Cúrcuma (Longo) O gengibre é uma raiz da família que geralmente tem um terreno em um tempero amarelo. É o solo, perfumado e ligeiramente amargo, o que o torna um complemento ideal para tangi, gostos brilhantes e ácidos.
Cúrcuma É uma cabeça no sudeste da Ásia há mais de 4.000 anos. Isso é amplamente feito para cozinhar, em cerimônias religiosas e para tratar condições que variam de entorses e inflamação na terapia ayurvédica e chinesa.
Seus benefícios medicinais decorrem de seu componente ativo CurcuminaO que oferece açafrão a sua vibrante capacidade amarela e antioxidante.
A curcumina é poderosa em açafrão Antioxidante Propriedades que protegem sua saúde, reduzindo os radicais livres nocivos. Também ajuda a promover a defesa antioxidante natural do seu corpo.
Além disso, a curcumina limita as reações de deterioração do lipídio (gordura), que são conhecidas por danificar suas células.
A curcumina mostra promessas para tratar doenças inflamatórias, bloqueando fatores InchaçoReduzindo os níveis de produtos químicos que causam inflamação (citocinas) e reduzem a atividade de enzimas que alimentam a inflamação.
Açafrão é amplamente utilizado como anti -séptico para cortes, queimaduras e brúguros no sul da Ásia.
A pesquisa atual sugere que a curcumina, quando aplicada no topo (na pele), pode reduzir o tamanho da queima e a inflamação devido a seus antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e que impulsionam o colágeno.
Se a açafrão já é um item básico em sua despensa, você pode criar uma pomada de cura caseira para uma pequena ferida fechada com açafrão e pimenta preta para aumentar sua eficácia.
A curcumina pode ajudar a reduzir a inflamação e a rigidez articular, bloqueando os sinais inflamatórios do seu corpo, apoiando sua imunidade e limpando as células imunológicas da frouxidão.
Estudos mostram que as pessoas podem fornecer alívio para pessoas com 250-1.500 mg de curcumina por 8 a 12 semanas por dia. Artrite reumatoideAssim,
A curcumina pode afetar algumas proteínas, como o NRF2, que têm efeitos anti-inflamatórios e cardíacos. Isso pode ajudar a fortalecer os vasos sanguíneos, melhorar o fluxo sanguíneo – um fator essencial para a saúde do seu coração e o funcionamento adequado.
A curcumina afeta uma enzima conhecida como HO-1, que pode quebrar a bainha, que é uma molécula importante encontrada nos glóbulos vermelhos.
Esta quebra da bainha produz antioxidantes como a bilivardina, que se transforma em bilirrubina. Ambos aumentam a capacidade do seu fígado de desintoxicar, reparar e proteger -se de danos oxidativos e inflamação.
A curusumina pode ajudar a reduzir os sintomas alérgicos em condições Asma, Inflamação com anel e alergias sazonais (febre da grama). A pesquisa sugere que pode ajudar a regular seu sistema imunológico, reduzir as reações inflamatórias e reduzir a liberação de histamina, um produto químico que desencadeia reações alérgicas.
Em estudos relacionados à açafrão de 500 a 1.000 mg por dia em um período de 1 a 2 meses, os pacientes relataram uma diminuição na coceira DermatiteA gravidade da febre da grama reduziu e reduziu os sintomas da asma.
Os curcuminóides são substâncias naturais encontradas no açafrão, das quais a curcumina é a mais comum. Eles podem ajudar as pessoas Diabetes tipo 2 Melhorando a sensibilidade à insulina e reduzindo os níveis de açúcar no sangue.
No entanto, se tomado com medicamentos para diabetes ou insulina, eles podem soltar o açúcar no sangue muito menos.
A curcumina pode ajudar a atrasar a doença relacionada à idade, reduzindo as espécies reativas de oxigênio (ERO), o que aumenta de acordo com a sua idade. Isso pode ajudar a reduzir os danos ao DNA, impede a disfunção celular e a baixa inflamação é todos os fatores do processo de crescimento.
Estudos pré-threaded descobriram que a curcumina pode ajudar a prevenir inflamação, danos causados por células, impedindo o desenvolvimento de tumores e a disseminação do câncer. Também ajuda a cortar o suprimento sanguíneo do tumor, impedindo o crescimento de novos vasos sanguíneos. Além disso, pode ajudar a tornar seu tecido celular mais resistente a danos.
Os ensaios clínicos em humanos são necessários para confirmar esses benefícios. Ele disse que a alta dose de curcumina pode ser como efeitos colaterais DiarréiaNáusea e dor de cabeça.
A curcumina mostra a promessa de reduzir a inflamação e proteger contra danos causados por agudos Refluxo ácido Em doença do refluxo gastroosofágico (DRGE).
Comparado à curcumina em comparação com os PPIs (medicamentos comuns que ajudam a reduzir o ácido), a curcumina foi um pouco menos eficaz na redução de danos relacionados ao ácido ao enófago. No entanto, ofereceu uma forte segurança quando a bile e os ácidos estavam presentes, um tipo mais prejudicial de refluxo. Isso pode ser devido a seus fortes antioxidantes e propriedades anti -inflamatórias.
Embora os resultados sejam encorajadores, são necessárias mais pesquisas para confirmar esses efeitos.
A curcumina tem a capacidade de tratamento independente como um anúncio para medicamentos tradicionais para adultos com clínica DepressãoIsso pode ser devido à sua capacidade de restaurar a atividade do neurotransmissor, como serotonina e dopamina, que são Mensageiro químico Cérebro.
Estudos em animais sugerem que a curcumina pode reduzir os sintomas da depressão, e alguns ensaios clínicos apóiam essas conclusões. No entanto, esses benefícios exigem grandes ensaios clínicos para entender quanto e quantas vezes você deve levá -lo.
Aqui estão algumas maneiras deliciosas de incluir açafrão em sua dieta diária:
- Pratos esvaziosos: Açafrão adiciona uma cor quente e dourada e aroma de barro em seus ensopados, curry, sopa e molho.
- Leite dourado: Açafrão, gengibre, canela e outras especiarias misturadas em leite quente fazem uma bebida dourada e anti -inflamatória.
- Suave: Adicione uma colher de açafrão ao seu smoothie favorito a uma reviravolta vibrante e impulsionadora de antioxidantes. Ele se conecta bem com frutas tropicais, como abacaxi e mangas.
- Medicamento: Elevá sua salada com um molho infectado por açafrão. Misture um toque de mel para iogurte, óleo, alho, limão, mostarda e zesti, molho cremoso.
- pratos de arroz: Adicione açafrão ao seu arroz a um prato dourado perfumado para complementar seus peixes, carne ou pratos de frango.
- Legumes assados: Misture seus vegetais antes de fritar açafrão, azeite, sal marinho e um pouco de tangi, zesti antes de temperar.
A curcumina ativa em açafrão possui poderosos antioxidantes e propriedades anti -inflamatórias. Pode fornecer uma variedade de benefícios à saúde para fornecer algum alívio alérgico de articulações suaves a algumas alergias.
A dose médica de curcumina pode ser de 250 a 1.500 mg na forma de cápsula focada tomada por um período de 8 a 12 semanas.
Na forma de um tempero, a açafrão complementa o gosto ácido e brilhante e adiciona uma cor dourada, tornando -o ideal para encantador Steus, curry, arroz e legumes assados.
