Renda do agricultor: Programa de Treinamento Especial em Andhra Pradesh para agricultores que cultivam pimenta e açafrão
Os agricultores de Andhra Pradesh fazem especiarias, especialmente açafrão e cultivo de pimenta. Mas, às vezes, após a colheita, a água é perdida em seu trabalho duro. Tendo isso em mente e para melhorar a renda dos agricultores masala, um programa de treinamento foi iniciado pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Agrícola e Rural (NABARD) e pelo Instituto Nacional de Pesquisa de Análise de Culturas (ICAR-NURCA) do Conselho Indiano de Pesquisa Agrícola (ICAR-Nirca) após a gestão de açafrão e chilli. Um anúncio formal sobre isso foi feito durante uma sessão especial de diálogo com camponeses-científicos no campus do Nirca, em Rajamahendravaram.
Treinamento sobre gerenciamento após a colheita
Este programa foi preparado para manter os agricultores e organizações produtoras de agricultores (FPOs) do distrito de East Godavari, uma das principais áreas de produção de especiarias do país. Sob isso, eles estão sendo informados sobre a técnica moderna de gerenciamento, armazenamento e processamento de açafrão e pimenta. Significativamente, ambas as culturas são importantes para a economia rural local e têm possibilidades importantes de exportação com o processamento e preservação corretos.
Os agricultores não sofrem perdas
Funcionários da NABARD e da NIRCA enfatizaram que, após a colheita, a má administração causa danos fortes nas culturas, a qualidade cai e, devido a isso, os preços do mercado também diminuem. Ele disse que o armazenamento e processamento científico reduz apenas as chances de mau funcionamento e bactérias florescendo. Ao mesmo tempo, nacional e internacional são capazes de alcançar melhores preços nos mercados de mercados nacionais e internacionais.
Sobre as máquinas que estão sendo informadas
Este treinamento inclui capacitação prática em nível de campo para agricultores e FPOs. Maneiras importantes de secar os agricultores e as FPOs que se juntam às FPOs, padrões de classificação, métodos de armazenamento seguro e técnicas importantes estão sendo ensinadas. Os agricultores estão sendo informados sobre máquinas e técnicas após a colheita antecipada no treinamento. Os agricultores estão sendo informados de como manter o nível mínimo de umidade, evitar a contemplação de flytoxina e seguir o padrão de segurança alimentar. É muito importante alcançar a cadeia de suprimentos que fornece todos esses preços excelentes.
A demanda por especiarias está aumentando
O objetivo deste treinamento é reduzir a perda após a colheita. Segundo especialistas, se as especiarias não forem armazenadas corretamente, o dano poderá ser de 15 a 30 %. A melhoria dos cuidados após a colheita com o aumento da demanda global de açafrão indiano e pimenta pode ser eficaz para obter diretamente os preços melhores para os agricultores. Segundo as autoridades da NABARD, o que for aprendido neste projeto piloto também será aplicado no restante das áreas de produção de especiarias.
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