Esses 3 alimentos podem aumentar o risco de suas doenças com risco de vida-mesmo em pequenas quantidades

Quantos? Carne processada, açúcar bebidas, E Ácido de trânsito Você está seguro para comer? De acordo com uma nova análise, Não muito.

Publicado em papel, Terapia naturalVerificou -se que consumir uma lata de refrigerante menor que uma faixa de bacon ou por dia estava associado a um alto risco Diabetes tipo 2, câncer de cólon, Ou doença cardíaca isquêmica.

Vários estudos sugerem que carnes processadas, bebidas doces e gorduras trans contribuem para doenças crônicas, mas alguns investigaram quantas dessas substâncias são seguras para consumir.

Os pesquisadores determinaram que reduzir a ingestão de cada um desses grupos de alimentos pode reduzir significativamente o risco de sua doença de droga de vida.

“É importante não comer esse tipo de alimento regularmente e definitivamente não é diário”. McCale Montgomery, PhD, RD, LDDietista registrada e professor assistente de nutrição na Texas Christian University, disse SaúdeAssim,

Para avaliar quanto a doença dessas itens contribui para o risco, os pesquisadores avaliaram mais de 60 estudos que examinaram a relação entre três categorias de alimentos e diabetes tipo 2, câncer colorretal e o risco de doença cardíaca isquêmica de uma pessoa. Uma alta ingestão de cada grupo foi constantemente associada a um risco significativo de doença crônica.

Mais especialmente, Consumir quantidades muito pequenas de alimentos e bebidas processados leva a riscos, E Quanto mais você come, mais seu risco.

• Quando se trata de carne processada, consome menos de 57 gramas a 6 gramas. Cinco fatias de bacon)) Um dia foi associado ao risco de 11% e 7% a mais de 7% diabetes tipo 2 e câncer colorretal, respectivamente. 50 gramas de comida (aproximadamente) por dia Um cachorro -quente) O tipo 2 estava ligado a um risco 30% maior de diabetes e 26% do câncer de cólon foi aumentado.
• Consumo entre 1,5 gramas e 390 gramas de bebidas doces de açúcar por dia Refrigerante de 12 onças) O tipo 2 foi associado a um risco 8% maior de diabetes e um risco ligeiramente aumentado de doença cardíaca isquêmica.
• Durante esse tempo, Gordura trans Envolvido 0,25 a 2,56% de calorias diárias 3% da doença cardíaca isquêmica foi associada a mais riscos.

Ainda não está claro por que os alimentos processados contribuem para doenças crônicas, mas os cientistas têm um punhado de princípios, disse Montgomery. Por exemplo, esses itens foram adicionados Inflamação E estresse oxidativoAssim, Sabe -se que ambos contribuem para diabetes e doenças cardíacas.

Mas a possibilidade é Muitos outros fatores no jogo, Muito:

carnes processadas

Existem carnes como cachorros -quentes, salsichas e cortes frios Gordura alta, gordura saturada e sódioMontgomery disse que comer muito pode afetar seus níveis lipídicos, aumentar o colesterol e aumentar a pressão arterial, respectivamente. Técnicas usadas para fazer carne processada – pense: fumar, tratamento e cozinhar em altas temperaturas Levar à formação de compostos nocivos Esses carcinogênicos e danos são DNA.

Sem mencionar, também existem carnes processadas Embalado com nitratos e nitritosAditivos associados ao câncer colorretal e outros. Enquanto isso, o ferro da bainha, encontrado em carne vermelha, pode levar ao câncer de cólon, danificando o revestimento do cólon, explica algumas pesquisas.

Água doce

Bebidas de açúcar regulares podem ser consumidas Contribuir para a obesidade ou peso adicionalQue são o principal fator para doenças cardíacas. “As pessoas calóricas consomem com fluidos, não contribuem para o sentimento de satisfação”. Rebecca Black, RD, MS, CDNUm nutricionista registrado localizado na cidade de Nova York. Ao beber refrigerante e suco de frutas, consumimos mais calorias, pois precisamos nos sentir cheios, o Blake foi adicionado.

Além disso, pesquisas sugerem que os açúcares podem ser adicionados Interrompe o microbioma intestino E diminuição da diversidade de bactérias intestinais. Pode estragar a capacidade de absorver os nutrientes do corpo, desencadear inflamação e dar origem à frouxidão metabólica, Ashley Cof, RdA diretora de nutrição da Susan Samuel Integrative and Medicine Fellowship, da UC-Irwin, disse à SaúdeAssim,

ácidos graxos trans

Os biscoitos podem ser rachados para melhorar o sabor e a textura em acessórios embalados, como muitas gorduras trans – bolos, biscoitos, pizza congelada e biscoitos. Promova o nível LDL (“Bad” colesterol) e reduza os níveis de HDL (colesterol “bom”)“Cada um deles está firmemente associado a doenças cardíacas, mas certamente ambos aumentam o risco de doenças cardíacas”, disse Montgomery.

Os cientistas estão apenas começando a entender quantos alimentos processados podem ser protegidos regularmente. Em geral, no entanto, é melhor limitar seu consumo. Montgomery disse: “qualquer coisa geralmente é uma coisa ruim”.

De fato, a Organização Mundial da Saúde recomenda que “aqueles que comem carne moderem o consumo de carne processada para reduzir o risco de câncer colorretal”. Segundo Black, uma abordagem realista é limitar o consumo a apenas uma ou duas vezes por mês, se você realmente quiser comê -los. O mesmo vale para bebidas doces de açúcar. “Ok uma vez por vez,” Ele disse SaúdeAssim,

“Se você está consumindo fibras e proteínas suficientes, comendo dentro das suas necessidades de calorias e limitando sua ingestão de gordura e açúcar na maioria dos dias, um cachorro -quente tópico ou uma bebida doce de açúcar está bem”, concordou Montgomery.

Para as gorduras trans, elas foram banidas nos EUA desde 2018, facilitando a escapar – embora a quantidade de rastreamento Ainda pode ser encontrado Em alguns alimentos processados.

Em geral, você pode reduzir o risco de lanches em alimentos processados comendo uma dieta saudável. Dê preferência a frutas, vegetais, grãos integrais, aves, peixe e nozes Em carnes e lanches processados, a AHA aconselha.

Em vez de refrigerante ou bebidas de café doce, selecione as opções de água com limão ou celular. “O desejo do açúcar diminui com baixo consumo”, disse Blake.