Você está jogando a parte mais nutritiva da sua comida? Conheça a incrível dessas cascas

A comida do dia a dia é preparada em nossas casas e também um lixo sai na cozinha. Especialmente as cascas, sementes ou caules de vegetais- que consideramos inúteis e jogá-las diretamente no lixo. Mas você já pensou que as coisas que você joga fora pode ser a parte mais nutritiva da sua comida?

A especialista em nutricionista e perda de peso Lima Mahajan informou recentemente sobre algumas coisas semelhantes no Instagram que são como superalimentos para a saúde, mas nós as jogamos como inúteis. Vamos saber sobre as cascas e caules de 3 dessas coisas, que podem beneficiar sua saúde como um super -herói.

1. Peels Pill Peels

Se você remover a casca da batata enquanto faz o vegetal, espere na próxima vez. Porque a nutrição real está escondida em cascas de batata, não em sua polpa.

Tesouro de ferro: As cascas de batata contêm três vezes mais ferro do que a parte interna, que cumpre a falta de sangue no corpo.

Controle da pressão arterial: O potássio presente ajuda a controlar a pressão alta.

Poder antioxidante: Ele contém um poderoso anti-oxidante chamado ácido clorogênico, que dá ao corpo a força para lutar contra doenças.

Como usar? Lave bem as cascas de batata e coloque -as no vegetal ou assá -las levemente e faça lanches saudáveis.

2. Peel de amendoim

Ao comer amendoim, geralmente jogamos fora sua camada marrom-avermelhada, mas essa camada é um superalimento real.

Fonte de Ressurrtrol: Esta camada contém anti-oxidante chamada ‘Resuritrol’, que também é encontrada no vinho tinto e é considerada a melhor para a saúde do coração.

Efeitos antienvelhecimento: Essa camada de amendoim contém três vezes mais anti-oxidante que as nozes, o que diminui o processo de envelhecimento, reduzindo os radicais livres no corpo.

Benéfico para a pele: Ajuda a manter sua pele brilhante e saudável.

Como usar? Frite os amendoins junto com sua camada e coma -a como um lanche.

3. Perseguição de coentro

Muitas vezes, jogamos fora seus caules enquanto cortavam coentro, mas esses caules não são apenas um graveto, mas um superalimento cheio de nutrientes.

Melhore o digestivo: Os caules de coentro contêm fibras, clorofila, polifenóis e óleos essenciais, o que melhora a digestão.

Inchaço menos: Ajuda a reduzir a inflamação no corpo.

Aroma e gosto: Os caules são mais perfumados que as folhas e aumentam o sabor dos alimentos.

Como usar?

Adicione os perseguições de coentro ao chutney, vegetal, sopa ou lentilhas e veja como o sabor aumenta.

Na próxima vez que você estiver cozinhando na cozinha e vá para jogar alguma coisa, espere um momento e pense: você não está jogando nenhum superalimento? Peels de batata, camada de amendoim e perseguições de coentro não apenas aumentam o sabor, mas também fortalecem a saúde. Portanto, mostre a compreensão na cozinha e torne sua comida completamente nutritiva.