Ar fresco e país que vive nos idílicos Allgäu Alpes da Alemanha

Este é o lugar perfeito para refrescar seu coração e alma. Existem três bancos para sentar e uma cruz de madeira subindo para o céu azul. À frente, você vê um pomar de maçã. Também existem quadris rosa, adicionando uma pitada de laranja a essa perspectiva pintora.

Aqui em cima, no Hörnle, um ponto de observação sobre a cidade de Pfronten, a paisagem está espalhada abaixo para você desfrutar.

Bem -vindo ao Allgäu Alpes na Baviera da Alemanha, rica em montanhas, florestas, pastagens e pastagens. Em primeiro plano, há a Igreja de São Nicolau, com um telhado de azulejos e um campanário que se assemelha a uma flor da Gentia invertida.

Esse idílio da montanha não está longe do castelo de fadas Neuschwanstein e também está perto da fronteira austríaca. Quando você desce o Hörnle, fica a uma curta distância do Berger Moos, uma área de charneca protegida à beira de Pfronten, um lugar especial em meio aos muitos tesouros naturais aqui.

“Toda semana a flora muda. Você sempre encontra algo novo”, diz Manuela Vogel, guia de Moorland, enquanto ela lidera seus convidados pela charneca no crepúsculo da noite.

Heather e orquídeas crescem aqui, sem-gentia, gentia, mordida de diabo e roxa. Enquanto isso, cinco castores retornaram à área. Vogel lembra o momento em que a turfa ainda era cortada no Allgäu, uma tarefa com a qual sua avó Maria teve que ajudar.

Sustentabilidade rural: o tear manual tecelão

O trabalho manual de outro tipo é cultivado por Hans Hechenberger em seu workshop de escavação de mãos familiares. Para a loja, Hechenberger inventou e construiu um tear de tecelagem suportado pneumaticamente. “Mas eu não patentei”, diz o garoto de 70 anos com uma risada. A matéria -prima para os tapetes que ele tece vem principalmente de ovelhas da montanha Allgäu. Quando Hechenberger começou na década de 1980, ele disse que a lã “ainda era um resíduo do massacre” das ovelhas e ele próprio era visto como um pouco estranho. Hoje, a demanda por seus produtos está crescendo.

Há algo mais que Hechenberger notou. Agora, os clientes estão trazendo pedaços de restos de tecido – de cortinas, aventais, meias, roupas de cama. Destes, ele tece as coberturas do piso, cada uma única. Do antigo, algo novo é criado – um ciclo de sustentabilidade em pequena escala. “Naquela época, as pessoas não tinham nada. Então, traziam roupas desgastadas para o tecelão que fazia um tapete de retalhos, como fazemos agora”, diz Hechenberger.

Outro artesão é Alexander Endres, que é o único soprador de vidro de Pfronten. “Eu tenho um comércio quente”, diz o homem de 59 anos, e ele quer dizer literalmente. Seu queimador desenvolve temperaturas de até 2.500 graus Celsius.

Você pode vê -lo no trabalho em seu estúdio. No momento, uma ordem de obras de arte em miniatura de vidro para crianças o mantém ocupado: “Três cobras, um lagarto e um esquilo”.

A chamada das montanhas

Mas em algum momento é hora de voltar ao ar livre e abraçar as maravilhas naturais que esperam. Em Pfronten, você sucumbiu automaticamente à atração das montanhas. A caminhada até o pasto da montanha Kappeler Alp começa com o desfiladeiro de Höllschlucht, onde uma cachoeira fica no topo de um penhasco da montanha como a cauda de um cavalo branco. Caminhando sobre pedras e raízes e através de uma floresta montanhosa, você chega aos prados alpinos. As borboletas estão dançando, há um perfume de hortelã selvagem no ar, e os cardos de prata estão brilhando ao sol.

As vistas do vale de Pfronten, até a enorme montanha Zugspitze (o pico mais alto da Alemanha a 2.962 metros) são sempre inspiradores. “A varanda do Allgäu” é como os operadores da estação de montanha descrevem o Kappeler ALP e é uma descrição adequada.

Não menos magnífico é a vista da Falkenstein, a fortaleza de elevação mais alta da Alemanha ruínas a quase 1.300 metros acima do nível do mar. Foi aqui que o lendário rei Ludwig II da Baviera. (1845-1886) Uma vez planejava construir seu castelo de conto de fadas de Neuschwanstein, mas o projeto fracassou.

Para aqueles que desejam conservar sua energia enquanto aumentam ainda mais, há a combinação de gôndola e o teleférico para o Breitenberg, a montanha local de Pfronten, que é um local popular para os entusiastas do parapente. Da estação superior, é apenas uma subida de meia hora até a cúpula de 1.838 metros com a cabana da montanha de Ostlerhütte. Lá você pode passar a noite confortavelmente em suítes no estilo de edifícios de madeira. Quando todos os visitantes saem e o sol afunda atrás dos picos distantes, a grande extensão alpina parece ainda mais intensa.

Biciciclismo e delícias culinárias

Existem ótimas oportunidades de bicicleta em Ostallgäu, ou na parte oriental da cordilheira. Há uma rota de fortaleza e castelo de um bom 40 quilômetros, fazendo um círculo que abre a cidade cênica de Füssen e o castelo de contos de fadas nas proximidades Neuschwanstein. Ao norte de Pfronten, fica a turnê de 25 quilômetros de oito lagos, que oferece muitas oportunidades de refresco ao longo do caminho.

Não deve perder em todas as atividades é a recompensa de alguma comida e bebida saudáveis. Uma caneca de cerveja combina perfeitamente com a salada de salsichas de cebola Allgäu. O chef da estrela local Simon Schlachter elogia a impressionante variedade de produtos da área circundante.

O que ele não gosta, ironicamente, é o prato de bolinho de queijo chamado Käsespätzle – um clássico da culinária Allgäu, mas serviu em todo o país. “Eu não tenho no menu e também não pediria para mim”, diz Schlachter. Não é apenas a xícara de chá dele.

Por outro lado, ele lata sobre Allgäu Krautkrapfen, ou bolinhos de chucrute, que não são amplamente conhecidos. “Uma boa massa, chucrute, bacon, ervas, creme fraîche, tudo bem frito em manteiga clarificada”, diz Schlachter. Esse é o seu tipo de comida e mostra como o Pfronten tem muitas maneiras diversas de satisfazer os gostos das pessoas.