Mezcalum: a marca Mezcal de Erin Lichy quer converter bebedores de tequila

É uma tarde ensolarada de terça -feira, e Erin Lichy está multitarefa no escritório de Nova York que ela compartilha com o marido, Abe, na verdadeira moda moderna. Enquanto, simultaneamente, em campo as perguntas da entrevista, ela está alimentando seu recém -nascido, o quarto filho do casal.

“Estou bombeando enquanto falamos”, disse o jogador de 37 anos ao Business Insider com uma risada, um vislumbre sincero no caos e na alegria da vida como um novo Família de seis Após a adição de seu bebê em março.

Erin, a Agente imobiliário e designer de interiores, e Abe, advogado, não são apenas um casal profissional de Nova York. Há dois anos, quando Erin ingressou no elenco reiniciado do Bravo’s “As donas de casa reais da cidade de Nova York“Eles também são personalidades da realidade da TV. Mas estar na TV não os impediu de continuar a multitarefa. Logo após ingressar em” Rhony “, os Lichys lançaram outro empreendimento: seus Marca Mezcal, Mezcalum.

Aquele sentimento livre de ressaca

A gênese do mezcalum está enraizada em seu caso de amor com Tulum, o destino de viagens mexicanas da praia Eles descrevem como seu “lugar feliz”.

“Tivemos Mezcal pela primeira vez lá e nos apaixonamos”, disse Erin.

Ao contrário do mezcals fumos Isso domina o mercado dos EUA, o que eles provaram em Tulum era suave, versátil e surpreendentemente fácil de misturar ou beber em linha reta.

Erin estava tão apaixonada pelo espírito que estava determinada a espalhar a palavra. “Alguém precisa trazer isso para a América”, brincou Erin de Mezcal em uma viagem de elenco de “donas de casa real de Nova York” ao México.

Embora o momento tenha atraído a reação das mídias sociais dada A presença de mezcal séculos E crescente popularidade nos EUA, o casal disse que eles são genuinamente investidos na cultura e no ofício por trás de sua marca.

Puro mezcal, pela lei mexicana, deve ser 100% agave – Ao contrário de tequilaO que pode ser apenas 51% de agave, deixando espaço para aditivos que geralmente levam a ressaca. Foi um momento de lâmpada para Erin, que percebeu que o requisito puro da agenda do Espírito era um grande ponto de venda.

“Há um espírito de agave que deve ser natural, deve ser orgânico”, disse Erin. Para ela, beber Mezcal tem sido uma experiência mais suave do que beber vinho ou outros licores – especialmente na manhã seguinte.

“Tivemos uma noite selvagem bebendo com amigos e, no dia seguinte, fiz uma aula de ioga na praia, tive um suco verde e me senti ótimo”, disse ela.

“Especialmente quando uma mãe acordando cedo, é realmente difícil para mim beber qualquer outra coisa”, acrescentou.

Um gole sustentável

Os Lichys viram uma oportunidade de atrapalhar uma categoria que acharam que era “dominado por masculino” em ambos os marketing e perfil de sabor. Eles procuraram seu amigo de longa data, Chris Roth, como parceiro; A parceria deles com seu destilador, Carlos Mendez Blas, veio pelo trabalho legal de Abe no México.

“Eu estava trabalhando com o maior escritório de advocacia tequila e mezcal, Malacara Corporativo, no México por anos”, explicou Abe. Essa rede os ajudou a ignorar o teste e erro usuais de encontrar um parceiro escalável e confiável. “Quando fomos apresentados a Carlos, ficou muito claro – este é o nosso cara”, disse Abe. Carlos até se tornou um investidor em parte, um testemunho de sua crença na visão dos Lichys.

Deles Mezcal é criado De uma mistura de espécies de agave – o alma, a variedade de agave mais usada para fazer mezcal, particularmente em Oaxaca, México. A ABE observou que essa diversidade diferencia Mezcal de Tequila, que só pode ser feita de Blue Weber Agave. “Com o Mezcal, você pode criar conjuntos – essas misturas que são impossíveis com tequila”.

A plataforma de Erin como magnata do setor imobiliário e dona de casa real com uma mulher forte seguindo uma marca que era “Beachy, Light e Smooth”-um mezcal que poderia substituir a tequila de alta qualidade em qualquer coquetel.

“Estamos em uma missão para converter todos os bebedores de tequila”, disse Erin. Para Erin, também se trata de criar espaço para as mulheres em um setor em que muitas vezes elas são afastadas. “Na verdade, estou nesta marca”, disse ela, acrescentando que se orgulha do exemplo que está dando para seus filhos e da próxima geração de empresários.

O compromisso de Erin com a sustentabilidade é profundo – ela estudou desenvolvimento sustentável na NYU e mostra em todos os aspectos do negócio. “Eu nem vou enviar xícaras de plástico para nossos fornecedores”, disse ela.

A destilaria parceira de Mezcalum em Oaxaca re-planta duas plantas de agave para cada uma colhida e emprega uma força de trabalho com mais de 50% de mulheres. “Existem muito poucas mulheres na indústria de espíritos que estão na marca, não apenas colocando seu nome”, disse Erin.

Executar um negócio através das fronteiras pode apresentar desafios únicos, especialmente com o cenário recente de tarifas e política comercial. Mesmo antes da ameaça de Tarifas dos EUA sobre espíritos mexicanos Abe, Abe usou sua perspicácia legal para planejar com antecedência.

“Entramos em contratos de compra avançada e trabalhamos com nosso importador para capturar alívio do FPT”, explicou. Sua abordagem proativa significava que, mesmo que as tarifas tivessem sido impostas, suas margens teriam sido protegidas. Por fim, Mezcal estava isento das tarifas, mas a possibilidade enfatizou a importância do planejamento e da adaptabilidade.

É muito para gerenciar, especialmente quando Mezcalum não é o único bebê dos Lichys – eles têm vários outros negócios, sem mencionar quatro filhos, sendo um um bebê de verdade. Então, como eles fazem isso?

“Nós nos tornamos muito bons em compartimentar”, disse Abe. Ele e Erin trabalham para si há anos e “vivem e morrem pelo calendário”.

Eles também aprenderam da maneira mais difícil que não podem estar práticos com absolutamente tudo. “Cometemos esse erro com nosso primeiro negócio, uma linha de bolsas, onde nunca aprendemos a delegar”, admitiu Abe. Agora, eles são rápidos em pedir ajuda e confiar em suas equipes.

À medida que a entrevista acaba, Erin e Abe refletem sobre seu novo capítulo. “Ainda não se estabeleceu”, Erin admitiu a vida como uma família de seis anos. Mas com uma parceria e empresas de apoio que refletem seus valores, os Lichys estão aproveitando cada momento. O mezcal deles não é apenas uma bebida – é uma celebração da cultura, sustentabilidade e poder da parceria.