Esqueça o que você sabe sobre todos os resorts incluídos. Isso mudou minha mente em Playa Dell Carmen.

A comida é muito chata nos resorts cobertos por todo o Maya Maya, no México, você já esqueceu sua refeição favorita no momento em que verifica o seu voo para casa.

Já se passaram meses desde que saí Palmana – a casa de AnaIncluindo todos os Playa Dell Carmen, ainda estou pensando nos waffles. Spirulina e Macha estão no topo com purê de sementes de abobrinha verde e azul e brinquedos de frutas picados, de alguma forma nutritivos e satisfatórios. Eu os comi na última manhã, porque procurando grandes peças de iguana, deixou claro que meu tempo estava oficialmente na praia. O café da manhã foi um curto momento -mas este resort foi apreendido diferente.

Palmana não é o seu resort distinto com tudo incluído-e esse é definitivamente o ponto. Da comida à filosofia, tudo sobre a propriedade foi projetado para torná -la mais intencional, mais intencional, mais nutritiva e mais conectada do que você encontra na maioria dos resorts de praia nesta área. Este é um destino de bem-estar que é woo-woo (ou aterrado) como você deseja. E, ao contrário da ética do solo e do alinhamento selvagem, não reduz o luxo.

O que isso faz aqui Palmai Por que é diferente para o seu próximo feriado incluído para Rivera Maya.

Concluído com todos os cuidados de refeições incluídos

Palmana está no meu radar desde que soube que o vegan resort foi lançado no México há cinco anos. Parecia ser uma novidade no destino, onde preciso explicar repetidamente meus limites de dieta em muitos resorts (e nunca tive a oportunidade de terminar com frango nas minhas enchiladas). Sabendo que posso comer Qualquer coisa Há motivos suficientes para visitar o menu sem me explicar (embora Apenas Algo que faz de Palmana uma viagem à viagem).

Quando visitei, Palmai Começou oficialmente a reconhecer como “baseado em plantas”, e não como um vegano, reflete constantemente o desenvolvimento de crenças sobre a saúde e o equilíbrio de Alex Ferry. O programa culinário do resort chama isso ”Bioma de SakeAbordagem, que se concentra em óleos de sementes, materiais processados ​​mínimos e produtos orgânicos sempre que possível.

Ao remover as partes mais prejudiciais da comida moderna, você fica com um elástico profundo e outros resorts inclusivos que são diferentes do que você tem. Pense em saudáveis, sem sacrificar o sabor ou a diversão. Acima de tudo, é o resort, seu próprio caminhão de taco vegano estacionado permanentemente na praia. E é um dos muitos lugares que você pode fazer o almoço. Palmana é um restaurante de frente para praia ventoso, uma área de jantar de inspiração asiática, conceito mexicano elevado, o simples café com ar condicionado fornece doces deliciosos simples e 24 horas de serviços de quarto, porque quando você não se preocupa em mudar sua roupa.

Na última contagem, o resort tem mais de 250 pratos em rotação em suas plataformas, então refeição Nunca A sensação de repetir -e não há saladas tristes em nenhum lugar. Algumas das minhas mordidas favoritas em Palmaya têm uma pizza com castanhas de caju em algumas crostas azedas, tacos de carne sem carne, enchiladas de cogumelos assados, nachos veganos e moluscos (refrigerantes, pico d galo e clássico sanduíche aberto).

Este é um tipo saudável que não parece estar comprometido. Mesmo agora, meses depois, reservarei uma passagem de retorno para Happy Macha Waffles. Quando o resort All -Inclusive não considera a comida como uma repensação, ele fala muito sobre o que é possível.

O momento é um design de luxo que não é interrompido

A maioria das pessoas é mais impressionada, bate em você com muitos doces no momento em que você corre lobbies calatiais, pisos de mármore, lustres decorados com cristais desesperados para impressionar seus convidados.

Não há nada de errado com isso (decoração do resort Deve Você pode parecer VIP). Mas Palmana adota uma abordagem única ao seu design e fica no mar de todos os resorts inclusivos na região. Em vez de convidados deslumbrantes, isso faz com que você se acalme em lugares que parecem um santuário e não texturas naturais, linhas e shows minimalistas.

Isso não significa que não há elementos maravilhosos de design. A escultura espalhada por toda a propriedade são esculturas maiores que a vida, incluindo um rosto feminino despertado para representar o cogumelo moral mal -humorado e a musa espiritual do resort. Este último foi criado pelo renomado artista Daniel Poppar e certamente se adequaria à vibração de Palmana.

Então o belo Bistra, Plantisa, o espaço mais moderno da propriedade. Janelas do chão a selagem, assentos verdes caros, portas arqueadas, ouro com ouro com mesas de ouro e papel de parede tropical, que parecem ser o café da manhã lento e os bolos da tarde.

A mesma estética se estende a ternos de hóspedes, que são arejados, públicos e sutis luxuosos. Espere acabamentos naturais de madeira, iluminação suave, roupas geométricas e tons verdes tranquilos que ecoam a paleta de cores da floresta circundante. Banheiras encharcadas independentes (algumas são as maiores Nunca Todos podem ser vistos no resort inclusivo!) E as espaçosas áreas de estar são como uma salas de retiradas privadas do que um lugar para largar suas malas. E se você tiver sorte de marcar um terno, pés da sua própria porta de vidro deslizante da piscina.

No geral, Palmana se permite falar esse cenário com opções de design profundamente conectadas à sua localização da floresta. Pense: cabanas cobertas na praia, altar de madeira com velas semi-derretidas e luzes pendentes no estilo de cesta penduradas em restaurantes. É um tipo de lugar – e talvez seja um sentimento luxuoso.

Escolha sua própria maneira de saúde

Nos resorts mais inclusivos, “Wellness” se traduz na aula de ioga ou spa token no nascer do sol. Palmai Faça uma abordagem mais difundida (e claramente, muito interessante).

A cada semana, o resort oferece mais de 54 classes e rituais diferentes, liderados pelo elenco rotativo dos guias locais. Tudo isso faz parte do pacote, o que facilita dizer sim ao que você pode hesitar em reservar se vier com uma enorme sobretaxa.

Na minha estadia de cinco dias, tentei uma dúzia de experiências diferentes, como uma delicada ioga, uma oficina clara, uma classe de desenho e banho de som na praia, que quase pulou em mim para deitar no tatame. Também me inscrevi em duas atividades adicionais: uma sessão privada de montante da alma e o tratamento de spa centrado em Mezkal são diferentes do que já experimentei anteriormente. Embora não esteja incluído como parte do pacote, eles são interessantes para justificar a sobretaxa.

Mas a beleza de Palmana não se limita a um cronograma de bem -estar. Estou meditando na estufa de Bonsai, um frio sugando um sinot, pedalando de maneira selvagem e gastando expansões ponderadas na cabana. Tudo isso me ajudou a encontrar meu próprio ritmo do meu próprio descanso e reflexão.

Mas a melhor parte? Não há pressão para fazer alguma dessas. Você pode preencher sua jornada até o limite ou passar seus dias sem a propriedade e fazer uma pausa apenas quando ligar para qualquer coisa. É saudável em seus regulamentos -e esse tipo de liberdade é sua própria cura.

Palmana não verifica as caixas que contêm todas Deve Seja as margaritas ilimitadas e para os viajantes que querem mais profundamente do que os lobbies do hotel brilhante, isso os reescreve silenciosamente. Venha para Waffles Macha, fique para os monumentos e deixe -o com novas expectativas de como é o resort.