As premissas que participarão do VIII Route-Concurso de Torrijas de Salamanca
Na Associação de Empreendedores de Hospitalidade de Salamanca, o deputado provincial do turismo da Diputación de Salamanca, Juan Carlos Zaballos Martínez; o conselheiro para o turismo da cidade de Salamanca, Angel Fernández; Javier Hernández, treasurer of the Association Our Father Jesus of Forgiveness, and of the Association of Hospitality Entrepreneurs of Salamanca, Gonzalo Sendin, have presented the VIII Route-Concurso de Torrijas de Salamanca and province 2025, which will be held from April 11 to 23, 2025, both inclusive, dates in which the most traditional sweet of the Holy Week can be provado.
Dessa forma, o público poderá provar e votar no melhor Torrija 2025 popular, através de um aplicativo móvel, valoriza o apoio e a participação de todos os competidores, promovendo suas deliciosas criações e incentivando seus clientes a participar da escolha dessa categoria de prêmio.
Nesta edição, existem 27 estabelecimentos que participam da rota dessa sobremesa típica durante a semana sagrada, dos quais 4 são da província.
Em 10 de abril, 22 dos participantes apresentaram suas criações diante de um júri de especialistas no Centro de Inovação Gastronômica da Câmara de Comércio: dois talentosos chefs de Avant -Garde restaurantes de nossa cidade, cuja criatividade e inovação na cozinha prometem enriquecer ainda mais a avaliação de nossa torrada: o executivo da CHEF do restaurante em Lawra em Parra e da Bolsa de Restaurante e a Chef de Restaurante e o Restaurante e a Concorrente e a Tosada do Restaurante e a Restaurante e o Restaurante e a Concorda. Dois professores de confeitaria de Salamanca, Santa Lucía e Madri, que contribuirão com sua experiência e conhecimento enraizados na história culinária desta receita e um representante da Associação Cultural de nosso Pai Jesus de Perdão.
Nesta edição, os participantes poderão optar por uma das duas categorias a seguir: Torrija tradicional melhor ou melhor inovador Torrija 2025.
Essa combinação de tradição e diferentes perspectivas garantirá uma avaliação justa e completa de todas as criações participantes, destacando a excelência na tradição e as novas interpretações de nosso amado Torrija.
Para promover os pôsteres e folhetos informativos, serão publicados com a rota, que serão distribuídos entre os participantes e serão compartilhados em redes sociais.
O representante da Associação de Empreendedores de Hospitalidade de Salamanca agradeceu aos colaboradores e patrocinadores: Red Mediaría, Ibereletrica, Mahou, Sabadell, ao Conselho da Cidade de Salamanca, Diputación, nossa Associação Cultural, nosso Pai de Jesus e, claro, a Jury e os participantes.
