Crédito: Ebomedicina (2025). Doi: 10.1016/j.biom.2025.105737
Nossos processos metabólicos variam dependendo do dia e muitos deles são mais ativos pela manhã do que pela manhã. Embora o estudo sugira que a alimentação tardia durante o dia esteja associada à obesidade e ao aumento do risco de doenças cardíacas, raramente se sabe sobre como comemos a glicose afeta o metabolismo e até que ponto é geneticamente definido.
Prof. do Instituto Alemão de Nutrição Humana Potsdam-Rebruke (DIFE). Olga Ramich e sua equipe o examinaram recentemente usando dados Twin CORT desde 2009-10. Seu artigo foi Publicado No diário EbomedicinaAssim,
Mecanismo circadiano O corpo possui um sistema de controle de tempo de 24 horas estruturado hierarquicamente que controla o comportamento e o metabolismo através de relógios periféricos em um relógio central no cérebro e órgãos como fígado ou pâncreas. Como resultado, nosso Processos metabólicos Varia dependendo do tempo em que comemos, o que leva ao sol no metabolismo da glicose e à liberação de hormônios após as refeições.
A ingestão de alimentos atua como um cronômetro importante que sincroniza nossos relógios internos. O ritmo natural-cegoso reduz o tempo de alimento, por exemplo, ao trabalhar à noite, pode ocorrer um distúrbio interno do relógio e mudanças metabólicas negativas.
Você fica doente comendo tarde?
Estudos anteriores mostraram que comer tardio à noite está associado à obesidade e ao aumento do risco de doenças cardíacas.
No entanto, raramente se sabe sobre como o tempo é realmente Ingestão de alimentos O circadiano individual interage com o ritmo e, portanto, afeta Metabolismo E o risco de diabetes. Também não está claro quais mecanismos determinam o comportamento alimentar de uma pessoa, pois depende da interação de fatores culturais, pessoais, físicos e genéticos.
Jantar
Quando uma pessoa come durante um dia em relação aos ritmos diários biológicos individuais, é medida como uma lacuna entre o tempo da comida e o ponto médio do sono. Os pontos intermediários do sono descrevem o tempo situado no meio do sono e acordando. É uma medida de cronotipo – em outras palavras, seja uma reservadora precoce ou uma coruja noturna.
Análise de nutrogenômica em estudos NUGAT
Pró. Os Estudos de NUGUT, lançados e projetados por Andreas FH Pafifar, foram realizados de 2009 a 2010 no Instituto Alemão de Nutrição Humana Potsdam-Rebruke (DIFE). O mesmo casal gêmeo e irmão -foi recrutado através de um registro gêmeo (saudável, Berlim, Alemanha) ou anúncios públicos. 92 participantes (46 casais de gêmeos) fizeram duas intervenções nutricionais, no entanto, não foram relevantes para os resultados do estudo mostrados aqui.
Os participantes realizaram fenotipagem metabólica detalhada, que incluiu um Verificação físicaAssim, História médicaMedição antropométrica e um teste de tolerância à glicose. O cronotipo individual foi determinado por meio de um questionário.
Além disso, todos os 92 Assunto do teste Torros de alimentos manuscritos preenchidos nos quais ele prestou atenção à quantidade e tipo de alimento em cinco dias consecutivos com o início e o final de cada refeição. Isso incluiu três dias úteis e dois dias para refletir os hábitos alimentares do casal gêmeo.
Mais informações:
Janna Wahlhaus et al. Ebomedicina (2025). Doi: 10.1016/j.biom.2025.105737
Concedido pelo Centro Alemão de Pesquisa Diabetes DZD
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