Cúrcuma (Longo) O gengibre é uma raiz da família que geralmente tem um terreno em um tempero amarelo. É o solo, perfumado e ligeiramente amargo, o que o torna um complemento ideal para tangi, gostos brilhantes e ácidos.
Cúrcuma É uma cabeça no sudeste da Ásia há mais de 4.000 anos. Isso é amplamente feito para cozinhar, em cerimônias religiosas e para tratar condições que variam de entorses e inflamação na terapia ayurvédica e chinesa.
Seus benefícios medicinais decorrem de seu componente ativo CurcuminaO que oferece açafrão a sua vibrante capacidade amarela e antioxidante.
Açafrão tem curcumina Poderoso Antioxidante Propriedade. Isso protege sua saúde:
- Reduzir prejudiciais radicais livres
- Defesa antioxidante natural do seu corpo
- Reações limitando lipídicas (gordura) que são conhecidas por danificar suas células
A curcumina mostra promessa para tratar doenças inflamatórias:
- Bloqueando fatores de disparo Inchaço
- Diminuindo os níveis de produtos químicos
- Combustível
Açafrão é amplamente utilizado como anti -séptico para cortes, queimaduras e brúguros no sul da Ásia.
A pesquisa atual sugere que a curcumina, quando aplicada no topo (na pele), pode reduzir seus antioxidantes, anti -inflamatórios e reduzir a irritação e a inflamação devido Aumentar o colágeno Propriedade.
dica: Se a açafrão já é um item básico em sua despensa, você pode criar uma pomada de cura caseira para uma pequena ferida fechada com açafrão e pimenta preta para aumentar sua eficácia.
A curcumina pode ajudar a reduzir a inflamação e a dureza das articulações:
- Evolui sinais de seu corpo
- Apoie sua imunidade
- Cuidado de células imunológicas de frouxo
Estudo destaque: Pesquisas sugerem que 250-1.500 mg (mg) podem fornecer alívio para as pessoas com curcumina por 8 a 12 semanas por dia Artrite reumatoideAssim,
A curcumina pode afetar algumas proteínas, como o nrf2, no qual anti -inflamatório e Efeito protetor-coração. Isso pode ajudar a fortalecer os vasos sanguíneos, melhorar o fluxo sanguíneo – um fator essencial para a saúde do seu coração e o funcionamento adequado.
A curcumina afeta uma enzima que é conhecida No começo, euQue pode quebrar Ele – euUma molécula importante encontrada nos glóbulos vermelhos.
Produz antioxidante de quebra da bainha BilivardinQue se transforma em BilirrubinaAmbos aumentam a capacidade do seu fígado de desintoxicar, reparar e proteger -se de danos oxidativos e inflamação.
A curusumina pode ajudar a reduzir os sintomas alérgicos em condições Asma, Inflamação com anel e alergias sazonais (febre da grama). Pesquisas mostram que isso pode acontecer:
- Ajuda Regule seu sistema imunológico
- Reduza as reações inflamatórias
- Reduza a liberação de histamina, um produto químico que desencadeia reações alérgicas
Estudo destaque: Em estudos relacionados ao açafrão de 500-1.000 mg por dia em um período de 1 a 2 meses, os pacientes relataram menos coceira na coceira DermatiteA gravidade da febre da grama reduziu e reduziu os sintomas da asma.
Os curcuminóides são substâncias naturais encontradas no açafrão, das quais a curcumina é a mais comum. Eles podem ajudar as pessoas Diabetes tipo 2 Melhorando a sensibilidade à insulina e reduzindo os níveis de açúcar no sangue.
No entanto, se tomado com medicamentos para diabetes ou insulina, eles podem soltar o açúcar no sangue muito menos.
A curcumina pode ser Envelhecimento lento E atraso na doença relacionada à idade:
- Reduzindo moléculas nocivas conhecidas como espécies reativas de oxigênio (ROS)
- Ajude os danos ao DNA
- Evite a disfunção celular
- Inflamação
Estudos pré-threaded descobriram que a curcumina pode ajudar a prevenir tempestade Desenvolvimento e disseminação de câncer:
- Inchaço
- Ajuda
- Tornando seu tecido celular mais resistente a danos
Os ensaios clínicos em humanos são necessários para confirmar esses benefícios. Ele disse que a alta dose de curcumina pode ser como efeitos colaterais DiarréiaNáusea e dor de cabeça.
A curcumina mostra a promessa de reduzir a inflamação e proteger contra danos causados por agudos Refluxo ácido Em doença do refluxo gastroosofágico (DRGE).
Estudo destaque: Comparado à curcumina em comparação com os PPIs (medicamentos comuns que ajudam a reduzir o ácido), a curcumina foi um pouco menos eficaz na redução de danos relacionados ao ácido ao enófago. No entanto, ofereceu uma forte segurança quando a bile e os ácidos estavam presentes, um tipo mais prejudicial de refluxo. Isso pode ser devido a suas fortes propriedades antioxidantes e anti -inflamatórias.
Embora os resultados sejam encorajadores, são necessárias mais pesquisas para confirmar esses efeitos.
A curcumina tem a capacidade de tratamento independente como um anúncio para medicamentos tradicionais para adultos com clínica DepressãoIsso pode ser devido à sua capacidade de restaurar a atividade do neurotransmissor, como serotonina e dopamina, que são Mensageiro químico Cérebro.
Estudos em animais mostram curcumina Reduza os sintomas de depressãoE alguns testes clínicos apóiam esses achados. No entanto, esses benefícios exigem grandes ensaios clínicos para entender quanto e quantas vezes você deve levá -lo.
Aqui estão algumas maneiras deliciosas de incluir açafrão em sua dieta diária:
- Pratos esvaziosos: Açafrão adiciona uma cor quente e dourada e aroma de barro em seus ensopados, curry, sopa e molho.
- Leite dourado: Cúrcuma, RuivoCanela e outras especiarias misturadas em leite quente fazem uma bebida dourada e anti -inflamatória.
- Suave: Adicione uma colher de açafrão ao seu smoothie favorito a uma reviravolta vibrante e impulsionadora de antioxidantes. Adicione bem com frutas tropicais Abacaxi E mangas.
- Medicamento: Elevá sua salada com um molho infectado por açafrão. Misture iogurte, óleo, alho, limão, mostarda e um toque Mel Para um molho cremoso e picante.
- pratos de arroz: Adicione açafrão ao seu arroz a um prato dourado perfumado para complementar seus peixes, carne ou pratos de frango.
- Legumes assados: Misture seus vegetais antes de fritar açafrão, azeite, sal marinho e um pouco de tangi, zesti antes de temperar.
A curcumina ativa em açafrão possui poderosos antioxidantes e propriedades anti -inflamatórias. Pode fornecer uma variedade de benefícios à saúde para fornecer algum alívio alérgico de articulações suaves a algumas alergias.
A dose terapêutica da curcumina tomada por um período de 8 a 12 semanas, cápsulas concentradas podem ser de 250 a 1.500 mg.
Na forma de um tempero, a açafrão complementa o gosto ácido e brilhante e adiciona uma cor dourada, tornando -o ideal para encantador Steus, curry, arroz e legumes assados.
