O que são flavonóides e que alimentos são eles? O estudo também indica que reduz o risco de demência
Novas pesquisas indicam que pessoas que consomem alimentos ricos em flavonóides, como bagas e chocolate escuro, podem reduzir o risco de demência.
O estudo, publicado no JAMA Open, descobriu que o aumento da ingestão de alimentos e bebidas ricos em flavonóides pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver o estado cognitivo em 28 %.
O principal autor do estudo, o professor Aedin Cassidy, diretor de pesquisa multi -especializada no World Food Security Institute, Universidade Queen BelfastEle disse: “No estudo da poeira baseada na população, analisamos dados de alimentos de mais de 120.000 adultos entre 40 e 70 anos do banco biológico do Reino Unido.
“Os resultados dos quais descobrimos que consumir seis porções adicionais de alimentos ricos em flavonóides diariamente, especialmente bagas, chá e vinho tinto, estão associados a um risco 28 % menor de demência”.
Mas o que são flavonóides e como podemos mesclá -lo em nossas refeições diárias?
O que são flavonóides?
Maz Bacham, terapeuta nutricional e consultor em vinho e cacau, diz, Bem-estar. “Os flavonóides são caracterizados por fortes propriedades antioxidantes e são responsáveis pelas cores brilhantes de muitos vegetais e frutas.
“Se você está pensando em bagas azuis, o tipo de flavonóides é chamado de antocianina, lhes dá a cor azul”.
Quais são os outros benefícios à saúde associados a eles?
“Há um grupo crescente de evidências de que os flavonóides podem ter propriedades antioxidantes, anti -inflamatórias e anti -câncer”, diz Emma. Deripchirede Placa de consultoria de chá.
“pesquisar Meus colegas de classe, que incluíram a análise das evidências mais recentes, descobriram que os benefícios vitais à saúde da adição de flavonóides à dieta incluem uma diminuição no risco de diabetes, inflamação, doenças cardíacas, infecções respiratórias virais e derrames, além de impedir a perda muscular. “
Todos os flavonóides também têm os benefícios e seus próprios papéis quando se trata de apoiar nossa saúde.
“Um dos meus favoritos é a quercetina – conhecida como anti -histamínicos da natureza. É realmente útil para quem sofre de alergias ou febre do feno”, observa Bacham.
Algumas pesquisas Indica que pode haver uma ligação entre comer flavonóides e dormir.
“Sabe -se que a abiginina (encontrada em chá de camomila, casca de laranja, salsa e coentro) tem propriedades sedativas porque estão associadas aos receptores GABA no cérebro”, diz Buckham. “O GABA é um portador nervoso inibido, aumentando assim o relaxamento que pode ajudá -lo a dormir”.
É ruim consumir muitos flavonóides?
“Média de flavonóides em Europa Notas de Derbyshire entre 313 mg por dia e 428 mg por dia. De fato, há uma área para aumentar esses flavonóides vitais em nossas refeições diárias.
“Nos Estados Unidos, especialistas em A Academia de Nutrição e Nutrição Mencionei que precisamos obter 400-600 mg por dia de flavan3-ls diariamente para proteger a saúde do coração e a saúde metabólica.
“Não há conselhos oficiais no Reino Unido para o consumo de flavonóides. Em uma base igual, ainda não há conselhos sobre esqueletos mais altos”.
Quais são as melhores fontes de flavonóides?
chá
“O chá diário por quatro xícaras por dia é o local doce, se quisermos obter os benefícios à saúde que podem vir do consumo de Flavan 3-LS”, recomenda Derbeshire.
O conteúdo total dos flavonóides no chá verde e preto é de cerca de 138 mg e 118 mg por 100 ml, respectivamente, de acordo com o que dizia Universidade Estadual de Oregon.
Frutas
Lara Bokley, nutricionista registrada Lara Bokley, também diz conhecida como Investigador de bem -estar. “Adicione -os a sucos ou ao leite.”
Cebola
“As cebolas são uma fonte de flavonóides, especialmente as cebolas vermelhas”, diz DeLembishire. “Então, transmita -o em um cozinheiro lento e adicione e depois a um zakluhah ou sanduíche para ajudar a melhorar a quantidade de flavonóides diários”.
vinho tinto
“O vinho tinto contém um risfirool, que tem sido associado aos benefícios do coração”, diz Buckle. “Uma xícara é recomendada por dia máximo.”
Frutas cítricas
“Laranjas e toranja contêm hesperidina, conhecida como suas propriedades anti -inflamatórias”, destaca a agitação. “Aproveite como lanches ou suco.”
Chocolate escuro
“O chocolate com qualidade escura pode conter uma porcentagem maior de sólidos de cacau”, diz DeLembacire. “O cacau é abundante em flavanol. O chocolate escuro contém até duas vezes três vezes de sólidos de cacau ricos em flavanol mais do que chocolate ao leite”.
Frondoso
“O nabo e o espinafre são carregados com Kimfevirol, que combate a inflamação”, diz Bucle. “Mesclando -o em saladas ou sucos”.
