Makhana: Superfood makhana que leva à identidade global, um grande aumento nos ganhos de agricultores e governo

A produção da região mitilanchal de Bihar deixou sua marca hoje não apenas no estado e no país, mas também no exterior. Por mais que seja benéfico para a saúde, está se mostrando útil para capacitar a economia do estado e melhorar a condição econômica dos agricultores. Se falarmos sobre números do governo, nos últimos 20 anos, a contribuição de Makhana para a receita do estado aumentou mais de 4,57 vezes.

Este produto alimentar tradicional de Mithilanchal agora está se movendo para estabelecer sua identidade como “Mithila Superfood” globalmente. Além disso, a expansão de seu cultivo ao longo do tempo está sendo vista em outros distritos do estado.

Dobrando no cultivo e produção de makhana

Mithila Makhana, um símbolo de sabor e nutrição tradicional, foi cultivado em apenas 13 mil hectares de Bihar, que agora aumentaram para 35.224 hectares. Ao mesmo tempo, a produtividade também aumentou de 16 quintais por hectare para 28 quintais por hectare. Nesta revolução, a expansão da área de produção sob o esquema de desenvolvimento de Makhana e a missão de horticultura do ministro -chefe desempenhou um papel importante na disponibilidade de sementes de alta qualidade.

Como resultado disso, Mithila Makhana recebeu um indicador geográfico (TAG GI) em 20 de agosto de 2022. Depois disso, Makhana obteve uma nova identidade no mercado global e agora foi estabelecida como um produto internacional de marca.

Tremendo boom na receita de Makhana

Antes de 2005, o governo do estado costumava obter receita de apenas Rs 3,83 crore de Makhana e pesca, que aumentou para Rs 17,52 crore em 2023-24. Ou seja, registrou 4,57 vezes o aumento. Recentemente, Makhana foi enviado para a América pela marca ‘Sudha’ da Federação Cooperativa de Leite do Estado de Bihar (COMFED), que é um passo histórico em direção à expansão global. Fora da Índia, este makhana tradicional de Mithila está sendo conhecido como “superalimento”.

Fazendo etapas de Makhana em muitos distritos

Atualmente, Makhana está sendo produzido principalmente em distritos como Darbhanga, Madhubani, Katihar, Araria, Purnia, Kishanganj, Supaul, Madhepura, Saharsa e Khagaria. Em vista do aumento contínuo da demanda, seu cultivo se espalhou para 16 distritos do estado. 85 % da produção total de Makhana do país está em Bihar, portanto, o governo central está agora trabalhando para a formação do “Conselho Makhana”. Este conselho coordenará trabalhos como expansão de campo, mecanização, processamento, marketing e exportação e atuará como uma ponte entre agricultores, exportadores e consumidores.