Halal Eating .. uma jornada de busca extenuante e um ponto que atende aos árabes do Vietnã Notícias políticas

Hanói/hu chiE você ganha com uma refeição halal que entupida sua respiração Vietnã Não é fácil e fácil, porque os restaurantes árabes e muçulmanos em geral estão nos dedos da mão nas principais cidades, e e por fora do resto das regiões do país.

Um pequeno “dilema” nesta área boa e hospitaleira do mundo se deve principalmente ao fato de as comunidades árabes e muçulmanas serem modernas no país de 100 milhões de pessoas, e apenas estão alguns milhares quase “dispersos” entre hanoi no norte, o que é do sul, o que torna o lançamento de um restaurante halal quase arriscado por alguns do investimento entre eles.

Mesmo após o uso dos mapas do Google para localizar os restaurantes halal disponíveis, você acha muito difícil encontrar seu lugar e, se encontrar um título correto para um deles, ele estará relativamente longe do centro da cidade. Quanto aos próximos, a maioria deles está nas áreas de amadores noturnos, dança, música alta e centros de massagem espalhados por toda parte.

Em um dos becos próximos a essas áreas “quentes” no centro da capital vietnamita, Hanói, especificamente em “Hwan Kiam”, no distrito antigo, o egípcio Ihab Tawfiq, 44, o encontrou estável e em uma pequena loja, lançou seu irmão “Yalla Kab” Specialized in Eastern em Eastern.

Dificuldades .. e “mísseis”

Ihab, que é da província de Sharkia, diz que o restaurante enfrentou algumas dificuldades no começo, mas graças a Deus e louvar hoje é um beijo para todos os árabes que vivem em Hanói, e a maioria deles é jovem do Egito, Marrocos, Tunísia e Argélia.

Ehab, carregando um de acordo com as grades formadas da maneira Levantina para um de seus costumes leais da comunidade árabe, acrescenta que os vietnamitas também até os turistas estrangeiros e árabes aceitam seu restaurante e gostam deles, especialmente “mísseis shawarma”, que são realizados pela preparação de um jovem sírio com experiência.

Em sua conversa com Al -Jazeera Net, os jovens egípcios expressaram sua felicidade de que seu restaurante seria um ponto de encontro entre os filhos das comunidades árabes no Vietnã, apesar de seu pequeno número, indicando que a cozinha em seu sentido abrangente é um embaixador do amor e da paz e a introdução da cultura das pessoas e sua herança cultural.

Os preços dos pratos em “Yalla Kabab” variam de 200 Vietnamita (US $ 8) a 400 dong (US $ 16), enquanto Shawarma e sucos não excedem 100 dong (US $ 4), que são preços relativamente altos em comparação com a alimentação em restaurantes populares no Vietnã.

Cozinha muito rica .. mas

Vale ressaltar que a culinária vietnamita é muito rica em pratos bem conhecidos em todo o mundo, como a famosa sopa “f”, “bo chi” e sindic “bahi” herdado pelos franceses, mas encontrar “halal” entre esses deliciosos pratos é quase impossível.

No caso de recorrer a “Ibn al -Bahr”, como dizem os tunisianos, referindo -se aos peixes, as opções são muito múltiplas, dado que essa riqueza é muito grande no Vietnã, que se estende por suas costas ao longo de cerca de 3500 km.

Além dos peixes da costa com vista para o mar do sul da China, o Vietnã tem essa riqueza nutricional em muitos lagos e no rio Great Micong, uma grande parte dela passa em seu solo antes de chegar ao estuário e ao delta que leva seu nome no sudeste do país.

De Monastir .. capital de peixe

Nesse contexto, o jovem tunisino, Iskandar al -Makni, 30, que conheceu o delegado da rede al -Jazeera em “Yalla Kabab” que a opção do peixe não gosta porque as espécies são muitas e não podem distinguir entre os peixes do mar e do rio.

O filho de Jamal, da província costeira de Monastir, na Tunísia Central, é uma fortaleza da cozinha baseada em peixes provenientes de seu famoso porto com vista para o Mediterrâneo, que às vezes frequenta restaurantes especializados em frutos do mar confiáveis, mas ele prefere o que as mãos de ihab foram descritas por brincadeira como “Fit Kong al -Mashwi”.

Em uma pergunta sobre suas estimativas do número de árabes em Hanói, seu compatriota Ahmed Al -Shaibani, 26 anos, diz que os marroquinos estão na vanguarda de cerca de 500 indivíduos, seguidos pelos egípcios e argelinos com cerca de 150 para cada nacionalidade, depois os iemenitas e os egípcios com cerca de 100 por cada uma por cada um.

Nos tunisianos, Ahmed disse que seu número não excede 50, observando que a maioria dos árabes no Vietnã é jovem e ensina principalmente a língua inglesa com salários recompensadores e privilégios atraentes, observando o bom tratamento das autoridades vietnamitas e o bem sobrenatural para as crianças.Tio é“.

Ele é dele .. Modo Better

E indo para o sul em direção à cidade de Ho Ho, a partir dela, dez milhões de pessoas, o assunto tende a melhorar, pois a Al -Jazeera Net monitorou um bom número de restaurantes halal, seja no Google Maps ou durante o Roaming nas atrações turísticas da cidade onde as celebrações continuam com o aniversário da vitória e unidade.

“Tio Google” levou -nos desta vez a um restaurante que eles escolheram entre os nomes “Halal Al -Sham”, e foi a avaliação mais alta da cidade entre os restaurantes halal, enquanto o aplicativo “Qirb” (Uber Vietnã) foi garantido para um processo de transferência e transferência rápida e nos colocou na frente da loja localizada em uma rua comercial e estratégica.

Ao contrário do que o nome sugere, a surpresa era que o proprietário do restaurante é tunisiano e não do povo do Levante, e perguntando sobre isso, Sami Obaid os iniciou depois de receber e revelar, “existe para os mais famosos, melhores e melhores que os que comeram em todo o mundo?”

Em sua hospitalidade com um conselho dedicado ao narguilé e decorado com a decoração de Shami Bahij, Sami disse a Al -Jazeera, rejeitou seu início no mundo financeiro e nos negócios, suas chegadas e passeios com “negócios” em todos os países do sudeste asiático, da China para a Malaysia, passando pelas Filipinas e finalmente no vietnã, que ele descreveu a emergente, a atendimento da Surging, que se destaca.

A seguir, é apresentado um tour pelas lentes do delegado da rede al -Jazeera no “halal al -sham”, cujo térreo era dedicado a vender todos os produtos halal de carne bovina e ovelhas, além de muitos tipos de leguminosas, especiarias etc.