Cherry Himachal: Definidade no corte de cereja em Himachal Pradesh, falta de unidades de processamento para os agricultores
Cherry Himachal: Em Himachal Pradesh, o corte de cereja está em pleno andamento, em tal situação, os agricultores da região de Shimla superior e os jardineiros estão enfrentando o clima de mudança a cada momento. Em tal situação, a necessidade de unidades de processamento de frutas no nível da vila para salvar as colheitas das condições climáticas é imediatamente sentida. Os agricultores de cerejeira estão obtendo bons preços entre Rs 100 a Rs 1.000 por caixa para suas colheitas, entre 400 e 650 gramas, cada caixa está recebendo bons preços. No entanto, devido à mudança repentina nas condições climáticas, elas geralmente precisam enfrentar problemas relacionados à logística enquanto enviam plantações para os mercados.
Colheita desperdiçada devido à falta de armazenamento
Especialistas dizem que a instalação de unidades de processamento em pequena escala em nível local ajudará os agricultores a processar suas culturas rapidamente. Ele disse que nos meses de abril e maio, Cherry é considerada a colheita de frutas com mais precificadas em Himachal Pradesh. Mas, devido à baixa vida útil, o tempo de rendimento no mercado se torna importante. O especialista do Departamento de Horticultura, Sanjay Chauhan, disse que, se o armazenamento de cereja não for feito após a colheita, ela será estragada rapidamente. Para obter um preço benéfico, a colheita deve ser transportada para o mercado o mais rápido possível.
A classificação correta também é necessária
Ele disse que os agricultores devem garantir a classificação adequada e a fruta deve ser colhida somente após o cozimento. Ele disse que a colheita de cereja está no auge, mas devido a distúrbios contínuos do tempo, a carga é adiada. Os agricultores do estado e chefe de Bagwan Sangh, Sayyogi, disse que pelo menos o armazenamento certo ajudará os agricultores a lidar com os desafios meteorológicos. Ele disse: “Apelamos ao governo para estabelecer plantas de processamento em pequena escala nas áreas rurais, para que os produtos possam ser preservados e processados no nível local”.
Economia no valor de 200 crores
O agricultor de Cherry, Chunni Lal, disse que a colheita começou há duas semanas. Mas as condições climáticas irregulares estão afetando a qualidade da colheita. Vivek Kapoor, outro agricultor de Bhatti Kotgarh, disse que Cherry precisa de um processamento ativo. Para isso, é muito importante instalar unidades de processamento local. O cultivo de cereja é uma economia de Rs 200 crore de Himachal Pradesh.
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