A farinha mais adequada é caracterizada pela perda de peso com mais fibras por classe, o que ajuda a retardar a digestão e mantém a sensação de saciedade por um período mais longo. No entanto, a melhor opção pode variar dependendo de suas necessidades nutricionais.
Aqui estão 10 tipos de farinha saudável, de acordo com a Ferry Will Health:
Farinha de amêndoa
A farinha de amêndoa é feita moendo amêndoas. Para obter sua força macia e consistente, as amêndoas descascadas são primeiro moídas, o que significa que é fervido para remover sua concha externa.
O teor de farinha de amêndoa de proteína e fibra ajuda a melhorar a plenitude da saciedade e pode impedir a alimentação ou a ingestão excessiva de lanches não saudáveis. Também está livre de grãos e glúten, o que o torna adequado para uma dieta com baixo teor de carboidratos ou dieta livre de glúten ou ceto.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 26 gramas de proteína e 9 gramas de fibra.
aveia
É feita aveia, moendo a aveia cheia e convertendo -a em um pó macio. Aveia pode ser uma ótima opção para indivíduos que seguem uma dieta livre de glúten.
Um dos benefícios únicos da aveia é que ele contém uma alta porcentagem de beta -glucano, um tipo de fibra solúvel (fibras derretidas de água) associada à melhoria da saúde do coração e ao controle do açúcar no sangue.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 13 gramas de proteína e 10 gramas de fibra.
Coco
A farinha de coco é feita a partir da polpa de coco depois de secá -la e moer. É uma opção livre de grãos, nozes e glúten.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 16 gramas de proteína e 34 gramas de fibra.
Farinha de trigo
A farinha de trigo completa é feita completamente o núcleo de grãos e, como resultado, contém fibras, vitaminas e minerais mais do que o duplicado multi -fins.
E como é derivado do trigo, contém glúten. Portanto, as pessoas que seguem uma dieta livre de glúten devem evitá -la.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 15 gramas de proteína e 11 gramas de fibra.
Quinoa
A farinha de quinoa é feita moendo sementes de quinoa crua uma farinha macia.
Essa farinha é caracterizada por um indicador de açúcar no sangue mais baixo, o que significa que não causa um aumento significativo (e uma diminuição) no açúcar no sangue quando consumido.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 12 gramas de proteína e 6 gramas de fibra.
Farinha de trigo preto
Ao contrário do nome dele, a farinha de trigo sarraceno não está associada ao trigo. O trigo preto é sementes sem glúten que são suavemente moídas para a farinha. É rico em antioxidantes, especialmente a proteína associada à saúde do coração, e seu conteúdo de fibra suporta digestão e saciedade.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 9 gramas de proteína e 11 gramas de fibra.
Grão de bico
O grão -de -bico é feito por um grão de bico seco, e o grão de bico é comum em muitos pratos e refeições indianas dos países do Mediterrâneo.
As proteínas e fibras em grão de bico apóiam a sensação de saciedade e controle do açúcar no sangue e a saúde do sistema digestivo, tornando -o perfeito para perda de peso e pessoas com diabetes.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 22 gramas de proteína e 11 gramas de fibra.
A farinha de trigo persa pertence à família de trigo e contém glúten, mas fornece mais nutrição do que a farinha branca refinada.
As fibras da farinha de trigo persa o tornam adequado para pessoas que procuram manter a estabilidade dos níveis de açúcar no sangue e uma sensação de saciedade entre as refeições.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 14,5 gramas de proteína e 9 gramas de fibra.
Espectro
O espectro é um pequeno pílulas antigas da Etiópia e naturalmente livre de glúten. Ele suporta seu teor de proteínas, fibras, energia, saciedade e estabilidade dos níveis de açúcar no sangue.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 12 gramas de proteína e 12 gramas de fibra.
Semente de linho
As sementes de linho não são para a farinha em si, mas podem ser uma alternativa parcial à farinha em certas receitas para melhorar a nutrição e trabalhar como um link.
O conteúdo de sementes de linho alto de fibra e gorduras insaturadas ajuda a continuar a se sentir cheias, o que ajuda a evitar a alimentação excessiva entre as refeições e apoiar os alvos de perda de peso. É também uma fonte de escalas, que são compostos vegetais que podem ter benefícios hormonais, saudáveis e anti -câncer.
Cada um deles (cerca de 100 gramas) contém 18 gramas de proteína e 23 gramas de fibra.
O que deve ser notado ao escolher uma farinha?
A escolha da melhor precisão depende dos fatores mais importantes para você, como nutrição, sabor, textura e como pretender usá -la.
Aqui estão algumas coisas que devem ser levadas em consideração ao escolher uma farinha que atenda às suas necessidades:
Conteúdo alimentar
Para perda de peso e benefícios gerais à saúde, escolha a farinha que fornece mais fibra para cada refeição. Isso ajuda a retardar a digestão e faz você se sentir cheio por um período mais longo.
O efeito do açúcar no sangue
A farinha com baixo índice glicêmico, como grão de bico, amêndoas ou farinha de coco, ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o desejo de comer.
Livre de glúten
Se você sofre de distúrbios digestivos ou precisar evitar o glúten por outros motivos, é importante conhecer os tipos de farinha sem glúten (como coco, espectro, grão de bico ou aveia).
