Perda de peso Ainda domina o discurso público – muitas vezes enquadrado como a questão da responsabilidade pessoal. Mas quase 15 anos de trabalho em saúde e por volta alimentação Pesquise, vi como o peso é tratado de maneira diferente de quase todos os outros problemas de saúde.
As pessoas são rotineiramente culpadas pelo tamanho do corpo, embora evidências fortes indiquem que o peso é formado através de uma mistura complexa de GenéticaBiologia, meio ambiente, fatores sociais e econômicos. Acesso limitado a alimentos saudáveis a preços razoáveis e a falta de lugares seguros PraticandoLongo horas de trabalho e estresse crônico – todos são mais comuns em áreas desfavorecidas – podem dificultar a manutenção de um peso saudável.
Aqui estão cinco coisas que espero que mais pessoas entendam sobre a perda de peso.
1. Contra a biologia
obesidade É reconhecido como uma prioridade nacional de saúde na Inglaterra desde os anos 90, com muitas políticas que foram apresentadas em resposta. No entanto, as taxas de obesidade não diminuíram. Isso indica que os métodos atuais, que tendem a se concentrar na responsabilidade pessoal, não funcionam.
Mesmo quando as maneiras de perder peso são bem -sucedidas, os resultados geralmente não duram. Pesquisas indicam que a maioria das pessoas que perdem peso eventualmente restaurando e que as chances das pessoas obesas de atingir o peso corporal “normal” são muito baixas.
Isso ocorre em parte porque nosso corpo está lutando quando perdemos peso – uma resposta enraizada em nosso passado evolutivo. Esse processo é chamado de metáfora: quando reduzimos nosso consumo de energia e absorvemos nosso peso, nosso metabolismo diminui, os hormônios da fome como a grelina aumentam e nos encorajamos a comer mais e restaurar o peso perdido.
Essa resposta biológica foi lógica no passado da mesquita de nossa pesca, quando o banquete e a fome eram comuns. Hoje, porém, em um mundo onde alimentos com processamento de alta caloria e altamente processado são baratos e acessíveis, os recursos deles facilitam a perda de peso.
Portanto, se você tem lutado para perder peso ou mantê -lo, isso não é um fracasso pessoal – essa é uma resposta fisiológica preditiva.
2. Não é uma questão de força
Algumas pessoas parecem manter um peso estável com relativa facilidade, enquanto outras lutam. A diferença não é apenas o poder da vontade.
O peso corporal é afetado por um conjunto de fatores. A genética desempenha um papel importante – por exemplo, que afeta a velocidade em que queimamos calorias, o quanto sentimos fome ou quão cheios estamos depois de comer. Algumas pessoas estão geneticamente preparadas para sentir fome ou ansiar por alimentos de alta energia, tornando a perda de peso mais desafiadora.
Fatores ambientais e sociais também desempenham um papel. Ter tempo, dinheiro ou apoio para preparar refeições saudáveis, ser ativo e priorizar o sono, fazer uma diferença real – nem todo mundo que tem esses recursos.
Quando ignoramos essas complicações e assumimos que o peso é puramente auto -controle, contribuímos para o estigma. Esse estigma pode fazer com que as pessoas se sintam governantes, vergonha ou exclusão, o que pode aumentar o estresse, reduzir a auto -estima e dificultar a adoção.
3. As calorias não são a história inteira
Cálculo de calorias é frequentemente uma estratégia de perda de peso virtual. Embora a criação de um déficit de calorias seja necessária para a perda de peso em teoria, na prática, é mais complicado.
Para iniciantes, as calorias dos alimentos são apenas estimativas e nossas necessidades de energia diferem do dia a dia. Mesmo a quantidade de energia que absorvemos dos alimentos pode variar com base em como cozinhá -lo, como digeri -lo e nossa composição de bactérias intestinais.
Há também a idéia contínua de que “calorias são apenas calorias” – mas nossos corpos não lidam com todas as calorias como são. Biscoitos e ovos cozidos podem conter calorias semelhantes, mas afeta os níveis de fome, digestão e energia de maneira completamente diferente. Os biscoitos podem causar um rápido açúcar no sangue e colapso, enquanto os ovos oferecem mais (enchimento) e valor alimentar.
Esse mal -entendido alimentou a aparência de dietas heresias – como apenas beber tremores ou se livrar de grupos alimentares inteiros. Embora possa levar à perda de peso a curto prazo, criando calorias, raramente é sustentável e geralmente carece de nutrientes essenciais.
A abordagem mais realista e equilibrada é se concentrar em mudanças de longo prazo: comer mais alimentos completos, reduzir refeições prontas e reduzir os hábitos de álcool e construção que apóiam o luxo em geral.
4. O exercício é ótimo para sua saúde – mas não necessariamente para perda de peso
Muitas pessoas assumem que quanto mais você os pratica, mais peso eles perderão. Mas a ciência conta uma história mais complexa.
Nossos corpos são muito bons para manter a energia. Após o exercício duro, podemos nos mover menos sem menos consciência pelo resto do dia, ou sentimos fome e comemos mais – compensar as calorias queimadas.
De fato, pesquisas mostram que os gastos diários totais diários não continuam a subir com mais exercícios. Em vez disso, o corpo se adapta, tornando -se mais eficiente e reduzindo o uso de energia em outros lugares, o que dificulta a perda de peso apenas pelo exercício mais difícil do que muitos esperam.
No entanto, o exercício ainda oferece um grande grupo de benefícios: aprimora a saúde cardiovascular, melhora o bem -estar mental, mantém a massa muscular, promove a função metabólica, fortalece os ossos e reduz o risco de doenças crônicas.
Mesmo que o número na escala não mude, o exercício ainda é uma das ferramentas mais poderosas que temos para melhorar a saúde e a qualidade de vida.
5. As melhorias na saúde nem sempre exigem perda de peso
Você não precisa perder peso para a saúde.
Embora a perda de peso deliberada possa reduzir o risco de condições como doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, os estudos também mostram que melhorar sua dieta e ser mais ativo pode melhorar significativamente os sinais de saúde – como colesterol, pressão arterial, açúcar no sangue e alergia à insulina – mesmo que seu peso permaneça como estiver.
Portanto, se você não vir grandes mudanças nos padrões, pode ser útil converter seu foco. Em vez de perseguir um número, concentre -se no comportamento: alimentar seu corpo, movendo -se regularmente de maneiras que você gosta, durma bem e gerenciamento de tensão.
O peso é apenas uma peça de quebra -cabeça – e a saúde gira muito.
Rachel Woods é uma grande professora da Universidade da Universidade de Lincoln.
Este artigo da conversa é republicado sob o licenciamento da comunidade criativa. Ler O artigo original.
