7 alimentos podem comer ricos em gordura saturada que você pode comer diariamente

Seu corpo requer gordura para várias funções, incluindo produção de energia, produção de hormônios, absorção de vitaminas solúveis em gordura (A, D, E e K), mantendo a temperatura corporal e muito mais. No entanto, comer muita gordura saturada está associada a alto risco Doença cardíaca E derrame.

As gorduras saturadas são encontradas principalmente em alimentos de origem animal, como carnes vermelhas, senhor e laticínios. Eles também são encontrados em óleo de coco, produtos cozidos e fast food.

A American Heart Association (AHA) recomendou limitar a gordura saturada e substituí -la por gordura descontinuada.

Óleo de coco Um dos produtos com os mais altos materiais de gordura saturada. Uma colher (12 gramas) contém cerca de 10 gramas de gordura saturada.

Uma metanálise mostrou que a ingestão de óleo de coco pode aumentar a lipoproteína com baixa densidade, ou LDL (“Bad”) colesterol. Outro estudo mostrou que o consumo de 5 gramas de óleo de coco virgem diariamente por um mês reduz os níveis de LDL no sangue em pessoas com doenças cardíacas.

Essas diferenças podem resultar em fatores como saúde, tamanho do estudo e ingestão total de gordura saturada dos participantes.

A quantidade de gordura saturada em produtos lácteos com gordura varia. O leite contém menos de 2%, enquanto a manteiga contém cerca de 45%. Aqui está o teor de gordura saturado de alguns produtos lácteos:

• manteiga: Mais de 45%
• Creme de leite: 20%
• queijo cheddar: 19%
• Um tipo de queijo: 17%
• queijo feta: 11%
• Rickota: 7%
• sorvete: 7%
• Coalhada: Mais de 2%
• Leite: Menos de 2%

Os laticínios também incluem CarboidratoProteínas, vitaminas e minerais. Se você precisar gerenciar sua ingestão de gordura saturada, escolha opções de laticínios com baixa gordura ou sem gordura.

carne vermelha E salsicha, como carnes processadas, contêm mais gordura saturada do que aves e peixes. Aqui está o material de gordura saturado de alguns produtos de carne e carne:

• Ribe Beef Stek (100 g (g)): 8 gramas
• Carne moída 20% gordura (100 gramas): 6,8 gramas
• Carne moída 10% gordura (100 gramas): 5 gramas
• Link para linguiça de porco (80 gramas): 7,6 gramas
• Link para salsichas de café da manhã (19 gramas): 2.1 grama
• Peito de frango (100 gramas): 0,3 gramas
• Mama turca (100 gramas): 0,9 gramas
• Um peixe gordo, cavala (100 gramas): 3,2 gramas
• Haddock (100 gramas): 0,1 grama

Um estudo de mais de 140.000 participantes mostrou que as pessoas com a maior ingestão de carne vermelha apresentaram risco significativamente maior de doenças cardíacas do que os participantes com a mais baixa carne vermelha.

Alimentos simples, como nozes e meio serviço Grãos integrais Respectivamente, o risco cardíaco foi associado a uma diminuição de 14% e 7%.

sebo de carne As gorduras são feitas separando e purificando. Uma colher de sopa de carne de carne (cerca de 13 gramas) contém mais de 6 gramas de gordura saturada, o que é de cerca de 50%.

Todos Chocolate Há gordura saturada porque contém manteiga de cacau, gordura de leite (às vezes) e açúcar. Um pedaço de chocolate ao leite (7 gramas) contém cerca de 1,3 gramas de gordura saturada.

Chocolate contém cacau Antioxidante Compostos e LDL podem ajudar a reduzir o colesterol. No entanto, a maioria dos chocolate contém muito açúcar e gorduras saturadas. O conteúdo chinês pode variar bastante, portanto, escolha chocolate profundo com o mínimo de adição de açúcar.

Os itens maduros são comumente feitos com fontes de gordura saturadas, como manteiga, pequena e margarina. Eles também provavelmente se juntarão Ovos E laticínios completos. Portanto, o teor de gordura saturado em produtos cozidos pode variar amplamente, dependendo dos materiais utilizados.

Aqui está o teor de gordura saturada comum de alguns bens maduros comuns:

• Um pedaço de bolo de libra (115 gramas (g)): 5,5 gramas
• Um pequeno croisain: 4,9 gramas
• Um pedaço de torta de maçã (155 gramas): 4,7 gramas
• Cookie de mingau (27 gramas): 1,3 gramas

Frito, rápido e Alimentos altamente orientados A gordura saturada é alta e geralmente possui baixos valores nutricionais. Por exemplo, uma pequena porção de batatas fritas (71 gramas) contém cerca de 1,6 gramas de gordura saturada, enquanto uma batata cozida semi-cobre (78 gramas) tem 0,02 gramas de gordura saturada.

O alto consumo de alimentos ultra-transmitidos tem sido associado ao crescente risco de morte relacionado a doenças cardíacas, Diabetes tipo 2Ansiedade e problemas de sono. No entanto, os pesquisadores também disseram que as evidências eram fracas.

Quantidades diferentes são encontradas em diferentes alimentos em muitos alimentos. Eles podem apoiar a saúde do coração.

As opções de gordura desnecessárias incluem o seguinte:

• Usar azeite Ou em vez de óleo de coco ou carne bovina, óleo de abacate,
• Experimente um laticínio de baixo gordura ou laticínios não gordos em vez de laticínios de gordura cheia
• Aves de aves, peixes e proteínas à base de plantas, como lentilhas, feijões e tentativas Tofu Em vez de carne vermelha e processada
• Use pontas de kakao em vez de chocolate enquanto assam
• Crie itens assados ​​feitos com gordura baixa preventiva, como azeite e óleo de abacate

Aqui estão algumas sugestões para reduzir a ingestão de gordura saturada:

• Remova a gordura visual da carne
• Troque a carne vermelha às vezes por aves e peixes
• Escolha óleo de cozinha com baixa gordura saturada
• Escolha a opção de vapor, patching, grelhar, assar ou assar em vez de fritar
• Leia o rótulo de fato nutricional

É importante não rotular os alimentos tão prejudiciais quanto não saudáveis, porque eles contêm gordura saturada. Todos os alimentos em uma dieta podem ser incluídos na moderação.

Alguns alimentos que contêm gorduras saturadas, como peixes gordurosos e laticínios, também fornecem nutrientes essenciais. A melhor abordagem pode ser limitar o Ultra-Transmitido e o Fast Food que não tem valor nutricional, mas a gordura saturada ainda não está alta.

Carne vermelha, carne processada, laticínios com gordura, carne alta, óleo de coco, óleo de palmeira e alimentos rápidos ou fritos estão entre alimentos altos em gordura saturada.

Consumir muita gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames. Mudar alguns deles com gordura insaturada pode apoiar a saúde do coração.