Este artigo foi produzido por Viajante National Geographic (REINO UNIDO).
Hanói pode ser a capital do Vietnã, mas a cidade de Ho Chi Minh não é a sua ‘segunda cidade’ comum. Seu apelo aos viajantes está em pé de igualdade com os de Hanói, mas as duas cidades têm uma atmosfera muito diferente. Como o nome da cidade de Ho Chi Minh foi alterado de ‘Saigon’ após a reunificação do país após a Guerra do Vietnã, ele evoluiu e cresceu exponencialmente. Enquanto Hanói, no norte, fica na porta de atrações populares como as tribos Sapa Hill e Ha Long Bay, a cidade de Ho Chi Minh, sul, é uma porta de entrada para o poderoso Delta de Mekong. Qual deles combina com você melhor?
Hanói
População: 8,6 milhões
Experiência -chave: Chegando um show mua roi nuoc (fantoches de água)
Clima: Subtropical, com Winters Cool (17C em Jan) e Summers Hot (29C em julho)
A vibração da cidade é… cultural, histórico e tradicional. Hanói é a capital do Vietnã, uma cidade sofisticada e mil anos cujo batimento cardíaco emana do bairro antigo. Aqui, os shophouses chineses que vigiam de teca do século XIX cafés com nomes franceses e música tradicional se misturam com o som de milhões de motos. Em meio à agitação, uma fonte de calma está Hoan Kiem Lake, um corpo sereno de água na beira do bairro antigo.
Se você gosta … Museus, Hanói é o lar de muitos dos melhores do Vietnã. Os destaques incluem o Museu de Etnologia do Vietnãque mostra os 54 grupos étnicos do país e o Museu das Mulheres Vietnamitasque explora a religião folclórica e apresenta exposições sobre heroínas de guerra. Sempre há longas filas no Mausoléu de Ho Chi Minh No distrito de Ba Dinh, onde está o corpo embalsamado do maior herói nacional do Vietnã, o líder comunista Ho Chi Minh, está em exibição.
Um local lendário para Pho é o restaurante Pho Gia Truyen. Fotografia de Alamy
Se você quiser explorar … Arquitetura, você encontrará muitos exemplos elegantes aqui. Talvez a estrutura mais icônica da cidade seja Thap StreetUma torre de mesel-rastreada de Moss, em uma pequena ilha no lago Hoan Kiem. Além disso, não perca o templo da literatura, construído no século 11 para homenagear o filósofo chinês Confúcio.
Se você está com fome por … Pho, Hanói é o lar deste prato nacional de caldo de macarrão. Diz-se que ele se originou aqui no período colonial francês do século XIX e é servido em toda parte, desde barracas de rua a restaurantes sofisticados. Um local lendário é o restaurante Pho Gia Truyen, sem frescuras, perto de Hoan Kiem.
Vá agora porque … A cidade é mais fácil de navegar a pé, graças às novas multas de trânsito, que estão tornando as estradas mais seguras. A linha 3 do Metro Hanói também abriu em 2024, conectando o centro ao oeste de Hanói.
Ho Chi Minh City é um lugar de superlativos. O maior hub urbano do Vietnã, é o Brasher, mais alto e mais inquieto que Hanói – e está crescendo a uma velocidade vertiginosa. Fotografia de Alamy
Cidade de Ho Chi Minh
População: 10 milhões
Experiência -chave: Descobrindo sua comida de rua e bares depois do anoitecer
Clima: Tropical, com elevações de cerca de 32 ° C o ano todo; A estação seca é DEC-ABR
A vibração da cidade é… Cosmopolita, vibrante e legal. Ho Chi Minh City é um lugar de superlativos. O maior hub urbano do Vietnã, é o Brasher, mais alto e mais inquieto que Hanói – e está crescendo a uma velocidade vertiginosa.
Se você gosta … Bares, a cidade de Ho Chi Minh, perdendo apenas para Bangkok quando se trata da vida noturna do sudeste asiático – e há inúmeros bares de voguish e clubes de coquetéis. Vá para o bar na cobertura das cinco estrelas Hotel des Arts no Distrito 3 para algumas das melhores vistas da cidade ou reserve um passeio de coquetel com Experiências secretas para encontrar speakeasies ocultos.
Na cidade de Ho Chi Minh, existem inúmeros bares de voguish e clubes de coquetéis. Fotografia de Alamy
Se você quiser explorar … galerias de arte, Galeria QuynhNo Distrito 1, mostra esculturas e instalações de ponta, enquanto o Lotus Gallery No Distrito 7, vasculha o país pelos melhores pintores modernos. A pintura tradicional de laca vietnamita e seda pode ser encontrada no Distrito 1 Museu de Belas ArtesAlojado em uma vila francesa da década de 1930.
Se você está com fome por … Comida de rua, a cidade de Ho Chi Minh reúne os melhores pratos do país em um só lugar, com alguns grandes mercados e várias ‘ruas alimentares’ alinhadas, famosas para especialidades específicas. Feast em caranguejo e caracóis marinhos, lavado com cerveja local, na estréia da rua Nguyen Thuong Hien, no Distrito 3, ou vá até a rua Cô Giang, no Distrito 1, para deliciosos com tam (arroz quebrado com carne de porco grelhada e cebolinha). Os mercados de destaque incluem Ben Thanh Market e Ben Nghe Market, ambos no Distrito 1.
Vá agora porque … A cidade de Ho Chi Minh está no coração do boom econômico do Vietnã, mas ainda mantém o espírito tradicional e a agitação de seus mercados de comida de rua, templos chineses e quadrados franceses imponentes. Dezembro de 2024 também viu a abertura da primeira linha de metrô de Ho Chi Minh, facilitando a localização.
Publicado na edição de julho/agosto de 2025 da Viajante National Geographic (REINO UNIDO).
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