Lot Cultivo Brinjal em Odisha por 500 anos, demanda por TAG GI por séculos -Heritage
Os agricultores nas margens do rio Brahmin, no distrito de Dhenkanal, de Odisha, cultivam um tipo único de ‘gelo bagana’ de gerações. A população local afirma que esse tipo especial de história tem centenas de anos. Como a berinjela Kantimundi de Nayagarh, agora a demanda por tag GI para esta colheita especial está aumentando. A berinjela é vegetal comum em todas as casas, rica ou pobre, mas o Frost Brinjal é o mais diferente para seu gosto e herança.
Peso pesa até 1 kg
O Frost Brinjal, vindo de Dhenkanal, é cultivado principalmente nas margens do rio Brahmin, perto da rota Dhenkanal-Kamakhya. Eles são especialmente cultivados em aldeias como Kamagara e Kanapala. Os agricultores dessas áreas cultivam essa colheita há séculos. Segundo o relatório da Odisha TV, Brinjal é cultivado de gerações. Um fazendeiro Natbar Malik disse: ‘Estamos cultivando isso. Sua qualidade é muito especial e é extraordinária. Não é cultivado em outro estado ou em outros distritos de Odisha. O peso de cada brinjal está entre 500 e 700 gramas. É fornecido em muitas áreas do mercado de Dhenkanal. As pessoas o encontram e gostam de comer.
O sabor é muito doce e especial
Outro agricultor Adata Mallik disse que o peso de dois brinjals de geada pode chegar a um quilograma. Cerca de 25 a 30 agricultores estão envolvidos nessa variedade de agricultura. Seu sabor é doce e realmente muito bom. Seu preço é de até Rs 70 por kg no mercado local. Em meio às crescentes preocupações do desaparecimento das sementes tradicionais, os agricultores preservam o brinjal brinjal usando métodos antigos de séculos e continuam a cultivá -lo. As sementes são primeiro semeadas em camas e posteriormente. A colheita é nutrida com esterco orgânico e esterco. Sua estação de colheita é geralmente de Diwali ao mês de março-abril.
Apenas 3-4 aldeias são cultivadas
O intelectual local Shishir Satpathy disse: ‘Essa variedade é cultivada em apenas três quatro aldeias perto de Kamagara. As pessoas aqui cultivam isso há cerca de 500 anos. É a espécie original desta área e não pode ser cultivada em outros lugares. A maneira como o Kantimundi Brinjal, de Nayagarh, recebeu a tag GI por sua qualidade, isso não é menos que isso. A administração deve tentar a tag GI para isso.
Esforços para crescer em outro lugar falham
Um cientista agrícola local confirmou que o grupo de agricultores que cresce está no processo de aplicação da autoridade de registro GI. O cientista Bimalendu Mohanty, de Dhenkanal, Krishi Vigyan Kendra, disse que a geada brinjal é cultivada em solo arenoso e é cultivada aqui há séculos. As condições geográficas e ambientais são importantes para o seu desenvolvimento. Os esforços para cultivar em outro lugar falharam. Mesmo que muitas tentativas de crescer, Brinjal ficou com muita força ou não aumentou adequadamente. Seu sabor é muito bom e é amplamente utilizado em muitos tipos de pratos de Odia.
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