The Diputación de Salamanca promotes the III Micological Spring Days in the Micological Park ‘Sierras de France, Béjar, Quilamas and El Rebollar’, a “already consolidated” appointment, in the words of the Deputy of the Environment, Pilar Sánchez, who advanced that this edition will take place on April 26, in Herguijuela de Ciudad Rodrigo, and May 3, in 3 de maio, em 3 de maio.
Durante seu discurso, Pilar Sánchez enfatizou que “a Diputación de Salamanca aposta em micologia desde 2008, com várias iniciativas orientadas não apenas para promover o interesse neste mundo, mas também para ordenar e regular o uso sustentável dos recursos micoológicos no território”.
Graças à colaboração de associações, municípios, Junta de Castilla Y León e a própria diputación, a Salamanca se posicionou como uma “referência micológica autêntica na Espanha”. Um “papel de liderança” que se deve, entre outros elementos, ao parque micológico, ao mencionado Ribera de Cañedo acima mencionado e aos seis caminhos micológicos distribuídos pela província.
Os dias da primavera mantêm o “formato bem -sucedido” de edições anteriores, com passeios de campo guiados, palestras especializadas, oficinas e degustações gastronômicas com base em cogumelos. As atividades são gratuitas e os interessados podem se registrar no site oficial da conferência. Os locais para saídas de campo são limitados a 50 pessoas por dia, enquanto o restante das atividades não tem limite de assistente.
Quanto à programação, duas atividades serão desenvolvidas. No sábado, 26 de abril, em Herguijuula, de Ciudad Rodrigo, haverá uma saída para o campo com guia especializada, Talk ‘Spring Cogumous’, de José Ignacio Gómez Risueño e fechamento com uma escolaridade e degustação de cogumelos preparados por Adrián Casado.
Além disso, no sábado, 3 de maio, a Monforte de la Sierra sediará uma saída para o campo guiado, a palestra ‘Spring Cogumous’ ensinada por Juan Manuel Velasco, da Sociedade Micológica de Salamanca Lazarillo e um degustação de um prato com cogumelos.
Sanchez incentivou a Salamanca a participar desses dias de primavera, enfatizando que “a primavera oferece espécies diferentes para as do outono, em menor quantidade, mas em um momento do ano, especialmente atraente para apreciar o ambiente natural”. Além disso, ele apontou que “as negociações não apenas abordam a micologia, mas também aspectos da botânica, como árvores de primavera, árvores e flores, o que enriquece ainda mais a experiência”.
As previsões apontam para uma boa campanha micológica da primavera, graças às quedas abundantes caíram, desde que o calor não seja excessivo nas próximas semanas. Finalmente, o deputado queria destacar o “valor agregado” de que esse tipo de iniciativa contribui para o território. “Promover a micologia não apenas serve para despertar interesse em fungos, mas também para manter a Salamanca como um destino turístico e gastronômico de referência em torno desse recurso natural, com benefícios diretos para nossas pessoas e regiões”, concluiu.
