O mês de março deu um presente para bons sabores. A tarde de 31 de março, a quarta parcela Prêmios de Melhor Ternasco em Aragão. Os restaurantes e bares da região se dedicaram a fornecer o melhor em sua cozinha para exibir essa culinária.
Con 52 Referências especiais A competição, concedida pela melhor culinária de quase cem empresas em três províncias araconas, fornece presentes a duas categorias: Alfabetização assada tradicional, De uma maneira bem conhecida com batatas de padaria para o palete de porco assado e Luz assada não convencional Permite a tela e, acima de tudo. Vencedor na segunda seção Restaurante Palomek Do meio de Zaragoja.
Prêmio de Melhor Termal de Aragon 2025 não acionado
Em uma gala Zaragoja Corner TheatreO Conselho Regulatório do IGP Ternasco deu os presentes de Aragão 45 dos 93 restaurantes participantes. Ao longo de março, os especialistas visitaram as cozinhas de cada organização para testar suas melhores propostas.
Nesta edição, o Restaurante PalomekEle estava no meio de Zaragoja, que ganhou o melhor terreno assado -não -tradicional depois de realizar uma versão Os tubérculos e o purê vegetal do Riverbank. Eles vão olhar para o estabelecimento Litara assado Receita para celebrações familiares e domingos, sinônimos para reuniões ao redor da mesa. A sensível de seus pratos atrai moradores da província e turistas estrangeiros Os sabores mais tradicionais.
Aragonal separa o ternasco assado
O Carneiro É considerado um dos mais macios e gentis. Mas, semelhante a todos os tipos de carnes, existem muitas classes, dependendo da raça, idade e comida. Aragon GP (identificação geográfica protegida) A Lamb nasceu e foi criado em Arago Leite mãe e grãos integrais naturais, o peso médio está entre 8 e 12,5 kg. É caracterizado pelo sabor de sua carne Homogêneo e equilibrado, Ao contrário do resto das ovelhas oferecidas no mercado.
É fácil identificar qualquer ponto de vendas na lista Aragon porque é um Identificando um selo vermelho Refere -se ao purê direto com o aconial “Enfrentando”. Esses personagens geralmente são gravados Palete, costela ou perna.
O que pode ser comido no restaurante Palomek
Com uma carta 48 especialidades, Na palomuce, você pode encontrar pratos dos bezerros com vitela ou falcão com queijo ou falcão, os pratos do tártaro do bife do lombo, que é uma variedade de lombo à abelha, para uma variedade de scrloin. O sabor que vai De 4 a 29 eurosDependendo da expansão e do tipo do prato que você escolher.
O menu urinário
O restaurante oferece uma escolha para os clientes Cinco vezes Eles podem desfrutar 62 euros, E foi bem -sucedido nesses prêmios:
1. CENTRO DA PEDIA:
- Croquet cremoso de Boletus.
- Carpacio de tomate rosa com presunto ibérico e camarão.
- Foy Migas e ovo Poch.
2. Vamos seguir:
- Aragon Ternasco queimou com batatas assadas em paletilla.
3. Sobremesa:
- Anayon Moskatel é uma variedade de sobremesas caseiras.
4. Bodega:
- Catio, Garnacha e Kariana (de George Nawaskus), Botizo Rozo, Garnacha (de Fernando Mora) ou em 234, Chardone (Somontano).
5. Com:
- Variedade de pão, água e macarrão.
Onde posso visitar um restaurante Palomek
Com uma ampla oferta gastronômica da cozinha atual e de mercado, há o estabelecimento do Zaragoja Center Augustan Palomek Street, 11. Eles têm um cronograma inicial para pessoas de segunda a sexta 10:00 A 22: 45 horas, Aos sábados 12:00 A 17: 30 horas E aos domingos e feriados Está fechado.
