New Smashburger CEO Planos Atualização da marca com alterações de menu, franquias
Jim Sullivan está tomando o volante no Smashburger como o mais recente CEO da cadeia de fast food. O nome do jogo é Para “refrescar” o cadeia de hambúrguerA identidade e “recuperará” suas bases em um mercado inundado, disse ele ao Business Insider.
Sullivan, que trabalha na Smashburger desde junho de 2024 como diretor de desenvolvimento da marca e, desde fevereiro, seu presidente, foi nomeado para o cargo de CEO na terça -feira. Ele substitui Denise Nelsen, que deixou a empresa em fevereiro após menos de um ano no papel.
Sullivan é a sexta pessoa a manter o título de CEO desde o lançamento do Smashburger em 2007. Seu objetivo é fazer com que a marca coloque rissóis finos e crocantes no mapa há quase 20 anos esmagar a competição – literal e figurativamente.
“Esta marca foi construída em cinco pilares principais: sabor, sabor, sabor, variedade e valor, e é nisso que vou focar a laser”, disse Sullivan. “Portanto, seja no restaurante, online ou em terceiros, queremos garantir que tenhamos um tema consistente, e isso é sobre nossos produtos de alta qualidade”.
As questões de propriedade, valor e identidade da marca circularam a cadeia há anos. Conversas paradas de um IPO inicial deram lugar a um Aquisição da Jollibee Em 2018. Nos anos seguintes, a Smashburger enfrentou finanças instáveis e diminuiu sua pegada de um pico de 335 unidades globais para 204 locais abertos em 30 estados dos EUA e sete países.
Sullivan disse o recente lançamento do Menu “Summer of Smash”Apresentando o retorno de seu Bacon Smash Smoked Bacon Smash e uma nova linha de ofertas abaixo de US $ 4,99 para atrair consumidores preocupados com o preço, estavam de acordo com essa estratégia.
Depois de impulsionar o crescimento nas principais redes como Qdoba e CKE Holdings – que administra o de Hardee e Restaurantes Jr. Carl – Sullivan também está dobrando em novas franquias. A cadeia opera 121 locais corporativos e 83 franquias. Nos 12 a 18 meses seguintes, Sullivan disse que planeja contratar especialistas externos para ajudar na expansão em mercados não tradicionais, como aeroportos e campi da faculdade.
“Para nós, o foco vai ganhar de volta convidados e recuperar nossa comida na boca de nossos consumidores, para colocar o Smashburger de volta onde ela pertence: o líder da categoria no espaço casual rápido premium”, disse Sullivan.
Depois de anos de escaldante, paralisando e começando de novo, parece que Sullivan espera que ele possa virar o roteiro – e talvez alguns hambúrgueres – O retorno rápido casual do Smashburger campanha.
