Um estudo disse que a prioridade do café instantâneo está relacionado a problemas de visão geneticamente visionários
O Degeneração macular associada à idade (DMEE) é uma condição octalmológica que pode prejudicar a visão Afeta apenas meio milhão de pacientes na Espanha. Existem muitos fatores que afetam o risco de sofrimento; em alguns casos, não é modificado (tabagismo, peso corporal, níveis de exercício ou dietas) e alguns em alguns (como genética ou idade).
Bem, agora um novo estudo publicado em mídia especial Ciência e nutrição de alimentos Encontrou um novo e inesperado fator de risco perigoso: pelo consumo instantâneo de café, Uma série de fatores genéticos que conectam dois fenômenos. De acordo com o trabalho, combinado com algumas propriedades genéticas, esse hábito aumenta o risco de desenvolver a doença sete vezes.
Sete vezes mais risco
Assim, segue -se de uma análise realizada Mais de meio milhão de dados dos participantes Da Associação de Associação de Genome Full (GWAS) do banco de dados Biobank do Reino Unido. Essas informações contêm consumo de café, o que lhes permite dividi -las com base em sua preferência por terra, decofin ou instantâneo.
Em outras questões, apenas os autores exploram o relacionamento direto entre Consumo de diferentes tipos de café E o risco de DMEE, mas as características genéticas dos indivíduos são o processo de mediação entre duas coisas.
Essa sobreposição genética indica que pode haver maneiras biológicas ou procedimentos genéticos que conectam a preferência ao café instantâneo DMAE está em risco de desenvolver; Portanto, os pesquisadores acreditam que não apenas novas informações sobre os patógenos da doença, mas também sobre os meios de prevenção de interferência alimentar considerados pelos indivíduos.
-Presença -de -fértil por produção
Em princípio, esses resultados podem ser usados como base para recomendar o alto risco de desenvolver DMAE Evite café instantâneo.
No entanto, deve -se notar que os autores Eles não encontraram o mecanismo de causa O consumo instantâneo de café aumenta diretamente o risco de doença. Portanto, as diferenças na relação entre diferentes tipos de café e DMEE são explicadas por diferentes processos de fabricação, aditivos e outros fatores. Por exemplo, durante a preparação instantânea do café, é tóxico por meio de produtos como acrilamida ou produtos finais da glicação avançada.
Portanto, além da recomendação geral direcionada aos grupos de pessoas altas recentes, os pesquisadores o identificaram conforme necessário Investigue os mecanismos causais de maneira mais abrangente E os componentes químicos do café instantâneo são entender seus efeitos na saúde e especialmente com problemas optalalsológicos.
Instruções
Qi Zia, Gizian Jai, C Li, Yong Jong, Lawn KE, Save Liu. As análises de correlação genética e randomização de Mendelion apóiam as relações causais entre café instantâneo e degeneração macular relacionada à idade. Ciência e Nutrição de Alimentos (2025). Doi: https://doi.org/10.1002/fsn3.70439
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