Receitas Akshaya Tritiya 2025: De Kheer a Regari, ofereça Maa Lakshmi em Akshaya Tritiya, seu prazer favorito, observe aqui uma receita fácil

Receita Akshaya Tritiya: O dia de Akshaya Tritiya é muito importante no hinduísmo. As pessoas esperam por este dia especial ao longo do ano. Madre Lakshmi é adorada neste dia e vários tipos de BHOG são oferecidos a eles.

Arroz doce de açafrão

Para fazer arroz doce de açafrão, lave uma xícara de arroz basmati e mergulhe -o por 20 minutos. Mergulhe um pouco de açafrão em duas colheres de sopa de leite quente. Aqueça duas colheres de sopa de ghee em uma panela e fritas picadas, amêndoas e passas picadas e, em seguida, retire -as separadamente. Agora adicione arroz à mesma panela e frite levemente e adicione duas xícaras de água e cozinhe em chamas médias. Quando o arroz estiver cozido pela metade, adicione três quartos de açúcar, leite de açafrão e meia colher de chá de cardamomo em pó. Cozinhe em fogo baixo até o arroz derreter e adicione frutas secas assadas por cima.

Registrador

Para fazer o registro, pegue uma xícara de farinha de trigo e frite em chamas baixas com quatro colheres de sopa de ghee até que se torne dourado. Quando a massa começar a cheirar e a cor mudar, desligue o gás. Agora adicione meia xícara de açúcar moído, meia xícara de frutas picadas (caju, amêndoas, nozes) e uma colher de chá de coco seco. Se quiser, também pode adicionar um pouco de makhana assada. Quando você esfria bem, você pode armazenar o registro em um compartimento hermético e armazená -lo.

Pudim de arroz

Para fazer pudim de arroz, lave e molhe a meia xícara de arroz basmati. Ferva um leite de creme completo de um litro em uma panela pesada. Adicione o arroz encharcado ao leite e cozinhe em fogo baixo continuamente, para que o leite não apareça no fundo. Quando o arroz estiver completamente cozido e o leite fica espesso, adicione meia xícara de açúcar, alguns fios de açafrão e meia colher de chá de pó de cardamomo. Adicione também caju, amêndoas e passas. Desligue o gás depois de cozinhar mais alguns minutos e sirva pudim frio ou quente.

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