Dezenove pessoas continuam sendo admitidas em Santa Lucía, embora algumas delas devam receber alta ao longo do dia por sua boa evolução
Quinta -feira, 28 de agosto de 2025, 12:56
Ele surto de salmonelase No Manga Hotel Cavanna de la já deixa 190 casos confirmados, de acordo com o último saldo do Serviço de Epidemiologia do Ministério da Saúde. 19 pessoas permanecem admitidas em Santa Lucia, embora algumas delas devam receber a alta nesta quinta -feira por sua boa evolução. O Ministério da Saúde continua a investigar a origem do surto. As primeiras análises apontam para a poluição cruzada como a origem do surto maciço de salmonelose neste estabelecimento. De acordo com fontes próximas à investigação, as bactérias Salmonella foram encontradas em alimentos consumidos durante a comida no último sábado e em amostras do pessoal que manipulou os produtos naquele dia. Portanto, os técnicos de saúde pública observam deficiências que os levam a propor a abertura de um arquivo de sancionamento ao hotel.
A pesquisa continua com mais análise alimentar e matérias -primas, superfícies e utensílios utilizados. As amostras de funcionários continuam sendo analisadas. O Izán Cavanna Hotel disse na quarta -feira que “até o momento, este estabelecimento não recebeu nenhuma notificação sobre a abertura de um arquivo de sancionação, nem é oficialmente credenciado a origem ou causa do surto”, de acordo com relatos ‘A verdade‘. Em sua resposta, o Izán Cavanna se move de que “o hotel está plenamente ciente da situação e está colaborando ativamente com as autoridades competentes para esclarecimentos”.
O Ministério da Saúde disse que “os técnicos do Serviço de Epidemiologia continuam a investigar a origem concreta do surto de Salmonella”. As cozinhas permanecem fechadas desde domingo. O serviço de restauração do hotel continuou funcionando naquele dia, incluindo refeições, até que a saúde encomendou a suspensão de precaução já à tarde, quando dezenas de afetados se acumularam. O ministério defende que a decisão foi tomada “assim que houve suspeita de que a origem era comida, algo que foi confirmado naquela tarde com as primeiras análises”. Dessa maneira, foi descartado que a origem estava “em outras causas, como o vírus da transmissão de ar ou a piscina do hotel” ..
