.

Este último estudo não pôde responder a essa pergunta certamente – e outros foram limitesMuito. Em particular, a pesquisa estava relacionada à observação, as informações da dieta foram coletadas em uma pesquisa (apenas uma vez), o número de diagnóstico de câncer de pulmão era pequeno e a equipe de pesquisa não levou em consideração a intensidade do tabagismo.

“Ele tentou corrigir muitos fatores, mas o pequeno impacto da UPF no risco de câncer de pulmão não descarta a possibilidade de que algum preconceito permaneça”, disse Rebec.

Embora haja muitas perguntas, Rebec disse que esta pesquisa é “encorajadora”, porque sugere que sugere isso Limite upfs Em nossa dieta, “pode reduzir o risco de câncer”.

É importante lembrar que o UPFS não é tão grande quanto um fator de risco para câncer de pulmão FumarAssim, Lee contou SaúdeSe eles querem reduzir seu risco, as pessoas devem mudar a coisa mais importante.

Mas foco Qualidade da sua dieta Há também uma boa ideia. Provavelmente isso não é possível para o nix, mas O equilíbrio é a chave-Não carregue em alimentos ultra-acordados por três alimentos, explicou Lee.

Se você estiver indo Cereal Por exemplo, para o café da manhã, deixe os hambúrgueres e a carne diária durante o almoço. Em vez disso, escolha a opção de salada, legumes maduros, peixe ou frango, disse ele.

Cozinhar com alimentos completos pode ser cozido Menos conveniente, mas vale a pena. Para o café da manhã, Lee disse que, em vez de inserir uma tigela de flocos de milho, ele levou um pouco de tempo extra para fazer uma omelete com couve -flor e frango restante.

“Já sabemos que comer uma dieta rica em alimentos menos processados, vegetais, frutas e grãos reduz o risco de câncer”, disse Rebec. “Portanto, à medida que aprendemos sobre o papel da UPF no câncer, a mensagem provavelmente permanecerá a mesmaComa uma dieta equilibrada, de baixa cultivação, mais atenta e rica em nutrientes. , Assim,