Estudo de Alzheimer: dieta saudável reduz o risco genético, apoe4

Um grande e novo estudo de longo prazo sugere que aderir a uma dieta saudável pode reduzir o risco de desenvolver AlzheimerEspecialmente se você nasceu com fatores de risco genéticos.

O estudo, de pesquisadores de nutrição e genética da Harvard Medical School, comparou os genes e dietas de 16.497 mulheres e 9.828 homens nos EUA, em três décadas. O estudo rastreou mudanças cognitivas nos participantes, mantendo o controle do que as pessoas comiam e até que ponto elas seguiam um Dieta mediterrânea padrão, cheio de legumes frescos, azeitenozes, peixes e legumes.

Muitos estudos mostraram que uma dieta no estilo mediterrâneo, cheia de nutrientes importantes em ingredientes como peixes gordurosos, feijõese nozes, pode ajudar a reduzir o risco de demência e promover saúde do cérebro. É a primeira vez, no entanto, que um estudo mostrou que pessoas com maior risco genético de desenvolver Alzheimer derivam ainda mais benefícios cognitivos dessa dieta.

Neste estudo, as 420 pessoas com duas cópias da variante do gene APOE4-o gene mais intimamente associado ao risco de Alzheimer-foram capazes de reduzir o risco de desenvolver demência em 35%, aderindo a uma dieta rica em ômega-3, fibra e folhosos.

“Isso não é algo relatado por estudos anteriores ou algo que teríamos certeza de esperar”, disse o autor do primeiro estudo Yuxi Liu ao Business Insider.

Uma “sinergia” protetora entre alimentos como azeite e folhas verdes

Não há um ingrediente secreto na dieta mediterrânea que parece ser protetora. Você não pode replicar os benefícios de saúde do cérebro com suplementos. Em vez disso, os pesquisadores falam sobre uma certa “sinergia” benéfica inerente às refeições mediterrâneas.

“A maneira como absorvemos os nutrientes dos alimentos é diferente”, disse a Professor Assistente de Nutrição Puja Agarwal, que trabalha no Centro de Doenças de Alzheimer da Universidade Rush, e que não esteve envolvido neste estudo, disse à Business Insider. “A maneira como vai para o nosso intestino e, juntamente com o teor de fibras e diferentes outros aspectos da dieta, a absorve de uma certa maneira, o que não é exatamente semelhante a um suplemento”.

Os pesquisadores não sabem exatamente ao certo o que está impulsionando os benefícios do cérebro, mas suspeitam que a gordura saudável desempenha um papel (talvez seja a presença de tudo isso azeite?) e algum componente de Carotenóides (Produtos químicos em frutas e vegetais coloridos) que podem afetar as vias nos cérebros das transportadoras APOE4/4, impedindo a demência.

Cerca de 25% de nós têm uma cópia da variante do gene apoE4 ligada ao Alzheimer (e 6.317 participantes do estudo), uma característica que dobra aproximadamente para triplicar o risco de desenvolver a doença.

Ter duas cópias do APOE4, uma de sua mãe e uma de seu pai, é mais rara, afetando apenas 2% a 3% da população global. Isso aumenta o risco de desenvolver ainda mais a Alzheimer, aumentando as chances de uma pessoa em mais de oito vezes – colocando pessoas com aproximadamente 60% de chance de desenvolver a doença em sua vida. Ator Chris Hemsworth foi aberto sobre seu próprio status “4/4”.

Este novo estudo é especialmente valioso para os pesquisadores, disse Agarwal, porque quase não há pesquisa sólida sobre o que – se alguma coisa – 4/4 pessoas podem fazer para proteger seus cérebros da deterioração. Isso é em parte porque não temos dados de longo prazo sobre as pessoas em risco de Alzheimer, dificultando a tirar conclusões firmes entre genética, dieta e resultados de doenças.

“O estudo traz outra camada à nossa discussão”, disse Agarwal. “Cada nutriente tem seu próprio caminho e essas vias podem não ser exatamente as mesmas para indivíduos com diferentes predisposições genéticas”.

A pesquisa foi financiada em grande parte por subsídios do governo do Institutos Nacionais de Saúdeque eram cancelado no início deste ano.

O que você pode fazer: coma mais vegetais e gorduras saudáveis

Todos podem se beneficiar da priorização de grãos integrais em vez de brancos refinados, além de folhas verdes, bagas e gorduras saudáveis de fontes como azeite, nozese peixe.

Agarwal disse que é muito cedo para projetar a dieta de uma ciência de Anti-Alzheimer que é especificamente adaptada ao APOE4/4, mas pequenos ajustes podem fazer a diferença.

“Se você não pode mudar drasticamente sua dieta, porque é difícil mudar o que está comendo, tente dar pequenos passos simples”, disse ela. “Incorpore mais verduras em sua dieta, jogue mais frutas e frutas em suas saladas”. Jogue alguma quinoa de grãos integrais lá.

No futuro, Liu espera que possamos adaptar as dietas das pessoas com mais precisão para trabalhar em conjunto com sua genética, no que está se tornando um campo em expansão de Medicina de Precisão.