O bar de salamanca mais extravagante com 200 cervejas e ingressos diferentes que papel de parede as paredes

Você entra e não sabe onde procurar. Há tanto estímulo dentro que uma observação mais completa nos obriga a parar de prestar atenção a outros detalhes igualmente interessantes. É isso que esta barra de Salamanca tem: sua extravagância hipnotizada. Três décadas passaram na qual eles estão construindo essa esfera magnetizada, e o objetivo é que eles continuam virar anos e encher todos os cantos com memórias. “Começamos a funcionar como um bar de bebidas”, lembra Ramón Benito, o proprietário do ‘Erasmus’. Depois de apenas algumas semanas, eles perceberam que tiveram que se diferenciar para alcançar o sucesso. “Caso contrário, fechamos.”

Felizmente, eles transformaram a idéia e decidiram ser um dos estabelecimentos de Salamanca com mais variedade de cervejas. “Temos mais de 200 diferentes”, diz ele. De todas as partes do mundo. De fato, a carta da cerveja é uma apresentação para se perder e uma oportunidade de viajar pelo paladar. E é que o desejo de conhecer o mundo e tentar ser uma casa para quem atravessa a porta tem muito a ver com sua essência. “Tenho sorte de me casar com um holandês e um dia decidimos abrir um bar holandês”, explica Ramón.

Essas raízes holandesas sentaram a base de querer compartilhar uma oferta internacional. Também a partir daí o nome. Todos os estudantes da Espanha que vêm para Salamanca encontram seu ninho perfeito no ‘Erasmus’. De fato, “todos os trabalhadores são estudantes e um pouco de Erasmus”, diz Ramón. Um espaço aconchegante que o convida a fazer um passeio por dentro. E o primeiro sinal de que, de fato, essas origens estão na decoração da entrada: as típicas casas holandesas artesanais. Uma casa para cada mesa e, no fundo, atrás das casas: algumas pontuações. “Isso é colocado porque eu o vi em algum lugar e para que não fique em branco”, acrescenta.

As inspirações estão cheias do bar e também de memórias. Como as dedicações sob os cristais das mesas das pessoas em qualquer lugar do mundo, elas querem deixar no ‘Erasmus’ sua pegada. A passagem de centenas de pessoas estrangeiras nos ingressos que afundam as paredes também são vistas. E a verdade é que qualquer coisa tem um buraco no ‘Erasmus’: “Se você me dá esse microfone, eu o pendio e já é decoração”, ele brinca. Embora talvez ele diga que é porque o estabelecimento é um bom exemplo dessa afirmação.

Além de tudo o que lhes dão, também adorna as paredes com sua própria colheita. Como o terraço registrado – “Toda vez que faço uma viagem, trago um”, diz ele – ou os quadros no telhado que o lembram de uma era passada. “Antes de termos uma loja Marcos e me ocorreu colocá -los lá”, diz Ramón. Também as bicicletas que Hang mantêm uma história para trás. Eles vêm precisamente da Holanda e são um sinal da identidade das instalações. Novamente, uma referência a essas origens, embora não seja apenas vista na decoração, mas também no sentimento.

Ramón lembra a final da Copa do Mundo de 2010: Holanda contra a Espanha. O objetivo de Iniesta. A alegria de alguns e o grito de outros. “Meus filhos tinham a camisa holandesa, mas como a Espanha venceu, eles mudaram”, ele lembra com uma risada. Agora que a seleção acumula vitórias, a camisa inicial é sempre a da Espanha. “Agora estamos ganhando terreno”, ele explica com uma risada.

O ‘caminhão de comida’ de um Citröen e ‘cachorro Sánchez’

Parece que o passeio nunca termina entre as paredes do ‘Erasmus’. No terraço também esconde um canto especial. Um ‘caminhão de comida’ que é na verdade um Citröen se transformou em um dispensador de coquetel original Corona La Terraza. E se o original é a instalação, também são as bebidas que eles preparam. Um deles, especialmente exigiu: ‘cachorro Sánchez’. “O apoio é um cachorro e, no copo, colocaremos o coquetel, é o mais solicitado”, diz ele. Entre a piada e a piada, eles fazem deste oásis um lugar divertido. Essa é a intenção com que eles abriram e, depois de mais de três décadas, pode -se dizer que eles conseguiram.

Uma mesa próxima à escada serve a Ramón para nos contar uma das anedotas do ‘Erasmus’. Essa tabela já é uma anedota: sob o vidro, você pode ver preservativos de todos os tipos, algum ‘feliz aniversário’ e artigos de origem confusa. É aí que ele aproveita a oportunidade para trabalhar, mas onde se senta, alguns anos atrás, um prato caiu do céu. Bem, da escada. Lá eles têm a cozinha e, sem saber como, um prato caiu de cima para os clientes estourando no centro. Felizmente, nada aconteceu com eles. É claro que, para Ramón, era uma pressa de acusá -los, embora “o negócio seja o negócio”, ele brinca.