O antigo bairro francês de Hanói, um oásis de luxo e relaxamento na capital caótica do Vietnã
Com grandes avenidas e um lago, o bairro francês oferece um pouco mais de espaço para respirar do que a cidade velha.
O antigo casco de Hanói É um tumulto de tráfego, comércio e turismo. Os viajantes decidem permanecer no bairro histórico da capital vietnamita para mergulhar em sua mistura idiossincrática de Motocicletas em zigue -zaguebarracas de comida na beira da estrada e Trilha sonora cacofônica.
Mas, embora os engarrafadores sejam uma característica essencial da cidade velha, os hotéis geralmente aconselham os convidados a atravessá -los, O aumento do turismoEle está testando a capacidade de suas ruas estreitas.
Até recentemente, os ônibus turísticos entravam no labirinto para pegar turistas de hotéis, o que causou engarrafamentos. Agora eles são proibidos, mas táxis e carros de filhotes (O Uber do Sudeste Asiático) Eles continuam a clicar nas ruas.
Para os viajantes que preferem entrar e sair do caos, O antigo bairro francês é uma base ideal. Com grandes avenidas, um lago e hotéis elegantes, oferece um pouco mais de espaço respiratório enquanto localizado em uma curta caminhada da cidade velha.
Também é fascinante Amostra de influências francesas trazido pelo colonialismo, mas que mais tarde se fundiu com a cultura de Hanói para se tornar algo único.
Sair no lago Hoie Kieme de Hanói
É impossível escapar do zumbido dos scooters e do coro da buzina em Hanói, mas o lago Hoàn Kiem, nas margens do bairro francês, é uma espécie de oásis. Caminhando na costa, está contemplado Água verde até a tartaruga musgosa da tartarugaOs répteis moravam nas águas circundantes de uma ilha no centro.
No norte extremo está O templo de NGOC é. Dedicado à escrita, estudo e literatura, é Um local de adoração importante Para os alunos que se preparam para os exames. Uma ponte vermelha brilhante leva a uma pequena ilha onde o ruído do tráfego se torna um zumbido distante dentro das paredes do templo.
É adorável sentar -se no pátio vinculado para ver uma passagem de gato e ouvir de tempos em tempos, música pop das aulas de Zumba até o lago. Se eu acordar cedo, você poderá se juntar aos residentes enérgicos de Hanói no treinamento matinal.
Desfrute de ovo para ovo no seu berço
O Vietnã fez do café um produto exclusivo. Cada uma das principais cidades do país tem sua própria infusão. Em Ho Chi Ming, ele tem um sabor de coco, enquanto no ovo é coberto de creme de sal. Em Hanói, A escassez de leite e creme Durante a invasão francesa dos anos 40, inspirou um garçom a inventar café com ovo.
Nguyen Van Giang trabalhou no bar do Grand Metropole Hotel, que ainda está aberto hoje e faz parte do grupo Sofitel. Após sua abertura em 1901, um ano antes de Hanói se tornar o Capital da Indochina FrancesaO hotel se tornou o covil dos colonialistas e viajantes estrangeiros. Na ausência de leite para servir seus convidados, Nguyen acrescentou a gema de café batida com mel e açúcar e o serviu em uma tigela de água quente.
Visite hoje, o Le Club Bar del Metropole para sentar no local onde foi inventado Café de ovo. A estufa luminosa e exuberante é um oásis de paz, no qual também são servidos especialidades francesas como Salade Niçoise, sopa de cebola e monsieur croque.
Você também pode visitar um dos dois cafés que Nguyen abriu na cidade e agora administra seus descendentes. O café Dinh fica no extremo norte do lago Hoàn Kiếm. Vá até o segundo andar e saboreie seu doce Café Hanói com artistas e escritores Locais.
Capella Hanói: Onde ficar no bairro francês
O bairro de hotéis de luxo da cidade está localizado nas maçãs ao redor de La Rococó Ópera de HanóiUm edifício abobadado abobadado datado de 1901.
