“Comer limpo”, em sua essência, selecionando alimentos mais mínimos processados e à base de plantas. Alimentos altamente processados são limitados ou sobrevividos.
A maioria das pessoas que tenta comer uma dieta limpa faz isso para melhorar sua saúde ou promover a perda de peso. Como a alimentação limpa pode ser explicada de várias maneiras, ela pode ser levada para longe. Algumas variações restringem todos os grupos alimentares, os rotulou “ruim” ou “sujo”. Pode ser um desafio seguir e pode causar uma paixão saudável com alimentos saudáveis.
O objetivo de comer limpo é comer alimentos próximos à sua forma natural, como mais alimentos à base de plantas, gorduras saudáveis, proteínas magras e grãos integrais. Algumas variações de comida limpa dão prioridade BiológicoAlimentos desenvolvidos localmente livres de organismos geneticamente modificados (OGM).
Os OGM são alimentos desenvolvidos usando material genético (DNA) de plantas, animais ou outros microorganismos. Algumas pessoas afirmam que os OGM podem aumentar as reações alérgicas ou o risco de câncer. A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) afirma que os alimentos OGM são seguros como alimentos não-OGM. A pesquisa ainda está continuando a aprender mais sobre OGM e seus efeitos.
Em uma dieta para comer limpo, você pode limitar ou escapar:
- Fast food
- Mentor
- Gosto artificial, cor ou doçura
- Açúcar
- Alimentos de alta caloria
- Como carne processada, bacon e salsicha
Versões mais rígidas de alimentos limpos também cortam alimentos como alimentos GlútenLaticínios, soja e faalis.
Os tipos de alimentos incentivados em uma dieta de alimentação limpa incluem:
- Frutas e vegetais frescos
- Frutos do mar selvagens -tocam
- carne alimentada com grama
- Frango e ovos de orientação livre
- Grãos integrais (macarrão de trigo integral, arroz integral, quinoa)
- Feijão e legumes
- nozes e sementes
- Gordura saudável
- Laticínios (iogurte simples, leite sem leite, leite, queijo)
- Alimentos processados mínimos
Mudar para a alimentação limpa não é uma mudança dura – você pode lentamente tornar sua dieta “mais limpa” com alguns swaps e hábitos simples. Considere estas dicas para ajudar a iniciar:
- Prioridade para completar alimentos: Tente comer a maioria dos alimentos inteiros que estão próximos da sua condição natural. Escolha batatas acima das batatas fritas, frutas inteiras sobre suco ou arroz integral sobre arroz imediato.
- Limite o açúcar de casal: A American Heart Association (AHA) recomenda limitar Adicionado açúcar 25 gramas diariamente para mulheres e 36 gramas para homens. Comer frutas frescas reduz a ingestão de açúcar adicionado, que contém açúcares naturais. Troque a bebida de açúcar por água e coma menos doces e biscoitos.
- Leitura de rótulo de comida: Escolha alimentos com listas de componentes simples. Use rótulos de alimentos para identificar gordura baixa -saturada, sódio e alimentos de açúcar adicionados.
- Limitar alimentos altamente processados: Alimentos de lanches embalados, como batatas fritas, biscoitos, carnes processadas e grãos, são exemplos de alimentos altamente processados para limitar.
- Infecção gradualmente em hábitos alimentares saudáveis: Comece definindo um pequeno alvo a cada semana. Com o tempo, você pode fazer a transição gradualmente para um estilo de vida alimentar limpo nesses objetivos.
- Planeje com antecedência: Planeje e prepare parte de sua ou toda a comida no início da semana. Quando você souber que fica ocupado, traga lanches nutritivos ou almoça com você para conter a dependência de fast food altamente processada ou apresentar opções de lojas.
Dietas de comer limpas podem apresentar alguns desafios. Você provavelmente obterá informações conflitantes sobre quais alimentos são permitidos e quais não estão na dieta. Algumas variações restringem o glúten e laticínioEnquanto outros se concentram em uma dieta equilibrada e inteira baseada em alimentos.
Desde que você não tenha alergias ou intolerância, é melhor incluir diferentes tipos de alimentos de todos os grupos de alimentos. Caso contrário, a dieta pode parecer restritiva e difícil de manter com o tempo.
Comer fora pode ser desafiador, especialmente em restaurantes de fast-food. Uma maneira de facilitar é revisar o menu com antecedência e escolher as opções que já funcionam para você. Na maioria dos restaurantes, você pode pedir uma proteína magra como frango ou peixe grelhado, sem molho pesado ou molho. Você também pode adicionar um lado de vegetais ou batata -doce madura em vez de batatas fritas.
É sabido que alimentos mais completos podem ajudar a comer e adicionar proteínas à base de plantas, como feijão e legumes, melhorar a saúde geral. Pesquisas sugerem que uma dieta inteira à base de plantas pode levar a uma melhor qualidade de vida. Também pode ajudar no suporte à perda de peso, reduzindo os níveis de açúcar no sangue e os níveis de colesterol.
Alguns estilos de alimentação limpa que restringem todos os grupos alimentares, como glúten, legumes e laticínios, podem ter efeitos adversos. Dieta muito restritiva pode causar deficiência de nutrientes e baixa qualidade de vida. Eles podem levar a uma paixão prejudicial com alimentos e medos limpos ou “puros” de alimentos “sujos” ou “ruins”, conhecidos como ortorexia.
Pessoas com história de Comida desorganizadaOs problemas da imagem corporal, ou transtorno obsessivo-compulsivo (TOC), estão em alto risco. Trabalhar com um nutricionista registrado pode ajudá -lo a planejar um alimento equilibrado e nutritivo que apóie seus objetivos de saúde.
Alimentos limpos são uma maneira de comer que se concentra na escolha de alimentos completos e processados. Incentiva frutas e legumes frescos, grãos integrais, proteínas cheias de grama e gorduras saudáveis. O casal também limita alimentos altamente processados com açúcar e aditivos artificiais.
Alimentos limpos podem fornecer benefícios à saúde, mas algumas variações podem ser restritivas. Pode ser difícil de manter com o tempo após versões extremas de alimentos limpos. Se você quiser comer mais limpo e fazer uma opção mais nutritiva, converse com um nutricionista registrado para fazer um plano que atenda às suas necessidades de estilo de vida e nutrição.
