Devido ao estrago das mudanças climáticas, a crise, a forragem diminuiu e o leite também reduziu
A temperatura média da Terra aumentou cerca de 1 grau a partir dos níveis pré-industriais devido às mudanças climáticas. Se o nível atual de emissão permanecer, então, em meados deste século, espera -se que aumente 1,5 ° C adicional a 2 ° C. Essa mudança de temperatura está causando um sério impacto no setor agrícola, causando rendimento das culturas, disponibilidade de água e saúde do gado. Entre os países agrícolas como a Índia, onde a área de laticínios depende mais de forragens naturais, o impacto na disponibilidade de forragem e alimentação é uma grande preocupação.
Devido à precipitação irregular, ao aumento das temperaturas e às secas frequentes, a deficiência e a qualidade dessas fontes de alimentação animal estão em perigo. De acordo com um artigo de pesquisa da Universidade Agrícola de Punjab, houve uma enorme diminuição na disponibilidade de forragens devido à mudança de padrões de monção em estados propensos a seca como Rajasthan, Maharashtra e Gujarat. Devido a secas frequentes nessas áreas, a terra do pasto está diminuindo, devido à qual os agricultores precisam depender de opções caras de alimentação.
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Além disso, a temperatura mais alta reduz a quantidade e a qualidade geral dos nutrientes de forragem, afetando a saúde, a produtividade e o rendimento do leite de animais lácteos. Devido à falta de forragem natural, o aumento da dependência de alimentos caros feitos por empresas de alimentação animal começou a desiludir com os negócios de laticínios, pois esses alimentos geralmente não são financeiramente benéficos para pequenos agricultores.
Os agricultores chateados devido ao custo de comida animal
As mudanças climáticas também estão afetando a produção de grãos, causando problemas de instabilidade e fornecimento de preços. As flutuações nos preços dos grãos devido a eventos meteorológicos em países exportados por grãos aumentaram o custo da alimentação animal e a margem de lucro das fazendas de laticínios está diminuindo. A indústria de laticínios da Índia é composta principalmente por pequenos agricultores com gado limitado e recursos mínimos. Esses agricultores estão sendo afetados pelas mudanças climáticas. Alimentação animal, água e aumento de custos para os cuidados veterinários estão diminuindo.
O aumento do custo das forragens devido às mudanças climáticas pode reduzir a renda dos pequenos agricultores em 15 a 25 %. Além disso, as culturas de forragem dependentes da irrigação estão sendo afetadas por falta de água, causando a estabilidade a longo prazo em risco. O leite é uma das fontes mais especiais de nutrição, especialmente em áreas rurais, especialmente em áreas rurais. Qualquer tipo de obstrução na produção de leite pode levar a uma diminuição no fornecimento e nos preços, o que pode afetar o acesso das pessoas a alimentos seguros e nutritivos. Uma das quatro principais colunas de segurança alimentar é a nutrição, e o leite é um item alimentar que ajuda as pessoas a atender às necessidades e preferências da dieta necessárias para viver uma vida ativa e saudável.
A baixa produção de leite ameaça a segurança alimentar
Um dos efeitos mais imediatos das mudanças climáticas em animais lácteos é o estresse térmico. Especialmente quando a temperatura excede 25-30 ° C. vacas e búfalos têm dificuldade em controlar a temperatura corporal nessas circunstâncias, como resultado da qual a ingestão de alimentos diminui, o rendimento do leite diminui e a fertilidade se torna fraca. Em áreas como o norte e o centro da Índia, onde a temperatura do verão pode exceder 40 ° C, seus efeitos são ainda mais graves. A produção de leite pode cair 10-30 % devido ao estresse térmico. Além disso, as mudanças são observadas no comportamento das vacas, como aumentar o tempo para descansar e diminuir o pastoreio, o que reduz a ingestão de alimentos. Além disso, devido ao estresse térmico, o atraso no item e um aumento na taxa de natalidade mortos também são observados.
Saúde animal e risco de doença do calor
O estresse térmico enfraquece o sistema digestivo de animais, tornando -os mais sensíveis a doenças como mastite, infecção respiratória e casco. O risco de infecção aumenta em animais estressados, o que aumenta o custo do tratamento veterinário. Além disso, doenças vetoriais -como casco e língua azul também são aumentadas pelo aumento das temperaturas e aos padrões de precipitação convertidos.
Segundo relatos da ICAR, um aumento na atividade de mosquito e carrapato em áreas quentes aumenta ainda mais o risco dessas doenças. A falta de forragem verde no Punjab atingiu 28,57 %. Para melhorar a segurança da forragem e reduzir os efeitos negativos das mudanças climáticas, é necessário integrar as culturas de forragem nos sistemas de culturas dominados por grãos existentes para garantir o uso equilibrado da terra em sugestões. É importante educar os agricultores sobre técnicas como seleção e hemking para armazenamento de forragem excedente para o período de escassez. As culturas forrageiras de alto rendimento do clima adaptadas às áreas secas e semi-secas devem se desenvolver e se propagar. Técnicas de economia de água, como irrigação por gotejamento e sistemas de aspersão, devem ser incentivadas a aumentar a produtividade da forragem em áreas com escassez de água.
