Não projeta os utensílios de madeira na máquina de lavar louça: “pode ​​produzir infecções graves”

Os utensílios de madeira são um clássico na cozinha. De colheres a mesas de corte, sua presença é comum graças à sua resistência ao calor e seu papel na redução do uso de plásticos. Mas, embora pareçam inofensivos, um gesto tão comum como colocá -los na máquina de lavar louça pode trazer mais problemas do que você imagina. Isso é avisado pelo farmacêutico conhecido em Tiktok como @farmaceticffernandezcujo vídeo foi viralizado para alertar um erro muito frequente.

“SEu tenho utensílios de cozinha de madeira, não os objetivos nos Friegoplatos“, Começa dizendo.” A madeira tem poros, rachaduras, pequenos orifícios pelos quais é mais fácil para os microorganismos se esgueirarem e sobrevivem. “

E a explicação é baseada: a madeira é um material poroso, o que significa que pode absorver água, restos de alimentos e bactérias. Quando esses utensílios são introduzidos na máquina de lavar louça, Altas temperaturas e umidade não apenas não resolvem o problema, mas também pioram.

“Com a alta temperatura e alta umidade, é mais fácil para a madeira rachar ainda mais, que as lascas saem e que as bactérias e outras coisas que podem produzir infecções graves”, diz o farmacêutico.

Embora alguns usuários tenham respondido com humor e ironia, “eu não os lavo, então isso dá um sabor extra à comida” ou “minha mãe, agora tudo tem bactérias e tudo é ruim”, a verdade é que existe um risco real. O Bactérias como E. coli ou Salmonella podem permanecer nos recessos da madeira Se eles não forem limpos adequadamente e, sob certas condições, isso pode significar um perigo de saúde.

E então, como eles devem ser limpos?

A recomendação é clara: Lave os utensílios de madeira manualmente. Aqui estão algumas dicas para fazer isso corretamente:

• Lave -os imediatamente após usá -los, com água quente e um pouco de sabão macio.
• Não fique encharcado, pois isso favorece a absorção da água e a aparência de rachaduras.
• Deixe -os bem com um pano limpo e deixe -os em um local ventilado.
• Desinfeta -os ocasionalmente com uma mistura de vinagre branco e aquático, ou esfregando -os com limão e sal para eliminar odores e bactérias.
• Aplique óleo mineral adequado para uso de alimentos uma vez por mês para nutrir madeira e prolongar sua vida útil.