É comumente pulverizado na pizza ou usado para caracterizar frango grelhado, O alho em pó está cheio de sabor.
Mas as especiarias também têm alguns benefícios à saúde que podem ser surpreendentes para os usuários por um longo tempo.
Primeiro, o pó, feito de dentes de alho seco e alho, é Flutuante com minerais básicosComo ferro, potássio, fósforo e cálcio. Todos eles afetam positivamente a saúde dos ossos e trabalham ao lado de nos manter fortes.
“(Fósforo e cálcio) trabalham juntos para apoiar as funções críticas do corpo, como criar ossos fortes, manter a função muscular e manter a saúde dos nervos”, disse Kate Patton, nutricionista registrada. Clínica de Cleveland.
O alho em pó também contém selênio: um mineral essencial que apóia a saúde e a glândula da tireóide e pode ajudar as pessoas com asma crônica. O selênio contém proteínas que podem nos ajudar a regular nossos hormônios da tireóide.
Também fornece proteção contra estresse oxidativo, quando o corpo não contém antioxidantes suficientes. Os antioxidantes são substâncias encontradas em alimentos que podem evitar danos às nossas células e DNA.
Há até algumas pesquisas que mostram que o selênio pode proteger contra o câncer.
“Os soquetes mais baixos de selênio foram associados ao aumento dos diagnósticos de câncer”, o dietismo registrado Kela Cope Ele disse Clínica. “Sabe -se que o selênio reduz o risco de câncer, pois ajuda a reparar os danos ao DNA que ocorre em nossos corpos”.
Como no alho fresco, o alho em pó ainda contém vitaminas, incluindo Vitamina B6 A vitamina C. vitamina B6 é importante para o desenvolvimento do cérebro e a manutenção de um sistema nervoso equilibrado. A vitamina B6 e a vitamina C ajudam a manter a saúde do sistema imunológico. No entanto, o alho em pó tem uma pequena parte de A quantidade de vitaminas em alho regular.
No entanto, embora o alho em pó possa não manter todos os benefícios do alho fresco e ter uma boa quantidade de sódio, é mais barato, Desfrute de um interesse mais longo -O até quatro anos vendou ao longo do ano.
Além disso, contém o composto químico conhecido como alicina.
A alicina é um líquido amarelo. Os pesquisadores dizem que ele se comporta com antioxidantes e tem Mostrar “potencial interessante” Ao prevenir e tratar a doença. Alguma pesquisa indicou que ela poderia Ajuda a diminuir a pressão arterial Relaxando vasos sanguíneos.
Para liberar alegações e o arquivo de sabor completo do alho em pó, ele deve ser misturado com uma quantidade igual de água. Para pão de alho, por exemplo, use algumas colheres de chá de ambos, como a oitava colher de chá como um dente de alho.
A alicina também é a fonte do alho comum e intoxicado.
“O alho recebe um cheiro permeável de composto de enxofre orgânico chamado Allegs”, ela disse à nutricionista Laura Jeffrez Clínica de Cleveland. “Este composto faz do alho uma adição saudável à sua dieta”.
