Receitas de Nag Panchami: esses pratos divertidos de desi são feitos no prazer de Nag Panchami, veja receitas de Bihar-Up ou Rajasthan, Maharashtra
Receita Patholi Especial de Nag Panchami
Nag Panchami Receitas de alimentos (receita especial de Nagpanchami): Todos os anos, o Festival de Nag Panchami é comemorado com pompa no dia de Panchami Tithi de Shukla Paksha, do mês de Sawan. Este ano, o Festival de Nag Panchami será comemorado amanhã, ou seja, em 29 de julho. Neste dia, a divindade serpente é adorada e pratos diferentes são feitos em diferentes regiões. Acredita -se que quem dedique esses pratos doces em frente à divindade serpente como Bhoga Prasad, seu Kalsarp Dosha desaparece. Você também deve definitivamente fazer este prato de prazer neste Nag Panchami. Veja aqui o que fazer em Nag Panchami, o que fazer em Nag Panchami.
Receita Malpua
Em muitas partes da Índia, incluindo Bihar, Uttar Pradesh, para Odisha, Malpua é comido com grande fervor. Veja como Malpua é feito –
Material
– 1 xícara de farinha
– 1/2 xícara de leite
– 2-3 colheres de sopa de açúcar
– 1/4 colher de chá de cardamomo em pó
– para fritar ghee ou óleo
– Saffron e amêndoas
Método Malpua
1. Para fazer malpua, você deve primeiro misturar maida, açúcar, pó de cardamomo em uma tigela.
2. Em seguida, adicione suavemente o leite e prepare uma massa grossa.
3. Se uma massa grossa estiver pronta, mantenha-a por cerca de 10 a 15 minutos.
4. Aqueça o ghee na panela e frite a massa em fogo médio, colocando a massa em uma pequena forma redonda.
5. Tome Malpua até dourar de ambos os lados.
6. E simplesmente delicioso malpua está pronto, decore com açafrão e amêndoas de cima. Você pode servi -los quentes ou frios de qualquer maneira.
Receita Patoli
Um prato doce especial chamado ‘Patoli’ é preparado nesta ocasião em Maharashtra. Também é chamado de patholi ou pathauli em diferentes lugares. Que também é delicioso e também comunica prosperidade na vida dos nativos.
Material
– 1 xícara de farinha de arroz
– 1 xícara de coco fresco
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 colher de chá de cardamomo em pó
– folhas de banana ou açafrão
– ghee
Método Patholi
1. Para fazer um patoli, antes de tudo, misture um pouco de água na farinha de arroz e prepare uma massa grossa.
2. Então você precisa adicionar coco em pó e açúcar mascavo a uma panela e cozinhá -lo em fogo baixo. Depois que o açúcar mascavo derrete e a mistura ficará espessa, adicione o pó de cardamomo a ele.
3. Misture um pouco e remova a panela do gás. Agora você precisa limpá -las com folhas de banana ou folhas claras e aplicar ghee nele.
4. Você precisa espalhar uma camada de massa de arroz nas folhas do ghee e fazer um rolo preenchendo uma mistura de açúcar mascavo no meio.
5. Você precisa cozinhar um rolo em um vapor por cerca de 15 a 20 minutos. Apenas seu delicioso Patoli está pronto, você pode dedicá -lo como uma indulgência ao tirar as folhas.
Kheer fazendo receita
O doce Kheer é feito de maneiras diferentes em todo o país. Kheer de arroz para sabudana, leite etc. é preparado. Experimente esta receita de arroz Kheer em delicioso prazer.
Material
– 1 litro de leite
– 1/4 de xícara de arroz
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 colher de chá de cardamomo em pó
– 10-12 passas
– 10-12 amêndoas
– 1 colher de chá ghee
Método de fazer Kheer
1. Para Nag Panchami, você precisa fazer deliciosos Rice Kheer; portanto, para isso, você precisa absorver o arroz em água por 30 minutos e limpá -lo completamente.
2. Em seguida, aqueça o ghee na panela e frite o arroz por cerca de 2 minutos.
3. Em seguida, adicione o leite ao arroz e deixe ferver, depois de ferver, reduza a chama.
4. Cozinhe em chama baixa até que o arroz fique macio, continue mexendo no meio.
5. Adicione o açúcar, o cardamomo em pó, a passas e as amêndoas e cozinhe por 5 a 10 minutos.
Então, quando o kheer ficar espesso, desligue o gás. E seu delicioso pudim de arroz doce doce está pronto, o que você pode servir frio ou quente. E isso também será muito bom como as ofertas de Nag Panchami.
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