Receita de Vada Sambar em hindi: Tasty Vada Sambar é feita em casa, veja uma receita fácil para fazer o prato do sul da Índia aqui

Receita Vada Sambar Em hindi (receita de Vada Sambar em hindi): Se você também gosta de comer comida do sul da Índia, mas está entediado ao comer Idli e Dosa. Então, desta vez, você pode experimentar Vada Sambar em lanches noturnos ou delicioso café da manhã. Muitas pessoas sentem que é muito difícil fazer Vada, mas se você fizer essas receitas simples, não achará tão difícil fazer Vada Sambar. Veja como fazer Vada Sambar com delicioso estilo de rua em casa, a receita de Vada Sambar em hindi.

Receita de Vada Sambar em hindi, Vada Sambar Receita em hindi

A propósito, no estilo tradicional, Urad Dal é encharcado por várias horas e depois se torna um Vada. Mas se você quiser fazer Vada rapidamente, poderá fazer uma massa instantânea e fazer boas vadas.

Material

Quais materiais são necessários para vadas

Mix de idli -dosa – 2 xícaras

Água (conforme necessário)

Coentro verde (finamente picado)

Gengibre (picado finamente)

Chili verde (finamente picado)

Sal (conforme o gosto)

Fritar óleo

Quais materiais são necessários para sambar

Pó de sambhar – 2-3 colher de chá

Tuvar dal (a maioria das especiarias sambar readymade contém Dal Alredy)

Vegetais como tomate, ladyfinger, cabaça

Asafoetida, mostarda, folhas de curry, açafrão em pó

Sal e açúcar mascavo

Qual é o método de fazer Vada Sambar

Para fazer deliciosos vada sambar, você deve primeiro tomar uma massa com idli dosa em uma tigela. E coentro verde finamente picado, gengibre, pimentões verdes e sal.

Agora você precisa preparar uma massa grossa adicionando água. E mantenha-o para definir um conjunto separado por cerca de 5-7 minutos.

Enquanto isso, você precisa aquecer um pouco de óleo na panela de pressão e adicionar asafetida, mostarda e folhas de curry e fritar bem.

Agora adicione legumes picados, pó de sambar, açafrão, sal e açúcar mascavo. Adicione 1-2 xícaras de água e cozinhe até 3-4 assobios.

Seu sambar está pronto, agora aqueça o óleo em uma panela.

Aplique um pouco de água nas mãos e faça pequenas vadas redondas da massa do Vada e frite -a em fogo baixo até ficar dourado.

E apenas Vada Hot Sambar está pronta. Aproveite com chutney de coco fresco.

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