Em Saharanpur, o fazendeiro também poderá desfrutar de pacientes com kulfi, açúcar e tireóide preparados com suco de cana -de -açúcar
Sanjay Saini, um fazendeiro de Saharanpur, tomou uma iniciativa única, levando adiante o pensamento de promover o pensamento do primeiro -ministro Narendra Modi de promover produtos naturais. Ele deu uma nova direção no mercado, fabricando sorvete puro e saudável a partir de suco de cana -de -açúcar. As pessoas gostam de tomar sorvete durante o verão, mas o sorvete químico é prejudicial para a saúde. Sanjay Saini preparou kulfi livre de açúcar e livre de açúcar, encontrando uma solução.
Máquina encomendada em Gujarat
O preço deste kulfi feito de suco de cana foi mantido de 20 a 30 rúpias, o que está no orçamento de pessoas comuns. Este kulfi também é adequado para pacientes como açúcar e tireóide, porque não tem açúcar refinado nem qualquer produto químico prejudicial. Sanjay ordenou uma máquina de aço de Gujarat para isso, que mantém a cor e a pureza do suco. Ao extrair o suco na máquina de ferro, a reação de ferro é feita e a cor do suco fica preta.
85 Kulfi seria preparado de uma só vez!
Ele disse que sua máquina recolhe Kulfi em 10 minutos, que ele embala colocando -o no freezer profundo. Até agora, ele preparou sete variedades de abacaxi, uvas, banana, masala de limão, amêndoas e coco. No próximo horário, ele também planeja trazer variedade como beterraba, amoreira e morango. Devido à crescente demanda de Kulfi, ele agora está vendendo em 15 lugares em Saharanpur. Ele disse que as pessoas também estão pedindo isso em casamento, aniversário e outros eventos. Atualmente, sua máquina faz de 80 a 85 kulfi por vez. Custa de 15 a 23 rúpias. Mas se a demanda aumentar, ele também instalará grandes máquinas que podem preparar de 400 a 500 kulfi simultaneamente.
Chamando também vindo de outras cidades
O fazendeiro Sanjay disse que sua infância foi passada em trabalho de açúcar e açúcar. Portanto, eles têm experiência de doçura natural. Segundo eles, a fumaça que emana das máquinas do motor é prejudicial à saúde, enquanto sua máquina elétrica é livre de poluição. Eles também os chamam de cidades como Lucknow, Aligarh, para que possam montar plantas lá. Quando ele colocou Kulfi em uma feira em Saharanpur, recebeu uma ótima resposta do público e dos funcionários. Seu objetivo não é apenas negócios, mas também dar opções saudáveis às pessoas. Na tradição da Índia, a cana -de -açúcar é considerada a forma de Deus. Em tal situação, ele considerou suco de cana -de -açúcar como ‘néctar’ e entrou nessa direção. Segundo a pesquisa, beber açúcar misturado com limão em suco de cana -de -açúcar não aumenta o açúcar. Tendo esse pensamento em mente, ele preparou este kulfi.
Passos em direção à indústria de alimentos saudáveis
Esta iniciativa de Sanjay Saini não é apenas uma inovação, mas também um passo revolucionário no campo da saúde. Seus esforços provam que os melhores produtos podem ser preparados com recursos indígenas e pensamento científico. O sabor de Kulfi é excelente. Também esfria o corpo. Essa iniciativa pode se tornar uma inspiração para a Índia rural. Com isso, os agricultores também aprendem novos usos de seus produtos. Este kulfi é uma combinação de pensamento moderno com o gosto tradicional. Se esses esforços forem apoiados em todo o país, a indústria saudável de alimentos na Índia poderá obter uma nova dimensão.
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