A capela de Hanói É uma reinvenção luxuosa do que poderia ter sido um ponto de encontro para os maiores artistas, cantores e compositores de ópera após a última chamada de cortina.
Projetado pelo arquiteto Bill Bensley, mescla o Paris Art Deco de Os anos vinte com a herança vietnamita. Bensley passou anos reunindo memórias, de programas de teatro a instrumentos e luvas de classe de ópera, para decorar o hotel.
ANÚNCIOO restaurante no térreo, recomendado pela Michelin, é chamado nos bastidores, e seu Cadeiras de veludo vermelho luxuosasAs cortinas que vão do chão para o telhado e os ternos brilhantes que pendem das paredes evocam perfeitamente a agitação entre as prateleiras.
Cada planta é dedicada a um aspecto diferente da ópera: o Teatro, música e estrelas. A decoração reflete essas questões: uma miniescenária com strass na fábrica de teatro; uma mesa empoeirada no salão das atrizes; e instrumentos musicais anexados a Pinturas de estilo Picasso Na planta musical.
Cada um dos 47 quartos também é tematizado individualmente, com o nome de Um cantor, uma atriz, um compositor ou uma ópera. Os interiores estão cheios de piscadelas para os artesanatos vietnamitas: estofamento de seda bordados, lâmpadas no estilo da lâmpada com borlas penduradas e cadeiras de vime preto.
O hotel colabora com artistas locais em atividades como cerâmica com moradores da aldeia de Bat Trang Ceramics e Lachers com Tran Anh Tuan, professor do Universidade de Fine Artes Industriais de Hanói.
ANÚNCIOA gastronomia de Hanói é lendária, e a cidade foi coroada como o melhor destino culinário pelo World Culinary Awards em 2024. Nos bastidores, os clientes têm o privilégio de tentar pratos cozidos de acordo com as receitas pessoais de Madame Ah Tuyet, que apareceram na série de TV de Chef Anthonony Bourdain, não reservas. Seu pho, Um caldo aromático com saia de vitelaÉ um prato franco para o café da manhã.
Mergulhe na história do Sofitel Legend Metropole Hotel
Pare no Sofitel Legend Metropole (onde o café foi inventado com ovo) é a coisa mais próxima de viajar a tempo da história de Hanói Sob a ocupação francesaDesde a saudação “Bonjour” da equipe até as butiques de Hermès e Chopard.
A asa patrimonial data de 1901 e a ala de ópera foi adicionada em 1996. Na parte mais antiga, uma exposição recentemente instalada detalha o hotel cronologia de sua abertura para Seu papel durante duas guerras e sua reconstrução Em 1992, abrindo os olhos dos convidados na profundidade da história que inclui suas paredes.
Em 1946, o ex -presidente Ho Chi Ming se encontrou no hotel com o general Etienne Valuie, comandante da Indochina, e Nguyen Hai do que, presidente da Quamingtang Vietnamita, como parte do Negociações para a independência do Vietnã.
ANÚNCIODurante a invasão americana, a equipe do hotel, masculino e feminina, recebeu treinamento militar e a calçada na frente, onde os hóspedes tomam café antes, escavaram Para construir abrigos anti -aircraft que os convidados agora podem viajar com um guia. O LP de A cantora Joan Baez “Onde você está agora, meu filho?” Ele foi inspirado por sua experiência de 11 dias no bunker do hotel.
Como os hóspedes não precisam mais se preocupar em refugiar -se de ataques aéreos, eles têm tempo de sobra para aproveitar as amplas instalações do hotel. No pátio central, há um piscina ao ar livre com espreguiçadeiras. De manhã, você pode ir à varanda para participar de aulas de ioga ou Tai Chi. E quando ele estiver pronto para deixar o hotel e enfrentar a agitação de Hanói, não se esqueça de dizer “au revoir” o goleiro.
