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O governo Trump anunciou sua intenção de eliminar os corantes sintéticos usados para aprimorar a cor em alimentos comuns, como doces e cereais.
Em uma entrevista coletiva na terça -feira, o secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., disse que sua agência está fazendo a mudança como um primeiro passo para melhorar o suprimento de alimentos do país e abordar doenças crônicas.
“Vamos nos livrar dos corantes e, em seguida, um a um, vamos nos livrar de todos os ingredientes e aditivos em comida que podemos abordar legalmente”, disse ele.
A Food and Drug Administration tomará várias ações destinadas a eliminar corantes sintéticos. O comissário da FDA, Marty Makary, anunciou que a agência trabalhará com o setor para eliminar voluntariamente seis corantes comumente usados até o final do próximo ano. Ele também iniciará o processo de proibir outros dois corantes, Citrus Red No. 2 e Orange B; E está pedindo às empresas de alimentos que acelerem a linha do tempo para remover o Colorante anteriormente proibido Red No. 3.
“Nos últimos 50 anos, as crianças americanas têm vivido cada vez mais em uma sopa tóxica de produtos químicos sintéticos”, disse Makary, citando estudos que vincularam corantes sintéticos com TDAH e outras condições de saúde. “Tirar corantes alimentares à base de petróleo do suprimento de alimentos não é uma bala de prata que instantaneamente tornará os filhos da América saudáveis, mas é um passo importante”, disse ele.
Não há mandato para a indústria de alimentos cumprir com a eliminação dos seis corantes sintéticos, mas Kennedy disse que “a indústria concordou voluntariamente”. Ele disse que vários estados aprovaram leis que proíbem alguns ingredientes alimentares, e as empresas de alimentos lhe disseram que querem liderança nacional nessa área. “Eles querem diretrizes claras”, disse ele.
Melissa Hockstad, presidente e CEO da Consumer Brands Association, que representa os fabricantes de alimentos embalados, defendeu os ingredientes atuais do setor:
“Os ingredientes usados no suprimento de alimentos da América foram rigorosamente estudados … e demonstraram ser seguros”, disse ela em comunicado.
Ela acrescentou que seu grupo aprecia que as agências federais de saúde “reafirmaram sua liderança em resposta à infinidade de atividades estatais no espaço da regulamentação alimentar”.
Ela não especificou se os membros do grupo cumpririam a nova proposta do governo, mas observou que o setor está aumentando o uso de alternativas aos corantes sintéticos.
Estudos vincularam corantes alimentares para problemas comportamentais e cognitivos em crianças. Quando a Agência de Proteção Ambiental da Califórnia revisou o corpo da pesquisa Nos corantes sintéticos em 2021, encontrou evidências de que os corantes consumidos nos alimentos podem afetar negativamente o comportamento das crianças.
O Centro de Ciências do Grupo Watchdog de interesse público pressionou por proibições em corantes sintéticos por anos. Thomas Galligan, cientista principal da CSPI, disse que esperava que o anúncio de terça -feira da FDA fosse uma proibição de corantes sintéticos, não um acordo voluntário de fazer com que a indústria de alimentos coopere.
“O FDA tem autoridade para bani -los completamente, se quisessem”, disse ele à NPR. “Então é um anúncio estranho”.
Galligan adverte acordos voluntários já desmoronados antes. “Vale ressaltar que as empresas de alimentos já fizeram promessas como essa antes. Eles alegaram que se livrarão desses corantes alimentares ou de outros aditivos dentro de um determinado prazo, e então eles consistentemente renegaram essas promessas”.
Ele observa que os dois corantes que serão proibidos, Citrus Red 2 e Orange B, são “muito, muito raramente usados. Eles foram essencialmente abandonados pela indústria de alimentos”.
A FDA também anunciou que autorizará quatro novos “aditivos de cores naturais” nas próximas semanas e parceria com os Institutos Nacionais de Saúde em novas pesquisas sobre o impacto dos aditivos de alimentos na saúde das crianças.
O Grupo da Indústria, a Associação Internacional de Fabricantes de Cor, adiantou a caracterização que atualmente usava corantes não é segura.
“Os aditivos de cores foram rigorosamente revisados pelas autoridades globais de saúde, como a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA, a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar e o Comitê Conjunto de FAO/OMS especializado em aditivos alimentares, sem preocupações de segurança”, afirmou o grupo em comunicado.
O esforço para eliminar os corantes sintéticos é um dos primeiros movimentos de política de saúde do governo Trump, uma vez que inicia várias rodadas de cortes profundos para ambos pessoal e financiamento para contratos em todas as agências federais de saúde.
Kennedy citou as taxas crescentes de várias doenças da infância e doenças crônicas que podem estar ligadas à maneira como comemos: “Isso é existencial para o nosso país e temos que abordá -lo”, disse ele, acrescentando: “A indústria está ganhando dinheiro em nos manter doentes”.
Muitos de seus comentários foram recebidos por aplausos de uma audiência no evento de imprensa que incluía apoiadores de Maha. Alguns participantes carregavam placas lendo, “Torne a América Saudável novamente” e “Maha Moms”.
