Taxa de leite: ‘É necessário que o desenvolvimento de laticínios aumente a produção de leite por kg de forragem’- Dr. Sodhi
A taxa de leite e a produção de leite ‘a produção de leite estão aumentando continuamente. A produção está aumentando todos os anos a uma taxa de 4,5 a cinco por cento. A Índia é responsável por 25 % da produção total de leite mundial. Até o ano 2047, esse número deve ser mais que o dobro. Mas ainda há um grande problema em laticínios. Os elevadores de gado ainda esperam bons lucros no leite. Na criação de animais, 70 % do custo do leite no leite ainda está em forragem. O controle dessa despesa não está nas mãos do Cattleman. Isso quer dizer que o Dr. RS Sodhi, presidente da Associação de Laticínios Indianos e ex -MD da Amul.
Até o fazendeiro, o Dr. Sodhi disse que os animais terão que obter uma boa dose para mais leite. Portanto, é importante que essa forragem seja preparada para que a produção de leite em forragens aumente. Ao mesmo tempo, oito milhões de pessoas estão associadas a laticínios e criação de animais para administrar meios de subsistência aqui. Enquanto na América, apenas 25 mil pessoas estão conectadas à indústria de laticínios. Este é um negócio para eles, enquanto estamos diretamente conectados com a subsistência.
Por que é necessário aumentar o consumo com a produção
O Dr. Sodhi diz que, atualmente, a Índia está produzindo 24 milhões de toneladas de leite. E espera -se que, até 2047, cerca de 63 milhões de toneladas de leite sejam produzidas no país. Como esperado, serão 45 % da produção mundial de leite. E não apenas isso, 10 milhões de toneladas de leite serão excedentes no país se 63 milhões de toneladas forem produzidas. Ao mesmo tempo, também é esperado que, até 2047, dois terços do comércio mundial sejam da Índia. Mas com o aumento da produção de leite, também precisamos pensar em seu consumo e em seus lucros com o custo dos fazendeiros de gado.
Como todos os anos a produção de leite está aumentando a uma boa taxa, também é necessário aumentar seu consumo. Se o consumo aumentar, o preço aumentará. E a estratégia deve ser que os preços do leite não aumentem mais do que a taxa de inflação alimentar. Ao mesmo tempo, os retoques de gado também terão que pensar que a produção de leite deve ser aumentada por quilograma. E tudo isso será possível por uma boa criação e melhoria de forragens. Hoje, os retos de gado querem reduzir seus preços ao leite e reduzir o preço das forragens. Porque se o custo do leite chegar a 100 rúpias de um litro, 70 rúpias são gastas nele, todos os tipos de forragens e doses são gastos.
Os negócios de leite mundial serão de 124 toneladas
O Dr. Sodhi diz que a América está constantemente pressionando seu produto de laticínios. Mas a Índia se recusou a importar produtos lácteos enquanto protege seus categoria de gado. Um também é o caso de os animais recebem doses não vegetarianas lá. Por outro lado, se a aprovação for dada, isso causará bile no setor de laticínios do país. Será por nossa importação que hoje estamos produzindo 24 milhões de toneladas de leite. Agora, se importarmos até 10 % de nossa produção, esse número será de 24 toneladas. Enquanto o negócio total de leite do mundo é de 100 toneladas. Em tal situação, esse número atingirá 124 toneladas métricas assim que importarmos.
Também leia-Crescimento do leite: compradores de vaca-buffalo para interromper a fraude do leite, ler detalhes
