Como iniciar um negócio de chocolate: como iniciar o negócio de chocolate na Índia, quanto custo será – saiba tudo

Como iniciar um negócio de chocolate: A indústria de chocolate na Índia ganhou um ritmo tremendo com o sabor em mudança, a urbanização e a crescente demanda por consumidores. Enquanto empresas de empresas multinacionais como Cadbury e Nestlé estão se fortalecendo no mercado, por outro lado, as marcas de chocolate de pequeno nível também estão surgindo rapidamente. Em tal situação, o negócio de chocolate emergiu como uma excelente oportunidade para empreendedores que desejam obter grandes lucros com base no sabor e na marca a baixo custo.

Possibilidades de mercado

De acordo com a Índia Brand Equity Foundation (IBEF), a indústria de chocolate na Índia está crescendo rapidamente. No exercício de 2022-23, a Índia importou US $ 27,84 milhões em chocolate prêmio e importado, 45% maior que no ano anterior. Ao mesmo tempo, de acordo com estimativas recentes, o mercado doméstico de chocolate da Índia ficou em torno de ₹ 1,80 bilhão em 2024 e deve crescer a uma taxa de 5,2% ao ano 2025-34.

Especialmente a demanda por chocolate escuro, sabores premium de chocolate e fusão feitos à mão está aumentando rapidamente. Houve um grande salto em seu consumo em ocasiões, como festivais, presentes e casamento.

Como começar?

Os negócios de chocolate podem ser iniciados de duas maneiras – caseiro (nível doméstico) ou escala comercial.

Faça um plano de negócios: Antes de tudo, decidem o cliente -alvo – como para quem você deseja fazer chocolate, para crianças ou para clientes conseqüentes aos clientes, chocolate escuro ou segmento corporativo de presentes ou para pessoas comuns.

Aprenda a fazer chocolate: Aprender a fabricação de chocolate a partir do treinamento online ou offline será benéfico. Muitos institutos fornecem treinamento em máquinas, molduras, temporando e flauta.

Licença e registro:

• Licença Fssai (obrigatório para segurança alimentar)
• Registro GST
• Registro MSME/UDYAM (ajude pequenas empresas a obter benefícios do governo)

Bens e equipamentos crus: Serão necessários cacau em pó, manteiga de cacau, leite em pó, agente de flauta, nozes e moldes de variedades. O microondas e o misturador podem funcionar em um nível pequeno, mas as máquinas terão que ser instaladas no nível de crescimento.

Embalagem e marca: As embalagens atraentes desempenham um papel importante na atenção do consumidor. Fortaleça seu logotipo, slogan e aparência das mídias sociais.

Canal de vela: Inicialmente, comece a vender de plataformas de mídia social como mercado local, feira escolar, festival de alimentos ou Instagram. Gradualmente, pode se conectar à plataforma de comércio eletrônico (Amazon, Flipkart).

Custo e lucros

A unidade caseira pode começar ₹ 30.000 – ₹ 50.000, enquanto para a unidade comercial, é necessário investimento de até ₹ 2-5 lakh. A margem de chocolate geralmente contém até 30 a 50%. Esse lucro também pode dobrar durante os festivais.

Desafios e soluções

Vida de validade: é necessário manter o chocolate em um local frio, caso contrário, ele pode derreter. Para isso, o armazenamento a frio terá que ser organizado.

Concorrência: a concorrência pode ser derrotada por um sabor diferencial de marca e exclusivo.