Benfits de sementes: as sementes ricas em cálcio e ferro economizam de tumores, fornece milhões de retornos aos agricultores
Benfits de sementes: Uma semente que tem sido um tópico de discussão entre nutricionistas há muito tempo, está mais uma vez atraindo a atenção do povo consciente para a saúde. Esta semente contém muita proteína, cálcio e ferro. Por muitas razões, foi considerado benéfico para os seres humanos. Seu nome é Amrantha e a maioria das pessoas também conhece o nome de Kangani, Chaulai ou Rajgira. Esta semente contém manganês, magnésio, fósforo, ferro, fibra, proteína.
Quantas minas de nutrientes
Além dos aminoácidos nessas sementes, outras vitaminas, incluindo vitaminas A, também são encontradas em abundância. De acordo com um estudo, essa semente é um item alimentar nutritivo e sem glúten, que faz parte da dieta da América do Sul e Central. Comparado ao trigo ou milho, grandes quantidades de lisina são encontradas em Amrantha, o que é útil na reparação de tecidos e cálcio. A maioria dos grãos normais tem baixa quantidade de lisina, tornando a Amrantha uma fonte de proteína mais completa. É muito benéfico para aqueles que são totalmente vegetarianos. Além disso, Amrantha contém mais ferro e magnésio do que arroz ou aveia, o que pode ajudar a preencher intervalos nutricionais na dieta normal.
É cultivado na Índia
O cultivo de Amrantha ou Rajgira ou Chaulai tem séculos de idade na Índia. É uma colheita tradicional, nutritiva e mais barata, que também dá um bom rendimento aos agricultores em menos água e recursos limitados. Na Índia, é cultivada principalmente em áreas montanhosas, semi-áridas e tribais. No norte da Índia, é cultivado nas áreas baixas de Uttarakhand, Himachal Pradesh, Uttar Pradesh. Além de Jharkhand, Odisha, Bihar, Madhya Pradesh e Chhattisgarh, também é cultivado em Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Karnataka e partes de Maharashtra.
Vantagem de até um milhão e meio
Amrantha é uma colheita de Kharif e é cultivada de julho a agosto. Ao mesmo tempo, pode ser cultivado em Rabi, ou seja, outubro-novembro. Em média, os agricultores recebem 10 a 12 quintais de sementes por hectare por vez. Seu cultivo pode tornar os agricultores bons lucros a baixo custo, especialmente em áreas onde outras culturas não dão boas retornas. Em um hectare, seu cultivo custa cerca de oito a 12 mil, enquanto isso pode se beneficiar de 60 mil a um lakhs e meio.
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