Jaime se vira para mostrar a vasta extensão da terra da Soriana e as videiras que são habitadas há 200 anos, para expressar sua perplexidade. O vinho O fato de que elaboramos aqui é especial, eles (os americanos) não podem igualar, transmite essa herança, diz esse enólogo que reconhece ter medo porque os Estados Unidos são o terceiro mercado de exportação no porão em que ele trabalha; Eles até têm um Estrutura de distribuição já montada nos Estados Unidos.
Do Do Ribera del Duero, Javier Rupérez, Diretor técnico de uma de suas vinícolasEle reconhece que eles tinham uma ordem avançada, de cerca de 1.500 garrafas, com um novo contato americano. De Tenerife, Juan José Méndez lembra que eles têm Quarenta variedades de uvas própriasÚnico, que nutre de um solo jovem, vulcânico e fértil, alguns chegaram no século XV e nunca foram afetados pela filoxera.
Tarifas atingem o setor
Um vinho que sai de um armazém em cerca de 15 euros e que pode ser vendido em um restaurante americano (eles estão no melhor) a 150 euros, diz ele. Demorou vinte anos para se estabelecer lá e, embora estejam claros que podem vender o vinho em outros mercados, eles temem perder a vitrine que dá para estar no Melhores restaurantes dos EUA
Javier Veta possui uma vinícola que fez um nome entre os Público americanoque se tornou seu principal comprador. Dos Sierras de Málaga, ele valoriza seus caldos, com história, que ele vende da porta.
Flavio Salesi mostra sua vinícola, também na Sierra Málaga, um Convento antigo. O setor precisa se juntar para avançar, diz ele. E ele lamenta a possível perda de mercado: o consumidor americano é muito poderoso, ele é educado em consumo, que ele vê que quer comprar, explica ele.
Dos Rías Baixas, eles se arrependem do revés, planejamos crescer nesse mercado, diz Borja Gómez, Diretor de marketing de uma vinícola desta denominação de origem.
Eles estão claros que Tarifas prejudicam a todos. Se queremos uma sociedade melhor, você deve pensar em cooperação e não colocar barreiras que o privam do que seu vizinho já tem o que você pode oferecer, diz Javier Veta com todo o senso comum. E todos, como ele, confiam que haverá outros lugares para carregar seu vinho, diluindo fronteiras, saboreando um mundo diferente, projetando -o.
