A mania de basmati está aumentando em Punjab, os agricultores estão recebendo Rs 5000 por quintal
O governo do Punjab proibiu recentemente a venda de variedades híbridas e pusa 44 de sementes de arroz. A razão por trás disso foi a baixa recuperação de arroz e a recuperação de moagem. O uso dessas variedades foi limitado a apenas algumas áreas, mas gradualmente se espalhou por Punjab. Agora que essas variedades foram proibidas, o arroz basmati está emergindo como uma opção boa e durável.
Benefícios do arroz basmati
A especialidade do arroz basmati é que o consumo de água é baixo e sua demanda permanece no país e no exterior. As principais variedades de basmati, como 1121, 1885, 1509, 1718 e 1401, são muito populares no mercado internacional. Isso oferece aos agricultores um bom preço por seu trabalho duro.
Aumento da produção
No ano de 2023-24, a produção de basmati em Punjab foi de 26 lakh toneladas, o que aumentou para 32 lakh toneladas em 2024-25. O mais especial é que 1121 variedade de arrozes está sendo vendida em algumas áreas a uma taxa de ₹ 5.000 por quintal hoje. Esta figura mostra que a demanda por basmati está aumentando continuamente e os agricultores podem obter um bom lucro com ela.
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Agricultores aumentam em direção a Basmati
O governo de Punjab alvejou para aumentar o cultivo basmati em 40% no ano passado. Este ano, o objetivo do governo é ainda maior. Em 2023, onde os basmati foram cultivados em hectares de 5,96 lakh, desta vez o alvo foi mantido muitas vezes mais. Além disso, existe um plano para adotar ‘semeadura direta do arroz’ (DSR) em um lakh hectares de terra, que economizarão água e simplificarão a agricultura.
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Sugestões e etapas importantes para os agricultores
Para dar os passos em direção a Basmati, é necessário que os agricultores obtenham sementes de boa qualidade, orientação oportuna e exportação. A forte estrutura de marketing do arroz basmati já está presente em Punjab, que precisa ser fortalecido ainda mais.
Basmati é benéfico e ecológico
Embora a proibição de variedades híbridas tenha levado a uma ligeira confusão, por outro lado, emergiu como uma opção permanente e benéfica para os agricultores basmati. Se o governo e os agricultores tomarem medidas concretas nessa direção, o Punjab poderá se tornar o principal estado do país na produção de Basmati.
