Mesmo a alimentação saudável não pode garantir que as crianças livres da cavidade, de acordo com os relatórios do estudo

Apesar dos diferentes hábitos e bebidas de lanches, nenhum vínculo claro foi encontrado entre pequenas refeições e cáries, com ênfase que as cáries da infância têm muitas razões que excedem o que as crianças comem.

Ingressos: Padrões de refeição precoce para refeições e bebidas entre crianças: resultados do estudo de poeira nos Estados Unidos. Imagem de crédito: sorapop udomsri / shutterstock

Em um artigo recente publicado na revista BMC Health OralOs pesquisadores investigaram a relação entre bebidas e consumindo lanches e palitos em crianças pequenas.

Eles identificaram três dietas distintas, mas não encontraram vínculos importantes entre a dieta e o início da deterioração da primeira infância (ECC), indicando os ativos multi -fatores da situação nessa população americana elegível.

fundo

A dieta da primeira infância desempenha um papel importante na formação de saúde ao longo da vida, especialmente na saúde bucal. Em alguns casos, crianças com sociedades racistas nos Estados Unidos enfrentam maior risco que o ECC, que é uma doença oral crônica.

Isso se deve em grande parte aos hábitos alimentares afetados por fatores ambientais, sociais e culturais. Embora pesquisas anteriores tenham mostrado que o alto consumo de lanches açucarados, bebidas ou carboidratos fermentáveis está ligado a um aumento no risco de cárie, aumentando o crescimento de carnívoros (causando a cavidade) na boca, este estudo não encontrou tal relação em uma amostra.

A frequência e o tempo de comer alimentos também são importantes, pois os lanches frequentes são mais prejudiciais do que as refeições organizadas devido à exposição de açúcar prolongado aos dentes.

Com as crianças se mudando para alimentos sólidos em cerca de seis meses, suas dietas mudam rapidamente. Estudos de investigação indicam que muitas crianças pequenas consomem regularmente vegetais e frutas, mas uma grande porcentagem também consome elementos de alto açúcar, como doces e doces, diariamente.

Esses alimentos diferem em seu potencial causador de deterioração, com lanches açucarados que representam um risco maior de amidos não equipados ou alimentos integrais. Além disso, os hábitos alimentares iniciais podem afetar a formação de microorganismos orais, que se acredita afetarem o desenvolvimento da cárie. No entanto, este estudo específico não analisou diretamente as relações dos resultados dos microorganismos, e amostras orais foram coletadas para analisar os candidias, em vez de ligações microbióticas.

Apesar das fortes evidências que ligam a dieta e o ECC, as lacunas continuam a entender a contribuição de bebidas e lanches no início da doença, especialmente em grupos de baixa renda.

Sobre estudo

Este estudo seguiu um grupo de 127 crianças de duas clínicas que se seguiram à Universidade no estado de Nova York. Todos os participantes foram qualificados e qualificados para medicina, e para atender aos critérios estritas de inclusão e exclusão para garantir consistência e reduzir a confusão relacionada à saúde.

A coleta de dados ocorreu aos 12, 18 e 24 meses de idade, incluindo o questionário de exames odontológicos e prestadores de cuidados. A cárie dentária foi avaliada usando protocolos uniformes por dentistas treinados, e micróbios orais foram coletados como parte de um estudo parental mais amplo (para análise de candidíase, não análise de micróbios bacterianos).

As mães relataram uma frequência e 15 lanches e bebidas comuns consumidos por seus filhos. Estes são classificados em recursos de alta e baixa lavagem com base no teor de açúcar. O consumo foi registrado usando um índice ponderado que combina frequência e quantidade e gerando indicadores “doces” e “não -tocras”.

A análise estatística utilizou a análise da ACL para classificar crianças em padrões de consumo de alimentos com base em dados de 18 e 24 meses. Os elementos de menos de cinco crianças da ACV foram excluídos, o que levou a 13 variáveis para análise por 18 meses e 16 por 24 meses de análise, para garantir a durabilidade.

O declínio da camada subjacente, o controle de variáveis de saúde oral e demográfica, como o uso de medicamentos antifúngicos, suor e placa, para explorar as conexões entre esses padrões e o ECC. Finalmente, os testes de razão foram usados para determinar se a ocorrência de ECC varia muito entre os grupos alimentares.

Os principais resultados

O estudo constatou que um lanche doce e não -afastado e bebe com o tempo entre todas as crianças, com algumas diferenças observadas pela raça. As crianças não negras tendem a consumir mais chips, biscoitos e biscoitos, enquanto as crianças negras tinham uma quantidade 100 % maior de suco de frutas, especialmente em 24 meses.

Apesar dessas diferenças nos elementos individuais, os testes estatísticos mostraram que não há grandes diferenças abrangentes entre crianças negras e não negras em indicadores de consumo doces ou não -afogados a qualquer momento.

Usando a ACV, os pesquisadores identificaram três padrões alimentares distintos em cada um dos 18 e 24 meses: baixo/altamente doce, doce, doce/médio, doce, doce/médio.

Esses padrões refletem diferentes grupos de opções de alimentos saudáveis e menos saudáveis. As crianças geralmente se voltam entre esses grupos ao longo do tempo, à medida que algumas passam de padrões saudáveis para padrões menos saudáveis e vice -versa. A dieta mais saudável (doce/não -afogada) foi a menos comum, embora os dados nacionais da pesquisa não tenham sido mencionados brevemente na discussão e não tenham sido um grande eixo.

Apesar da mudança dos comportamentos alimentares, a análise não encontrou uma conexão significativa entre esses padrões de consumo e o ECC. Algumas crianças com refeições saudáveis ainda desenvolvem ECC e vice -versa. Vale ressaltar que a propagação do ECC não diferiu significativamente entre os grupos alimentares em 18 ou 24 meses (cada p> 0,05). As taxas de ECC mais baixas e mais altas foram observadas em transições específicas entre os grupos; No entanto, as amostras eram pequenas.

Outros fatores, como raça, sexo, educação dos pais e práticas nutricionais, não estavam amplamente relacionados aos padrões alimentares nessa análise, e nenhum deles foi encontrado com riscos de ECC no regimento. Isso destaca a natureza complexa e multi -fator para desenvolver o ECC.

Conclusões

Este estudo explorou os padrões de consumo de lanches e bebidas entre crianças de baixa renda com menos de dois anos de idade e seu relacionamento com o ECC. Usando a análise da camada subjacente, os pesquisadores identificaram três grupos alimentares distintos; No entanto, nenhum desses grupos foi muito associado ao ECC.

Esses resultados indicam que o ECC surge de múltiplos fatores contribuintes que excedem a mera dieta. Embora estudos semelhantes tenham mostrado vínculos entre diabéticos e palitos, os resultados deste estudo enfatizam a complexidade do desenvolvimento da ECC nessa população mentira.

A força do estudo inclui avaliações nutricionais detalhadas e recorrentes, bem como o uso de um método analítico verificado. No entanto, as restrições incluem uma amostra geográfica limitada, confiando em auto -relatos de cuidadores (que podem ser vulneráveis a erros), design baseado em observação, que limita a capacidade de extrair conclusões causais.

Pesquisas futuras devem incluir grupos maiores e mais variados e incluir fatores como higiene bucal e exposição a flúor. No final, enquanto comportamentos nutricionais distintos foram observados, o padrão claro do ECC não foi encontrado, confirmando os ativos multi -fatores da condição.