Adeus a desperdiçar .. 4 receitas maravilhosas usando o estilo de vida tunicano de bananas

Quando as bananas perdem a dureza, é difícil comer como uma refeição leve, e ela se transforma de uma fruta coerente e perfeita para uma maturação extra facilmente, o que significa desperdiçar grandes quantidades após danos. No entanto, essas deliciosas frutas podem ser alimentadas e usadas de maneiras econômicas para preparar muitas variedades maravilhosas.

A vida útil da banana ao comprar

A primeira coisa que deve ser paga ao comprar bananas é a extensão de sua maturação. Se você planeja consumi -lo nos próximos dias, é preferível escolher grãos de banana cujas extremidades ainda são verdes, o que lhes dá tempo para amadurecer gradualmente.

Se você pretende comer imediatamente, escolha a banana que aparece em seus pequenos manchas pretas, é uma indicação de sua completa maturidade e sua disposição de comer. Nesse caso, é recomendável armazená -lo em uma tigela exposta na mesa da cozinha, porque colocá -la na geladeira pode levar ao córtex preto sem afetar a qualidade da fruta.

Uma das receitas mais deliciosas que podem ser preparadas usando banana ou chama maduras:

Pão de banana tradicional

Uma das maneiras comuns de usar bananas após o amadurecimento é usada para preparar os assados, a mais famosa das quais é o pão de banana tradicional que pode ser consumido, como bolo com a adição de chantilly.

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os componentes:

• 150 g de manteiga à temperatura ambiente.
• Manteiga para unte a tigela.
• 150 g de açúcar macio.
• Dois ovos grandes mexidos.
• 150 g Farinha de fermentação auto -fermentada.
• Uma colher de chá de fermento em pó.
• Dois banana muito madura.
• Açúcar em pó para decoração.

Como se preparar

Bata a manteiga macia com açúcar fino até obter uma mistura suave, frágil e semelhante à luz. Adicione gradualmente os dois ovos mexidos com a farinha e adicione uma colher de chá de fermento em pó e purê de banana.

Despeje a mistura em um molde forrado com papel manteiga e asse no forno pré -aquecido a 180 ° C por cerca de 40 minutos ou até ficar completamente cozido. Para testar a maturidade, retire um palito de dente ou espeto de madeira no centro do bolo; Se sair limpo, estará pronto.

Deixe o pão de banana esfriar no molde por 10 minutos e depois transfira para uma prateleira de arame para esfriar completamente antes de cortar.

Para decorar: Misture 50 gramas de açúcar de decoração (açúcar inteiro) com 3 colheres de chá de água até obter uma consistência líquida, depois espalhe -a na superfície do bolo e decore o rosto pulverizando nozes trituradas ou fatias de amêndoa, conforme desejado.

Bananas com caramelo

os componentes:

• Um copo e meio de água fervente.
• ¾ Uma xícara de aveia.
• ½ xícara de manteiga à temperatura ambiente.
• Uma xícara de açúcar mascavo. Uma xícara de açúcar branco.
• Uma xícara de bananeira muito madura.
• Dois ovos.
• Uma colher de chá de extrato de baunilha.
• Um copo e uma xícara de farinha de uso múltiplo.
• Uma colher de chá de bicarbonato de sódio.
• Uma colher de chá de canela moída.
• ½ colher de chá de sal.

E para decorar:

Uma caixa de leite condensado adoçado com sabor de caramelo.

Um copo de nozes picadas (opcional).

Uma xícara de coco ralado.

½ xícara de manteiga derretida.

¼ uma xícara de creme de leite.

Como se preparar:

Inicialmente, a aveia é embebida em água fervente por 20 minutos até que seja absorvida e se torne pista. Em outra tigela, misture a manteiga com açúcar marrom e branco até que a mistura fique cremosa, adicione bananas, ovos e baunilha e mexa bem, depois misture a mistura de aveia.

Peneire os ingredientes secos (farinha, bicarbonato de sódio, canela, sal) e adicione à mistura com agitação até homogênea. A mistura é distribuída em moldes de muffin pintada ou forrada e assada em um forno pré -aquecido por cerca de 20 minutos, até que o oud saia limpo ao plantar.

Depois que o muffin esfriou um pouco, pequenos orifícios são feitos no meio e despejam o leite condensado com caramelo. Deixe esfriar completamente e, em seguida, seja decorado com uma mistura de açúcar mascavo, nozes, coco, manteiga derretida e creme. Você pode ser decorado com fatias de banana ou nozes, conforme desejado.

Sorvete e creme de banana

Em uma receita fácil e rápida, bananas maduras ou derretidas podem ser usadas para preparar sorvete macio e delicioso com chantilly e nozes ou biscoitos esmagados, conforme desejado.

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Para preparar a receita, 3 bananas maduras são usadas para cortar em pedaços pequenos e congelar, bem como uma banana cortada em fatias finas para decorar. Adicionado a isso há uma xícara de chantilly e uma xícara de biscoito de baunilha recheado.

Na primeira etapa, os pedaços de banana congelados são colocados em um misturador misto ou processador de alimentos e misturados a uma velocidade baixa até bananas com textura cremosa quebradiça, semelhante ao sorvete. Em seguida, banana misturada com meia xícara de batatas fritas de baunilha.

A mistura é distribuída em 4 pratos de servir e é decorada com banana fresca e biscoitos ou nozes triturados de acordo com o gosto.