4 sugestões simples dos dietistas para tomar um cantalup totalmente maduro todas as vezes

Escolher o cantalup certo pode ser inesperado e incompatível – especialmente se você não souber o que ver. Mas se você seguir estas dicas e truques aprovados de dietistas e agricultores, você se transformará em um melan doce, suculento e derretido em mãe sempre.

Mantenões não são apenas embalados com água, mas também fornecem uma dose saudável de vitaminas A e C.

Mas cortando um turvo, insípido Um prato na culinária do sul da Ásia feita de arroz e lentilhas não é divertido. Aqui você deve saber o que você deve saber sobre pegar o cantal perfeito para sua próxima comida ou lanche.

Ao escolher canto, veja STEM e. Você não deve ver um caule no cantalup, mas pode ver um pouco de recuo. De fato, a haste ausente é um bom indicador de que, quando o seu cantalup está maduro, facilmente escorregado da videira e concordou em buscá -lo, Michael HirakataO co-proprietário da Hirkata Farms, que cultiva cantos rochosos Ford no Colorado, disse SaúdeAssim,

Ao escolher seus cantelops, Hirkata diz que procura um deslize inteiro. “Um deslize completo significa que nenhum tronco é deixado e seria um cantalup bom e cozido”, disse ele.

Deve haver uma cor agradável do lado de fora do seu canto, amarelo, dourado, bege ou até laranja, que depende da diversidade do seu mercado ou supermercado. Se houver algum verde nele, provavelmente foi levantado muito rapidamente e não seria doce como mais ouro ou bege canctalops, Konie Elics, MS, RDDietista e instrutor registrado no Instituto de Educação de Pak em Los Angeles disse SaúdeAssim,

Cantalup deve dar alguma pressão no final do caule e ter um aroma doce, Amy Woodman, RdDietista registrado na nutrição e bem -estar de Farmington Valley, disse SaúdeAssim,

Se não houver cheiro doce e carnudo, provavelmente não está maduro ou doce. “Um cantalup (doce) é o tratamento perfeito de verão, que fornece hidratação e ambos EletrólitosCantalup tem 415 mg em servir a servir de um dia Potássio“Woodman disse.

Seu cantalup deve parecer pesado pelo seu tamanho, Emily Holorf, MS, RDN, CDNFoundation for Fresh Produce, uma nutricionista registrada e gerente de comunidade, disse SaúdeAssim,

Cantalup é uma fruta versátil que dá um soco nutricional e pode ser particularmente benéfico em seu apoio Imunidade E a saúde do olho devido à sua vitamina A vitamina c O material, disse Holorf.

Existem outras coisas aqui que sabem sobre o cantalup.

Não é depois de tomá -lo depois de tomá -lo

Eles não precisam amadurecer depois de levantar a maior parte do cantalops. De fato, as metalops de hoje geralmente não produzem um elemento natural, conhecido como etileno, geralmente encontrado em frutas que cozinham depois de serem criadas como bananas, peras, peras ou como se fossem criadas. AbacatesAssim,

Holdorf disse: “Para reduzir o desperdício de alimentos, as metaloops estão produzindo variedades produtivas, que antes não são estragadas cedo como antigas variedades de cantos”.

Precisa ser limpo completamente

Embora seja raro, pode ser cantalups Contaminado com Salmonella Enquanto eles estão crescendo. Algumas pessoas adivinham que isso é causado por bactérias do solo, água usada para irrigação ou mesmo animais.

Você deve lavar bem o seu cantor antes de incluí -lo para que nenhum material contaminado seja transferido para a carne com uma faca.

Além disso, não deve haver mofo preto ou verde no seu cantal, e a malha não deve ser mais espessa e suave do lado de fora, disse o Elik.

É bom para você

Cantalup contém cerca de 65% do valor diário da vitamina C. “Vitamina C é um Antioxidante Isso ajuda a proteger as células em seu corpo contra danos “, disse Elic.” Também ajuda na produção Colágeno É essencial para a absorção de pele e ferro (e TI) ajuda a promover o sistema imunológico. , Assim,

Além disso, fitonutrientes no cantalup, incluindo Beta consuce E a criptoxantina pode ajudar a combater a doença. O Cantalup também contém luteína e zexantina, que promovem a saúde ocular. Elik disse: “Também pode ajudar a reduzir a inflamação, pois contém a cucarbitasina antioxidante, o que também pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas”, disse Elik.

Não dura muito

Um cantalup inteiro pode ser colocado em um local fresco e seco por um a dois dias. Depois disso, deve ser colocado na geladeira.

“Depois que a fruta é cortada, ela deve ser armazenada em um recipiente hermético e colocada na geladeira, onde pode durar três a cinco dias”, disse Woodman.

Hirkata e Elik recomendam as seguintes maneiras de apreciar esta fruta suculenta:

• Parte de par com pedaços de melancia
• Temporada de melalop com Tajin e suco de limão e adicione alguns pepinos
• Abra para fazer uma tigela e adicione uma colher de sorvete
• Também serve queijo tipo cottage E seu tempero favorito
• Adicione alimentos salgados ao contraste, como presunto e cantalore em queijo
• Misture -o liso ou congele o cantalup misto para fazer uma favela
• Grelhe ou canto assado para mudar seu gosto
• Misture com aperto de limão, finamente picado SealantroE fazer salsa de cebola vermelha

Cantalup é uma fruta doce e fresca, embalada com nutrientes, incluindo vitamina C, Vitamina aE potássio.

A escolha de um cantal maduro inclui verificar o caule, olhar a cor, farejá -lo e verificar seu peso. Se for pesado, cheira doce e uma tonalidade bege, amarela ou laranja, provavelmente fará uma boa opção.

Você pode desfrutar do seu cantalup por fatias ou combiná -lo com outras frutas e vegetais. Mesmo faz uma ótima embarcação para sorvete ou queijo cottage.