Publicado em
Prix Versailles, um prestigioso Prêmio de Arquitetura Global, revelou sua lista anual dos restaurantes mais bonitos do mundo – e as escolhas deste ano são um banquete para os olhos tanto quanto o palato
Então, quem fez o corte?
O primeiro lugar vai para o Gerbou de Dubai, um restaurante elegante onde o artesanato tradicional dos Emirados e a cozinha encontra o design moderno. Com sofás de couro de camelo, cadeiras de madeira ghaf e iluminação em escala de peixe ecoando a costa, o espaço foi descrito como sentindo-se íntimo e contemporâneo. O menu do chef Ionel Catau, com ingredientes de 70% de origem local, reinterpreta sabores ancestrais com talento inovador – fazendo Gerbou um banquete para todos os sentidos.
O segundo lugar vai para o quarto defumado em Dubai – um espaço de estrela Michelin com uma aura sofisticada e mal -humorada. Tijolos pretos foram usados ao lado de espelhos e malha de latão, e seu layout semi-circular íntimo permite apenas 14 pessoas por vez para aproveitar a experiência de Omakase do restaurante.
A melhor entrada européia é o Lobster Club em Maiorca, Espanha – um clube marítimo contemporâneo que incorpora o estilo de vida do Mediterrâneo. Projetado por Sandra Tarruella e criado por Juan Picornell, do Grupo Cappuccino, o espaço apresenta zonas de jantar fluidas em torno de um bar central e um lindo terraço panorâmico que obscurece os limites internos e externos.
Em 6º lugar, Bouchon Carême, no centro de Helsinque, uma reinterpretação finlandesa do tradicional Lyonnaise Bouchon. Amoestado em um edifício histórico de 1900, o restaurante preserva características originais, como colunas de tijolos expostos e ferro fundido, enquanto a decoração quente e natural do Studio Fyra cria uma atmosfera aconchegante. Grandes janelas arredondadas conectam os clientes à cidade, complementando o menu de pratos locais simples e atemporais do chef Hans Välimäki.
Duas gemas parisienses reivindicam os 7º e 8º lugares na lista.
Em 7º lugar, Ladurée Rue Royale convida os convidados a voltar para 1862 com sua recente reabertura, com um interior de Belle Époque, lindamente restaurado, de Cordelia de Castellane. Andar por seus salões – chamado Chantilly e Napoléon – é como entrar na era de Marie Antoinette, onde detalhes delicados e elegância atemporal criam uma atmosfera verdadeiramente encantadora.
Logo atrás dele, no 8º lugar, Ducasse Baccarat transforma a antiga casa de Art Muse Marie-Laure de Noailles. O arquiteto de interiores Aliénor Béchu combina magistralmente matérias -primas com detalhes em cristal cintilante, enquanto a arte contemporânea e os móveis artesanais banham o espaço em um jogo de luz e sombra.
Uma entrada do Reino Unido também faz a lista dos 16 melhores com Julie em Notting Hill, em Londres, criada em 1969 pela designer de interiores Julie Hodges. O local rapidamente se tornou o favorito dos atores, ícones da moda e realeza. Uma vez um clube de cavalheiros particulares, o espaço agora está aberto a todos, apresentando um terraço ao ar livre que celebra seus profundos laços com a história e a cultura do oeste de Londres.
Lista completa dos museus mais bonitos do mundo, de acordo com Prix Versalhes:
- Gerbou, Dubai, Emirados Árabes Unidos
- Quarto defumado, Dubai, Emirados Árabes Unidos
- Blackswan, Pequim, China
- Ōrtensia, Xangai, China
- Lobster Club, Palma de Maiorca, Espanha
- Capinheiro da Quaresma, Helsinque, Finlândia
- Ladurée Rue Royale, Paris, França
- Ducasse Baccarat, Paris, França
- Julie’s, Londres, Reino Unido
- Shell, Nusa Penida, Indonésia
- Coral, Orvieto, Itália
- Sete Island, Busan, República da Coréia
- Kimyoa, Riyadh, Arábia Saudita
- Outro Smith, Sai Rats, Tailândia
- Beefbar, Nova York, EUA
- Japão, Miami Beach, EUA
