O ácido linólico pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2
Novas pesquisas que usaram sinais sanguíneos para medir os níveis de ácido linoléico e sua relação com os riscos de vasos cardiovasculares e sanguíneos acrescentam evidências de que esses ácidos graxos ômega -6 podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Desafiar o desafio dos resultados que o óleo de semente é prejudicial à saúde cardiovascular.
O ácido linólico, encontrado em óleos vegetais, especialmente óleos de sementes, como soja, óleo de milho e plantas, são os ácidos graxos ômega-6 consumidos na dieta.
Havia um interesse crescente em óleos de sementes, como afirmam alguns desses óleos ignição E aumentando o risco de cardiometabólico. Nosso estudo, com base em quase 1900 pessoas, descobriu que o alto ácido linoléico no plasma sanguíneo tem sido associado a níveis mais baixos de indicadores vitais de risco cardiovascular, incluindo aqueles relacionados à inflamação. ”
Kevin C Maki, PhD, Professor Assistente da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Indiana e cientista -chefe em pesquisa médica médica
A MAKI apresentará os resultados na nutrição 2025, a principal reunião anual da American Nutrition Association, realizada de 31 de maio a 3 de junho em Orlando.
Os novos resultados são compatíveis com os de estudos de monitoramento que mostraram uma quantidade maior de ácido linoléico associado a um menor risco de diabetes tipo 2 e eventos cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.
Maki disse: “Embora outros estudos tenham avaliado as relações entre ácido linoléico e fatores de risco cardíaco, nosso estudo usou indicadores vitais objetivos em vez de registros de dieta ou questionários de frequência alimentar para avaliar a ingestão de ácido linólico”. “Também medimos um conjunto de sinais de inflamação e indicadores de metabolismo da glicose”.
Para o novo estudo, os pesquisadores realizaram uma análise transversal de dados de 1894 pessoas em um grupo de monitoramento focado no Covid-19. Eles descobriram que os níveis de ácido linoléico na possibilidade de plasma a partir da renda nutricional associados a níveis mais baixos de fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Especificamente, o estudo participante do ácido linoléico mais alto mostrou níveis mais baixos de glicose e insulina, bem como homa-ir, um Sinais vitais Da resistência à insulina. Eles também tinham níveis mais baixos de indicadores vitais de inflamação, incluindo a proteína C interativa, Proteína diabética Acetil e soro ageloide a.
“Vimos resultados consistentes através dos vários indicadores vitais”, disse Maki. “Pessoas com níveis mais altos de ácido linoléico no sangue tendem a ter uma imagem de risco mais saudável de doenças cardíacas e diabetes”.
Os pesquisadores dizem que suas descobertas apóiam a necessidade de estudos de intervenção adicionais para testar se o aumento da ingestão de software melhora os fatores de risco cardíaco no coração e reduz a ocorrência de ataques cardíacos, derrames e diabetes tipo 2. Depois disso, eles planejam investigar como diferentes tipos de óleos com conteúdo variável dos ácidos graxos afetam os fatores de risco cardíaco.
Maki Esta pesquisa será apresentada em 10: 10-10: 24 EST no domingo, 1 de junho, durante a sessão de inflamação de Biitur em inflamação, saúde intestinal, glicose e metabolismo ósseo e 12: 45-1: 45 pm na segunda-feira, 2 de junho, durante a sessão biomédica de ingrediente ativo No Orange County Center.
